Версия для печати Рецепты Десерты Конфеты

KcuxenПоваренок 6 уровня

13 марта 2015, 21:42
2491

Конфеты "Заморские сладости для Золушки"

"... Открылся бал. Кружась, летели четы младые за четой..." И конечно были угощения на том балу, яства заморские... Приглашаю вас окунуться в волшебную атмосферу бала и угоститься конфетами с кокосовой начинкой!

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты "Заморские сладости для Золушки"»:

Сливки (20% жирность) — 200 г
Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 85 г
Масло сливочное — 50 г
Стружка кокосовая — 200 г
Шоколад темный — 200 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Шоколад белый (по желанию для декора)
Посыпка кондитерская (по желанию для декора)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4076.4 ккал	белки 29.9 г	жиры 340.9 г	углеводы 248.6 г
100 г блюда
ккал 536.4 ккал	белки 3.9 г	жиры 44.9 г	углеводы 32.7 г

Рецепт «Конфеты "Заморские сладости для Золушки"»:

Приготовим начинку: в сотейнике смешаем тростниковый сахар ТМ Мистраль-универсальный, сливочное масло и сливки. Нагреваем смесь на небольшом огне до полного растворения сахара и масла, помешивая и не доводя смесь до кипения.
Горячую смесь снимем с огня и высыплем в неё кокосовую стружку.
Перемешаем до однородности.
Небольшой противень застелем пергаментом. Выложим кокосовую смесь ровным слоем, накроем пищевой плёнкой и уберём в морозилку на 1 час для застывания.
Застывшую смесь нарежем на прямоугольные кусочки одинакового размера. Снова накроем противень плёнкой и уберём в морозилку на ночь.
На следующее утро для глазури: растопим на пару шоколад, добавим 1-2 столовые ложки рафинированного растительного масла, добиваясь желаемой густоты будущей глазури. Всё перемешаем.
Обмакивая застывшую кокосовую массу в шоколад, заглазируем конфеты сначала с одной стороны и с боков, дадим застыть, затем заглазируем донышко конфет. На замороженных конфетах шоколад застывает очень быстро. Работаем быстро, что б кокосовая масса не успела разогреться в горячей шоколадной массе. Уберём конфеты на 1 час в холодильник для полного застывания глазури.
Украшаем конфеты по вкусу и по желанию. Кондитерскую посыпку наносим на незастывшую глазурь, растопленным белым шоколадом украшаем наоборот полностью застывшую глазурь.

Благодаря сливкам, начинка получается сочной.

"Сегодня бал, в огнях весь дом
Подъехали кареты
Шампанское укрыто льдом
И слуги приодеты

Вплывают дамы, всех слепят
Бриллианты и сапфиры
Надеты модные шарфы
На оголенных спинах...

... Зал весь в свечах и зеркалах
Хрустальный звон бокалов
Хозяин дома объявил
Раздолию начало

Мазурки музыка звучит
Её сменяют вальсы
Никто веселья не отверг
И скучным не остался..."
автор Владислав Старостин

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебные превращения" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт чаю

Вкусы: сладкий кокосовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104300/]Конфеты "Заморские сладости для Золушки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104300/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/13/42/1065080_65739-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Конфеты
"... Открылся бал. Кружась, летели четы младые за четой..." И конечно были угощения на том балу, яства заморские... Приглашаю вас окунуться в волшебную атмосферу бала и угоститься конфетами с кокосовой начинкой!

Ингредиенты: Сливки, Сахар тростниковый, Масло сливочное, Стружка кокосовая, Шоколад темный, Масло растительное, Шоколад белый, Посыпка кондитерская.
Тэги: десерт, чаю.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Конфеты "Заморские сладости для Золушки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/13/42/1065080_65739-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Конфеты Заморские сладости для Золушки" title="Рецепт: Конфеты Заморские сладости для Золушки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">"... Открылся бал. Кружась, летели четы младые за четой..." И конечно были угощения на том балу, яства заморские... Приглашаю вас окунуться в волшебную атмосферу бала и угоститься конфетами с кокосовой начинкой!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/167/">
          Конфеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Конфеты "Заморские сладости для Золушки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13480">Посыпка кондитерская</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/341/">чаю</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/104300/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Конфеты "Заморские сладости для Золушки"

Категория: Десерты › Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты "Заморские сладости для Золушки"»:

Сливки Сахар тростниковый Масло сливочное Стружка кокосовая Шоколад темный Масло растительное Шоколад белый Посыпка кондитерская

Тэги: десерт, чаю

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1921

Сладкая колбаса "Баунти"

1
1921
225663

1213

Мини-десерт "Баунти"

75
1213
51610

384

Рулет без выпечки "Баунти" из печенья

16
384
3530

328

Сладкая колбаса "Баунти"

28
328
18689

283

Конфеты "Баунти"

66
283
5643

227

Рулет "Баунти"

0
227
1426

181

Рулет без выпечки "Райское наслаждение"

10
181
6251

115

Баунти

27
115
13952

102

Баунти домашнее

10
102
6438

Конфеты "Заморские сладости для Золушки"

48
42
1558

Показать все варианты рецепта (10)

Комментарии и отзывы

21 марта 2015 года Покусаева Ольга #

Оксаночка, замечательные конфетки!

Очень соблазнительно!

21 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!!

21 марта 2015 года Violl #

Оксанушка, какие привлекательные конфетки

Как ты их симпатично украсила

Удачи тебе!

21 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Виолочка, спасибо за добрые пожелания!!!

18 марта 2015 года mizuko #

18 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

16 марта 2015 года иркаира #

Красивые конфетки, такие на столе не задержатся

16 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Не задержатся-это правда!

Спасибо большое за отзыв!!

16 марта 2015 года галочка59 #

16 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая!!

15 марта 2015 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

15 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!