Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 22 марта 2015, 15:28
  • 9615

Торт "Торфяной"

Рецепт: Торт Торфяной

Нежный творожный пирог - торт:) Рецепт не новый, но я решила поделиться им, буду рада, если вам он пригодится!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Торт "Торфяной"»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6355.8 ккал 		белки
191.7 г 		жиры
293.6 г 		углеводы
744.3 г
Порции
ккал
794.5 ккал		 белки
24 г		 жиры
36.7 г		 углеводы
93 г
100 г блюда
ккал
305.6 ккал		 белки
9.2 г		 жиры
14.1 г		 углеводы
35.8 г

Рецепт «Торт "Торфяной"»:

  • Для приготовления этого нежного пирога мне понадобились : творог, сметана, мука, масло сливочное, яйца, сахар, какао-порошок, крахмал картофельный, сахар и ванильный сахар (можно заменить ванилином),

  • Приготовление теста: растираем в крошку сливочное масло комнатной температуры с сахаром (100 г.), добавляем муку и какао.

  • Должна получиться рассыпчатая, немного влажная масса

  • Теперь приступим к начинке :) Взбиваем миксером творог, сметану, оставшийся сахар (200 г.), добавляем картофельный крахмал, яйца и ванильный сахар

  • Смазываем круглую форму сливочным маслом (диаметр моей формы - 23 см)

  • На дно формы выкладываем пергаментную бумагу и высыпаем половину нашего шоколадного теста, аккуратно разравнивая его.

  • Далее также аккуратно распределяем всю нашу начинку

  • Сверху выкладываем оставшуюся часть шоколадной крошки

  • Выпекаем в духовке 45-50 минут при 180 ºС
    Украшаем на свое усмотрение перед подачей, я использовала сахарную пудру и сахарные шарики)
    Тортик должен полностью остыть перед тем, как попадет на Ваш стол:) Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт пирог легкий нежный творожный тортик

Вкусы: сладкий сладкий(немного)

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Торфяной"
Рецепт: Торт Торфяной

Нежный творожный пирог - торт:) Рецепт не новый, но я решила поделиться им, буду рада, если вам он пригодится!

Ингредиенты для «Торт "Торфяной"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Торфяной"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Благодарю за рецепт!))
Вкусный, особенно, когда остынет полностью)) у меня бортики получились благодаря не очень жидкой начинке) ложкой растянула ее почти к краям формы, а в образовавшийся зазорчик насыпала крошку)) спасибо автору рецепта нежно, очень приятное сочетание вкусов)
я этот пирог всю осень готовила-никак не могла наесться готовьте, не бойтесь, девочки!
Ой, а мне нравится, что у тортика бока появились - с секретом зато Разрезаешь, а там... В КК
Меня вот тоже интересует вопрос - каким образом получились бортики коричневые при такой формовке
еще раз повторюсь-возможно я что то делала не так,как нужно, или форма у меня какая то интересная,но я описала каждый свой шаг - результат вы видите)
Хотелось бы дотянуться до вкусняшки
К чаю мне такой тортик не помешает!
Хороший рецепт
спасибо
Заинтересовал меня этот тортик, тем более в холодильнике лежат 2 пачки творога Вот только вопросик у меня : Тортик в готовом виде не рассыпается?
у меня не рассыпался, напротив творожная масса хорошо пропеклась, тесто и начинка слились воедино единственное-зависит от духовки, как ваше тесто пропечётся сверху,это нужно смотреть индивидуально) успеха вам
Вкуснота!
Замечательный тортик!!!
спасибо
А почему "Торфяной"?
структура теста напоминает торф-коричневая и рассыпчатая
Разрыхлитель в тесто, точно не нужен?
точно
Спасибо!!!
Только вот не пойму,три слоя делаем,без формирования бортиков,а после выпечки получается,что он везде коричневый, в том числе и бока. Так действительно получается?
да, у меня он такой получился,может быть действительно должен быть трехслойным и сбоку, а у меня не удался-незнаю,но меня внешний вид очень даже порадовал
Решила приготовить. Вот хочу поделиться опытом. Верх, а именно то,что ближе у начинке приклеелось,а вот остальная масса так и осталась сыпучей,пришлось после приготовления ложкой убирать.не знаю в чем причина,может чуть больше муки положила. 400 гр это в стаканах измерять или на весах?( если взвешивать то это больше двух стаканов).
Смазываем круглую форму сливочным маслом (диаметр моей формы - 23 см)

На дно формы выкладываем пергаментную бумагу
а зачем бумага?
если ваша форма позволяет-можно просто хорошенько смазать маслом, моя же форма меня всегда подводит, умудряется пригореть в любом случае. поэтому я использовала еще и бумагу)
Такой хороший
Такой хороший
спасибо
Забрала в КК. Готовила по такой рецептуре, только без какао. С какао мне кажется будет супер.
Спасибо за рецептик.
На здоровье
Надо попробовать, как раз закупилась на ярмарке творогом! Забираю в КК.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"
Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки