Элементарное диетические блюдо отлично подойдет на гарнир к мясным и рыбным блюдам. Очень красиво смотрится на праздничном столе. Простой и быстрый в приготовлении, но в то же время блюдо поразит ваших гостей необычным новым вкусном и разнообразит ваш стол! Попробуйте!
Киба АлисаПоваренок 1 уровня
- 25 февраля 2015, 11:26
- 2110
Булгур с огурцами и апельсином
Ингредиенты для «Булгур с огурцами и апельсином»:
- Булгур — 0.5 стак.
- Вода — 1 стак.
- Апельсин — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Масло растительное (в соус) — 3 ст. л.
- Паприка сладкая (специя, в соус) — 0.5 ч. л.
- Кинза (в идеале свежая, в соус)
- Петрушка (в идеале свежая, в соус)
- Чеснок (в соус) — 1 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
889.4 ккал |
белки
20.6 г |
жиры
42.5 г |
углеводы
93.8 г |
| Порции | |||
| ккал 444.7 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 46.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.9 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Булгур с огурцами и апельсином»:
-
Вот такой у меня булгур без всяких добавок. Пробовала готовить это блюдо из булгура с киноа, получилось тоже очень вкусно
-
Булгур заливаем холодной водой, чуть солим. И варим на большом огне до кипения, потом уменьшаем огонь и варим еще минут 10-15.
-
Пока булгур варится, режем огурец
-
Апельсин чистим, убираем пленку, режем крупными кусочками
-
И делаем соус: растительное масло смешиваем с чесноком, паприкой, мелко нарезанной кинзой и укропом. У меня в этот раз не было свежей зелени, пришлось использовать сушеную
-
Булгур высыпаем в сковороду, на средний огонь, можно добавить чуть-чуть растительного масла
-
Добавляем огурцы и тушим 2-3 минутки
-
Добавляем апельсины, перемешиваем и тушим еще 1 минуту
-
Выкладываем на тарелку и поливаем соусом.
Гарнир готов! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июня 2016 года Каникула #
14 июня 2016 года Киба Алиса # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: