Раньше курицу запекала только с картошкой, а вот с фасолью никогда не пробовала. Результат превзошел все ожидания. Фасоль очень вкусная, курочка нежная, а запеченные помидоры просто сказка.
хозяйка медной горыПоваренок 5 уровня
- 27 марта 2015, 21:34
- 3294
Куриное филе, запеченное с фасолью и помидорами
Ингредиенты для «Куриное филе, запеченное с фасолью и помидорами»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Фасоль (микс от Мистраль) — 1 стак.
- Помидоры черри — 4 шт
- Сыр голландский (натереть) — 2 ломт.
- Тимьян (по вкусу)
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Бальзамик — 1 ст. л.
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (свежемолотый )
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1619.1 ккал |
белки
124.7 г |
жиры
69.2 г |
углеводы
124.1 г |
| Порции | |||
| ккал 809.6 ккал |
белки 62.4 г |
жиры 34.6 г |
углеводы 62.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.1 ккал |
белки 18.3 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 18.3 г |
Рецепт «Куриное филе, запеченное с фасолью и помидорами»:
-
Фасоль замочить не менее чем на 4 часа, а лучше на всю ночь.
-
Готовить как указано на упаковке, но слегка не доварить. Фасоль откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
-
Куриную грудку разделать на филе, кожу снять. В жаропрочную форму налить оливковое масло 1 ст. л. Выложить филе, посолить и поперчить по вкусу, посыпать тертым сыром. Рядом выложить фасоль.
-
2 ст. л. оливкового масла смешать с бальзамическим уксусом, добавить сахар и щепотку соли.
-
На фасоль выложить помидоры черри и полить их получивщейся смесью, посыпать блюдо тимьяном. Запекать в духовке при 200 С до готовности филе, примерно 30-40 минут.
Для меня это блюдо имеет огромную пользу так как картофель здесь заменяет фасоль, которая богата растительным белком и клетчаткой и еще много чем полезным. А куриное филе по праву считается нежирным, диетическим куском белого мяса. Да и помидоры дают свой плюс, это отличный источник ликопина, в запеченом виде они даже полезнее.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2015 года Марьяна_Z #
19 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
28 марта 2015 года mariana82 #
28 марта 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
28 марта 2015 года TANCHITTA #
Никогда не варила миксовую фасоль, выглядит шикарно !!!
28 марта 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
28 марта 2015 года veronika1910 #
28 марта 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
28 марта 2015 года FoodStation1 #
28 марта 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
28 марта 2015 года Aigul4ik #
28 марта 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
28 марта 2015 года Ма17рина #
28 марта 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
28 марта 2015 года Ирис-К #
Хороший вариант блюда для ужина,
беру себе на заметку.
Спасибо!
28 марта 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
28 марта 2015 года Elea #
28 марта 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
28 марта 2015 года elenrass #
28 марта 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
28 марта 2015 года Aigul4ik #
28 марта 2015 года Eva Grimm #
28 марта 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
27 марта 2015 года Ксюня_51 #
27 марта 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
27 марта 2015 года ovsienko 85 #
И фото красивые,молодчинка
27 марта 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
27 марта 2015 года hudeusheya #
27 марта 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: