Хрустики из нута-очень вкусная закуска! Хрустящие шарики молниеносно исчезают, они нравятся и взрослым и детям! Меняя специи, можно запросто менять вкус хрустиков! Можно использовать как закуску, как гарнир и просто добавлять в салаты.
1973evgeshaПоваренок 3 уровня
- 22 марта 2015, 11:52
- 129094
Нутовые хрустики
Ингредиенты для «Нутовые хрустики»:
- Нут — 300 г
- Тмин — 1 ч. л.
- Паприка сладкая (у меня копченая) — 1 ч. л.
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1058.1 ккал |
белки
63.7 г |
жиры
23.9 г |
углеводы
148.6 г |
| Порции | |||
| ккал 211.6 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 29.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 293.9 ккал |
белки 17.7 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 41.3 г |
Рецепт «Нутовые хрустики»:
-
Нут замочить на 12 часов, добавив 1 ч. л. соды. Затем промываем и варим до готовности. Отцеживаем на дуршлаг.
-
Выкладываем нут в миску и готовим специи и приправы: соевый соус Kikkoman, копченая сладкая паприка, тмин, масло (у меня растительное масло, настояно с чесноком, зеленым и розовым перцем, тимьяном, розмарином)
-
Теперь заправляем наш нут набором представленных специй
-
Духовку нагреваем на 180 градусов, противень застилаем пекарской бумагой и выкладываем нут ровным слоем. Ставим в духовку на 45 минут. За это время я его перемешала пару раз. Духовки разные у всех, определяем готовность по хрусткости.
-
Как только, сняв пробу, Вы убедились, что хрустики готовы, смело вынимайте их из духовки и хрустите на здоровье!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2020 года Юлия Пустовойт #
за рецепт благодарна!
26 ноября 2020 года Сурик #
24 мая 2020 года virgola71 #
5 мая 2020 года svetlanaboyko75 #
16 июня 2019 года Stillet #
28 сентября 2017 года limonit #
Выглядят потрясно
18 июня 2017 года Морожное #
30 мая 2016 года Недра #
6 апреля 2016 года гошлена #
6 апреля 2016 года Мария Лагойкина #
4 апреля 2016 года zoogl #
16 июня 2018 года alika05 #
Нут замочить на 12 часов. Промываем и варим до готовности.
ВАРИМ ВМЕСТЕ С ОВОЩАМИ И СПЕЦИЯМИ -лук, морковь, сельдерей, специи (палочка корицы, бадьян). Отцеживаем на дуршлаг. Обсушить. Жарим во фритюре. потом добавляем специи: мускатный орех, кардамон, пажитник, корица, чуть сахарной пудры, соль мелкая. Все перемешиваем и кушаем
3 апреля 2016 года Светусенька #
27 марта 2016 года JeSeKi # (модератор)
27 марта 2016 года lelikloves #
28 марта 2016 года JeSeKi # (модератор)
18 июня 2017 года Морожное #
13 марта 2016 года Северина Тамара #
29 января 2016 года nafanya-lyu #
Очень люблю нагут , надо и так попробовать
7 декабря 2015 года Тайгета #
10 октября 2015 года olesya2305 #
30 августа 2015 года Anastasiya11n #
Спасибо за рецепт!
1 августа 2015 года newiss #
22 июля 2015 года Talive #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: