Весна! Организм требует витаминов и хочется чтобы уже распустились листочки. В ожидании первой зелени угоститесь таким вот легким зеленым салатом!
sibir77Поваренок 7 уровня
- 18 марта 2015, 8:22
- 1865
Салат со стручковой фасолью и сыром
Ингредиенты для «Салат со стручковой фасолью и сыром»:
- Фасоль стручковая (я брала замороженную) — 100 г
- Огурец (свежий) — 100 г
- Зелень (нарубленная. Я брала укроп и петрушку. Кинза тоже будет очень хорошо) — 2 ст. л.
- Сыр голландский (в варианте с кинзой люблю использовать сулугуни ) — 50 г
- Масло растительное (Олейна) — 2 ст. л.
- Чеснок (маленький) — 1 зуб.
- Уксус (яблочный, винный или бальзамик - какой любите) — 1 ч. л.
- Перец белый (или черный, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Сахар (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
516.5 ккал |
белки
18.1 г |
жиры
43.1 г |
углеводы
14.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.9 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Салат со стручковой фасолью и сыром»:
-
Фасоль кидаем в слегка подсоленный кипяток (у меня замороженная), варим 5 минут, и тут же сливаем, обдаем холодной водой (чтобы не потеряла цвет)
-
Огурчик и зелень рубим
-
Сыр нарезаем небольшими кусочками
-
Для заправки:
смешиваем масло "Олейна", натертый зубчик чеснока, уксус, перец, соль и сахар по вкусу -
Вот такая заправка получается
-
Смешиваем фасоль, зелень и огурчик с заправкой.
Сыр не добавляем! -
Выкладываем салат на тарелку, сверху выкладываем кусочки сыра
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2015 года zoyunia1 #
18 марта 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Natysinka #
18 марта 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года яся1975 #
18 марта 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Aigul4ik #
18 марта 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: