Эта закуска может стать отличным украшением любого стола. Конечно надо потренироваться над формой, но результат того стоит... Если выбрать другую начинку, такие ягодки очень понравятся детям.
Лилия 22 85Поваренок 4 уровня
- 5 марта 2015, 19:32
- 1720
Ягодки с сюрпризом
Ингредиенты для «Ягодки с сюрпризом»:
- Картофель — 3 шт
- Грибы (маринованные) — 0,5 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Свекла (маленькая) — 1 шт
- Кунжут — 1 ч. л.
- Соевый соус (Kikkoman)
- Петрушка (веточка)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
577.4 ккал |
белки
12.7 г |
жиры
15.3 г |
углеводы
98.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.9 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 16.6 г |
Рецепт «Ягодки с сюрпризом»:
-
Пока картошка варится, прокалить кунжут.
-
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле 5 минут.
-
Маринованные маслята промыть, мелко порезать и добавить к луку. Перемешать и потушить несколько минут.
-
Добавляем соевый соус Kikkoman.
-
Свеклу натереть на терке, переложить в марлю и отжать сок.
-
Вот столько получилось.
-
Картошку помять и добавить немного картофельного отвара, чтоб получилось густое пюре.
-
На руке разложить горячее пюре (если оно сильно остынет, то будет сложно лепить).
-
Выложить начинку.
-
Аккуратно сжимать руку в кулак.
-
Закрыть всю начинку.
-
Сделать картофельный шарик.
-
Шарику придать форму ягоды.
-
Теперь самый ответственный момент. Окунаем ягоду в свекольный сок. Или аккуратно брызгаем пальцем на ягоду.
-
Получается как-то так. Выкладываем на тарелку, посыпаем кунжутом и украшаем петрушкой.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 апреля 2015 года nenb ahenb #
13 апреля 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
10 марта 2015 года svetlanaboyko75 #
10 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
6 марта 2015 года mariana82 #
10 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
6 марта 2015 года milena89 #
6 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
6 марта 2015 года Nikitkaswet #
6 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
6 марта 2015 года Vicentina #
6 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
5 марта 2015 года Елена11сто #
5 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
5 марта 2015 года Aigul4ik #
5 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
5 марта 2015 года Angel-Wise #
5 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: