Этот простой рецепт нашла в просторах интернета. Митлоф вкусен как холодный так и горячий.
ylla 85Поваренок 1 уровня
- 25 марта 2015, 15:09
- 5546
Митлоф или мясной хлеб
Ингредиенты для «Митлоф или мясной хлеб»:
- Фарш мясной — 1 кг
- Бульон — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр голландский — 100 г
- Лист лавровый — 3 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло оливковое (Для смазки формы ) — 20 мл
- Сухари панировочные / Панировка — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Специи (По вкусу )
- Соль (По вкусу )
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2339.6 ккал |
белки
62.4 г |
жиры
61.6 г |
углеводы
102.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.9 ккал |
белки 4 г |
жиры 4 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Митлоф или мясной хлеб»:
-
И так приступим. У меня готовый (магазинный) свино-говяжий фарш. Лук режем кубиками и обжариваем до прозрачного состояния. Также в этот хлебец можно положить обжаренные грибочки. Сыр трем на мелкой терке. Духовку разогреваем до 180 градусов.
-
К фаршу добавляем жареный лук. Все перемешиваем
-
Затем панировочные сухари. Перемешать
-
Очень важно при добавлении каждого ингредиента все хорошо перемешивать. Добавляем специи, соль, чеснок
-
Вмешиваем яйца
-
Сыр в массу вмешивать сложнее всего, по этому лучше фарш мешать руками. И наконец бульон. Все очень хорошо перемешиваем, что бы все ингредиенты равномерно распределились в фарше.
-
Формируем буханец и укладываем в форму для выпекания. Я выкладывала фарш частями при это хорошо утрамбовывая его в форму. С верху положите несколько листочков лаврушки. Отправляем в духовку запекатся до готовности, у меня жарился где-то полтора часа.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 октября 2015 года olgagric2008 #
27 марта 2015 года Лисныш #
30 марта 2015 года ylla 85 # (автор рецепта)
25 марта 2015 года ylla 85 # (автор рецепта)
25 марта 2015 года Aigul4ik #
25 марта 2015 года volarni #
25 марта 2015 года ylla 85 # (автор рецепта)
25 марта 2015 года Фрикасэ #
25 марта 2015 года veronika1910 #
25 марта 2015 года Svetlana Metaxa #
25 марта 2015 года Лягуха #
25 марта 2015 года n ulova #
25 марта 2015 года ylla 85 # (автор рецепта)
Накрывать форму не нужно, выпекать до поджаристой корочки
25 марта 2015 года luneva_e #
25 марта 2015 года n ulova #
25 марта 2015 года яся1975 #
25 марта 2015 года luneva_e #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: