Просто, вкусно, ароматно :).
hanna 70Поваренок 3 уровня
- 20 марта 2015, 21:50
- 1541
Курица с овощами
Ингредиенты для «Курица с овощами»:
- Курица (2 четверти) — 500 г
- Картофель — 5 шт
- Морковь — 1 шт
- Горошек зеленый (замороженный) — 1 стак.
- Чеснок — 3 зуб.
- Специи (по 1 ч.л. красного перца, кмина, розмарина, карри, мускатного ореха, кориандра и паприки) — по вкусу
- Масло растительное (Олейна) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1824.8 ккал |
белки
118.1 г |
жиры
60.2 г |
углеводы
203.8 г |
| Порции | |||
| ккал 456.2 ккал |
белки 29.5 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 51 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.5 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Курица с овощами»:
-
Овощи могут быть и другие, например, можно добавить стручковую фасоль, тыкву, цуккини или баклажан. Какую часть курицы вы возьмете, тоже не принципиально. Хотя, если взять филе, придется добавить немного масла.
-
Смешать в небольшой мисочке 2 ч. л. соли, подсолнечное масло "Олейна", специи и чеснок, пропущенный через пресс.
-
Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем, при необходимости разделать. У меня готовятся две куриные четверти, они в дополнительном разрезании не нуждаются. Это, кстати, к вопросу о количестве порций. У нас в семье это четыре порции, но я лично знакома с любителями поесть, для которых это будет две порции :). Курицу хорошо смазать 1 ст. л пряной смеси.
-
Помыть и почистить картофель и морковь. Порезать небольшими кубиками. Сложить их вместе с зеленым горошком в миску, вылить туда же всю оставшуюся пряную смесь и хорошенько перемешать.
-
Выложить в огнеупорную посуду овощи и курицу, накрыть крышкой. Запекать в духовке при 200-220* примерно 40 минут.
-
Снять крышку и отправить в духовку еще на 10-15 минут, чтобы курица зарумянилась.
-
Подавать с квашеной капустой и помидорами. Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2018 года galina27 1967 #
18 ноября 2018 года hanna 70 # (автор рецепта)
26 августа 2018 года Кир Рояль #
26 августа 2018 года hanna 70 # (автор рецепта)
11 августа 2018 года Демурия #
Спасибо
11 августа 2018 года hanna 70 # (автор рецепта)
13 августа 2018 года Морковная #
13 августа 2018 года Демурия #
31 июля 2018 года inna_2107 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: