Изумительная и вкусная закуска из свежих баклажанов с грибами и овощами. Ну очень вкусно, сочно!
Мин ГузелькаПоваренок 3 уровня
- 20 марта 2015, 0:18
- 3587
Баклажаны с овощной начинкой
Ингредиенты для «Баклажаны с овощной начинкой»:
- Баклажан — 3 шт
- Помидор — 2 шт
- Морковь (большая) — 1 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец болгарский — 1 шт
- Зелень — 1 пуч.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 5 ст. л.
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1221.1 ккал |
белки
23.4 г |
жиры
83.9 г |
углеводы
543.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.4 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 30.9 г |
Рецепт «Баклажаны с овощной начинкой»:
-
Баклажаны помыть и разрезать вдоль пополам, из середины вырезать мякоть, чтобы получилось "лодочки"."Лодочки" посолить, оставить на 15 минут, затем промыть под холодной водой, чтобы удалить горечь
-
Морковь очистить и натереть на терке
-
Чеснок и лук очистить, мелко нарезать
-
Помидоры вымыть, нарезать кубиками.
-
Перец болгарский очистить от семян, нарезать соломкой
-
Шампиньоны вымыть и также мелко нарезать
-
В сковороду залить подсолнечным маслом
-
Лук, морковь, помидоры, перец, грибы, чеснок, специи соединить,
-
Посолить, перемешать и тушить 10 минут
-
Смазать противень растительным маслом
-
Выложить лодочки из баклажанов. Наполнить овощной начинкой. Запекать 15 минут в духовке, предварительно нагретой до 200 градусов. Готовые баклажаны положить на блюдо и украсить по желанию зеленью.
Приятного аппетита!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 декабря 2020 года lila piskaridze #
24 марта 2016 года Сирень-2015 #
29 июля 2015 года lubavalucky #
10 апреля 2015 года Shurochka90 #
26 марта 2015 года FoodStation1 #
26 марта 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
21 марта 2015 года pupsik27 #
22 марта 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
21 марта 2015 года ISOLDA #
22 марта 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
21 марта 2015 года setra06 #
21 марта 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
20 марта 2015 года mariana82 #
20 марта 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
20 марта 2015 года Vicentina #
20 марта 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
20 марта 2015 года Verav-83 #
входят в семейство
пасленовых, наряду с картофелем и помидорами, и
содержат токсин соланин. Большинство людей могут
в разумных количествах употреблять сырые
баклажаны, не сталкиваясь с неблагоприятными
эффектами соланина, но некоторые люди
чувствительны к этому токсину, и потому могут
испытывать дискомфорт в пищеварительном тракте.
20 марта 2015 года Verav-83 #
входят в семейство
пасленовых, наряду с картофелем и помидорами, и
содержат токсин соланин. Большинство людей могут
в разумных количествах употреблять сырые
баклажаны, не сталкиваясь с неблагоприятными
эффектами соланина, но некоторые люди
чувствительны к этому токсину, и потому могут
испытывать дискомфорт в пищеварительном тракте.
20 марта 2015 года Первушина Елена #
20 марта 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
20 марта 2015 года Aigul4ik #
20 марта 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
20 марта 2015 года TKitt #
20 марта 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
20 марта 2015 года Ма17рина #
20 марта 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
20 марта 2015 года хозяйка медной горы #
20 марта 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
20 марта 2015 года sibir77 #
Очень вкусно, очень аппетитно! Обожаю баклажаны!
20 марта 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
20 марта 2015 года Марина2410 #
20 марта 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
20 марта 2015 года не голодаем #
20 марта 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: