Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

marfutakПоваренок 6 уровня

1 апреля 2015, 14:49
95902

Кекс с маком и апельсином постный

Спешу поделиться с вами этим невероятно вкусным рецептом постного кекса. Честно скажу, я не являюсь поклонником апельсиновой выпечки, но в этот раз я была приятно удивлена легкой нежной и тонкой ноткой, которую апельсин привнес в рецепт. Выпечка получается воздушная нежная и невероятно маковая. Рецепт взят из коллекции Школы Гастронома.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с маком и апельсином постный»:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Крупа манная — 1 стак.
Мак (около 150 грамм) — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Масло растительное — 2/3 стак.
Апельсин — 2 шт
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7714.7 ккал	белки 93.4 г	жиры 566.2 г	углеводы 566 г
Порции
ккал 964.3 ккал	белки 11.7 г	жиры 70.8 г	углеводы 70.8 г
100 г блюда
ккал 443.4 ккал	белки 5.4 г	жиры 32.5 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Кекс с маком и апельсином постный»:

Залить мак примерно двумя стаканами кипятка и оставить под крышкой на 10 минут. Разогреть духовку до 170 градусов.
Тщательно вымыть апельсины и ножом для чистки овощей срезать тонкий слой цедры без белого слоя, во избежании горечи. Полоски цедры нарезать поперек очень тонкой соломкой.
Выжать из апельсинов сок, можно и с кусочками мякоти. В зависимости от размеров апельсинов, сока получается 200-250 мл.
Смешать сок апельсина, ванильный сахар и растительное масло.
Распаренный мак процедить через сито, положить в большую ступку или миску, засыпать сахаром и растолочь.
Смешать муку, просеянную с разрыхлителем и содой, манку и цедру. Небольшую часть цедры при желании можно оставить для украшения. Добавить смесь мака с сахаром и перемешать.
Влить растительное масло, апельсиновый сок и тщательно перемешать массу до однородного состояния ложкой.
Форму выстелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Я взяла форму диамером 23 см. Выложить тесто в форму и разровнять. Выпекать в духовке при 170 градусах 50 минут. У меня духовка медленная, так что смотрите по своей и проверяйте выпечку лучиной. Готовый кекс отсудить в форме. Кекс очень хрупкий, так что из формы вынимаем его с осторожностью.

Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой, или приготовить постную глазурь из апельсинового сока и сахарной пудры.

Выпечка получается воздушная нежная и рассыпчатая, внутри не мокрая. Честно говоря, по вкусовым результатам, очень сложно понять, что кекс постный.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин обед полдник десерт

Вкусы: апельсиновый маковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105480/]Кекс с маком и апельсином постный[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105480/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/01/21/1088969_72774-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Спешу поделиться с вами этим невероятно вкусным рецептом постного кекса. Честно скажу, я не являюсь поклонником апельсиновой выпечки, но в этот раз я была приятно удивлена легкой нежной и тонкой ноткой, которую апельсин привнес в рецепт. Выпечка получается воздушная нежная и невероятно маковая. Рецепт взят из коллекции Школы Гастронома.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Мак, Сахар, Масло растительное, Апельсин, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Сода.
Тэги: ужин, обед, полдник, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс с маком и апельсином постный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/01/21/1088969_72774-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс с маком и апельсином постный" title="Рецепт: Кекс с маком и апельсином постный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Спешу поделиться с вами этим невероятно вкусным рецептом постного кекса. Честно скажу, я не являюсь поклонником апельсиновой выпечки, но в этот раз я была приятно удивлена легкой нежной и тонкой ноткой, которую апельсин привнес в рецепт. Выпечка получается воздушная нежная и невероятно маковая. Рецепт взят из коллекции Школы Гастронома.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс с маком и апельсином постный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/105480/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс с маком и апельсином постный

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс с маком и апельсином постный»:

Мука пшеничная Крупа манная Мак Сахар Масло растительное Апельсин Ванильный сахар Разрыхлитель теста Сода

Тэги: ужин, обед, полдник, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2436

Кекс с маком и апельсином постный

441
2436
53804

1068

Постный апельсиновый кекс

158
1068
24790

641

Постный пирог "Цитрусовый взрыв"

94
641
47578

105

Постные кексы на апельсиновом соке

8
105
1142

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Кекс с маком и апельсином постный» от приготовивших (36)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 апреля 2015 года seemelody #

Невероятно аппетитный! Обязательно сделаю

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, тогда буду с надеждой ждать отчета

1 апреля 2015 года КИС-КИСС #

Танюша, какой он у тебя маковый красавчик испекся!!!

Даже и не скажешь, что постный!!

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Светлан, он и по вкусу отличается от постных кексов, думаю сочетание манки и мака придает ему эту рассыпчатую структуру. Моя сестра его очень одобрила, а она еще тот дегустатор, у неё такие вкусовые рецепторы, что она попробовав, почти все составляющие может тебе из рецепта рассказать.

1 апреля 2015 года felix032 #

Шикарный кекс

, когда дочитала до конца , поняла хочуууу !!!

1 апреля 2015 года korolina #

Танечка,кекс просто шикарный!!!!!

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Иришка, спасибо тебе за приятные слова.

1 апреля 2015 года Аня Бойчук #

Просто невероятно красивый, и как огромный плюс-постный!

1 апреля 2015 года Sumina #

Ах, просто шикарный кекс!

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Алина, спасибо, что заглянула на чаек.

1 апреля 2015 года JeSeKi # (модератор)

Чудесный кекс

Конечно же утащила

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Женечка, благодарю

1 апреля 2015 года Жен Жен # (модератор)

А-а-а-а-а...мопса продинамили, всё уже схомячили. Беги еще ставь, хочу....

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Не переживай,

для семейства мопсов специальный кусочек на блюдечке отложен,

угощайтесь

только ты смотри её сильно не объедай, делись по честному.

1 апреля 2015 года КИС-КИСС #

Конечно, по-честному??!!!

Фурзики тоже любят маковые кексы, и можно не с блюдечка, а прям из формы!!!

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Ой, Светлан, я тебе очень даже верю, моя Марфуша невероятно обожала яблочную шарлотку, вот ничего из человеческой еды не ела, даже мясо, а шарлотку, бородинский хлеб и кешью выпрашивала.

1 апреля 2015 года КИС-КИСС #

1 апреля 2015 года Ирушенька #

Танюша,какой воздушный красавчик!

А кусочек до того аппетитный и соблазнительный!

Пойду-ка,чайку заварю!

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Ириша, спасибо тебе за теплый душевный комментарий.

1 апреля 2015 года ПантерРрочка #

До чего хорош! Забираю!

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Катюша, на здоровье

1 апреля 2015 года ПантерРрочка #

1 апреля 2015 года para_gn0m0v #

Шикарно!

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Благодарю

1 апреля 2015 года девушка с веслом #

Интересно

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

1 апреля 2015 года chudo #

Танюша, шикарный разрез! Такая красота должна быть непременно вкусной!!!!

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Танюша, маковая выпечка всегда невероятно вкусна, спасибо.

1 апреля 2015 года Marioka82 #

шикарный красавец!

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Благодарю.

1 апреля 2015 года asesia2007 #

супер,ароматная,нежная выпечка

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Олеся, спасибо тебе.

1 апреля 2015 года Сашуленок #

Таааак, думаю в воскресенье опробовать

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Ну тогда с нетерпением буду ждать отчета

1 апреля 2015 года л-лечка23 #

Ооочень красиво,обязательно попробую,как любитель мака в любом блюде обещаю!!!

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, буду рада, если кекс понравится.

1 апреля 2015 года Zzoloto #

шикарный манничек!!! разрез.. просто невозможно аппетитный!

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Зарина, спасибо тебе большое.

1 апреля 2015 года LapSha Maria #

Выглядит шикарно! Забрала в копилочку, спасибо!

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Буду рада, если рецепт пригодится.

1 апреля 2015 года gorelgena #

Маковое чудо!

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Да, этот кекс настоящий праздник для любителей маковой выпечки.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс с маком и апельсином постный

Ингредиенты для «Кекс с маком и апельсином постный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс с маком и апельсином постный»:

Другие варианты рецепта

Кекс с маком и апельсином постный

Постный апельсиновый кекс

Постный пирог "Цитрусовый взрыв"

Постные кексы на апельсиновом соке

Похожие рецепты

Лимонный кекс под глазурью

Кекс домашний

Апельсиновые маффины

Лимонный кекс на йогурте

Цитрусовые маффины

Рейнский кекс с картофелем

Ореховые кексы на белках

Кексы с финиками

Кекс "Свекольник"

Фотографии «Кекс с маком и апельсином постный» от приготовивших (36)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!