Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

sibir77Поваренок 7 уровня

18 марта 2015, 17:19
2968

Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком

В изначальном рецепте была сардина. Сардины у меня не оказалось, а вот скумбрия была.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком»:

Скумбрия — 1 шт
Лук репчатый (мелких) — 2 шт
Сахар (Мистраль) — 3 ч. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Специи (итальянские травы сухие) — 1/2 ч. л.
Перец душистый (молотый черный)
Чеснок — 1 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1277.8 ккал	белки 131.2 г	жиры 63.4 г	углеводы 47.5 г
100 г блюда
ккал 138.9 ккал	белки 14.3 г	жиры 6.9 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком»:

РАЗДЕЛКА. Скумбрию потрошим, голову отрезаем.
Ножом помогая себе, вытаскиваем хребет и реберные косточки
Вот что должно получиться
Посыпаем молотым перцем
Делаем маринад.

смешиваем сахар "Мистраль", соевый соус, сухие итальянские травки
Кисточкой обильно смачиваем рыбу маринадом, оставляем на 20 минут
Нарезаем тооооненькими пластинками чеснок, выкладываем на рыбу
Скручиваем рыбу рулетом от головы к хвосту, скрепляем зубочистками или перевязываем нитками.
Из головы удаляем жабры.
Укладываем рыбу в форму для запекания и смазываем маринадом.
Приставляем голову.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Печься она будет минут 30-40
Нарезаем лук на 4 части и перемешиваем его с оставшимся маринадом
За 20 минут до готовности выкладываем лук к рыбе, допекаем
Подаем с лимончиком

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебные превращения" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе праздник рыба скумбрия

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104585/]Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104585/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/18/47/1071355_11411-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
В изначальном рецепте была сардина. Сардины у меня не оказалось, а вот скумбрия была.

Ингредиенты: Скумбрия, Лук репчатый, Сахар, Соевый соус, Специи, Перец душистый, Чеснок.
Тэги: второе, праздник, рыба, скумбрия.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/18/47/1071355_11411-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком" title="Рецепт: Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В изначальном рецепте была сардина. Сардины у меня не оказалось, а вот скумбрия была.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10527/">рыба</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/14510/">скумбрия</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/104585/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком

В изначальном рецепте была сардина. Сардины у меня не оказалось, а вот скумбрия была.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком»:

Скумбрия Лук репчатый Сахар Соевый соус Специи Перец душистый Чеснок

Тэги: второе, праздник, рыба, скумбрия

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

906

Слоеный зимний салат

61
906
19030

323

Куриный рулет с черносливом и орехами

136
323
49316

708

Торт "Птичье молоко" с карамельной глазурью

271
708
25447

Комментарии и отзывы

19 февраля 2018 года inna_2107 #

Прекрасный рецепт!

31 мая 2017 года Катюша Кругляшок #

Вчера приготовила рыбку. Из сухих трав был только базилик. От себя добавила зиры немного и перчика. Сейчас обедаю на работе... уже 2 раза прикусила щеку себе!!! Очень вкусно... хлопот минимум. Подача у автора классная! Автору +!!!

1 июня 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

огромное Вам спасибо!

21 сентября 2015 года Натушка Деревянко #

Большое спасибо за рецепт! В очередной раз удалось удивить и порадовать близких! Очень просто и вкусно! Я делала накануне заготовку (разделала, поперчила, соевый соус, обычный сахар, травы и чеснок) сложила в мисочку и на ночь в холодильник. За 30 минут до прихода гостей свернула и в духовку. Всем понравилось! Спасибо! Порадовали

23 сентября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

огромное спасибо за теплый комментарий!! Очень рада, что понравилась рыбка!!!

21 марта 2015 года veronika1910 #

Здорово

21 марта 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!

19 марта 2015 года Vicentina #

Отличная рыбка!!!

19 марта 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

благодарю!

19 марта 2015 года Wera13 #

19 марта 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

19 марта 2015 года YOKA #

Интересный вариант, надо будет попробовать

19 марта 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

18 марта 2015 года топиарий #

Шикарная рыбка

очень аппетитный лучок!!!!!

красивая подача рыбки

забираю в КК

ОТ МЕНЯ ПЛЮСИК!!!!!

19 марта 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!
За плюсик - отдельное спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

18 марта 2015 года muratova irina 2015 #

Решение подать именно так с моей точки зрения правильное!!!! Красиво! Сначало глазами едим) уверена что и на вкус шикарно! Забрала в свою копилку.

19 марта 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо за теплый отзыв. Рыба получается очень вкусная, сладкий маринад как нельзя кстати к рыбе оказался

18 марта 2015 года Aigul4ik #

классная рыбка!!

18 марта 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!!!!

18 марта 2015 года mariana82 #

18 марта 2015 года Наталья Мануилова #

Очень интересно вы ее закрутили

и сама рыбка,очень вкусная

18 марта 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!

18 марта 2015 года n ulova #

Оригинально Вы рыбку представили

. И аппетитно.

18 марта 2015 года kritikessa #

ух ты, обалдеть! Забрала, сделаю, но только без головы, не люблю мёртвую рыбью голову на тарелке

+++++
А уж лук такой - моя слабость! ++++

18 марта 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

по мёртвую голову прям насмешили

готовьте на здоровье! А лук и впрямь получается вкусненький!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком

Ингредиенты для «Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком»:

Похожие рецепты

Кефаль, запеченная с розмарином и вином

Рыба в винном маринаде

Рыба красная самая вкусная

Рыбные котлеты "Нежность"

Пряная малосольная норвежская семга,

Горбуша с начинкой и пикантным соусом "Мой подарок тебе"

Рыба в тулупе

Форель в игристом вине "Шампань"

Рыба под грибным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Слоеный зимний салат

Куриный рулет с черносливом и орехами

Торт "Птичье молоко" с карамельной глазурью

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!