Хорошая закуска на праздничный стол.
Lasto4ka-ИринаПоваренок 5 уровня
- 7 марта 2015, 18:38
- 2447
Блинчики с креветками
Ингредиенты для «Блинчики с креветками»:
- Сахар (для блинов) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (для блинов) — 1 стак.
- Соль (для блинов) — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное ( 3 для блинов,3 в начинку) — 6 шт
- Кефир (для блинов) — 600 мл
- Молоко (для блинов) — 200 мл
- Масло сливочное (для блинов) — 100 г
- Креветки (вареные(начинка)) — 300 г
- Сыр плавленый (начинка) — 100 г
- Лук зеленый (пёрышки лука) — 5 шт
- Укроп — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Вино белое сухое — 1 ст. л.
- Майонез (нежирный) — 2 ст. л.
- Перец черный (свежемолотый)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3030.1 ккал |
белки
173.5 г |
жиры
172.9 г |
углеводы
189 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.9 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Блинчики с креветками»:
-
1. Для блинчиков яичные желтки разтереть с сахаром и солью, добавить муку, влить кефир, перемешать чтобы не было комков.
Затем добавить молоко, растопленное масло и взбитые белки. Перемешать.
2. Из приготовленного теста испечь тонкие блинчики.
3. Креветки прогреть в вине 3 минуты, затем охладить и мелко нарезать.
Лук порезать, яйца очистить и натереть на тёрке.
Сыр также натереть, соединить с луком и яйцами, мелко нарезанной зеленью, креветками, посолить, поперчить и заправить майонезом. -
4. На блинчики разложить начинку, свернуть их трубочками, порезать на ровные кусочки, подавать можно как холодными так и горячими.
Для этого нужно запечь в духовке до расплавления сыра.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: