Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ros66Поваренок 6 уровня

2 апреля 2015, 18:39
14910

Эскалоп из индейки в соусе

Быстрый, вкусный и полезный ужин. Индейка получается нежная, с хрустящей корочкой. Отличным дополнением к мясу будет легкий и освежающий соус из петрушки. С удовольствием предлагаю рецепт.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Эскалоп из индейки в соусе»:

Индейка (филе) — 300 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
Масло оливковое (3 в соус) — 7 ст. л.
Соевый соус ("Киккоман") — 2 ст. л.
Апельсин — 1 шт
Орехи грецкие — 50 г
Петрушка — 1 пуч.
Перец душистый (по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2965.9 ккал	белки 105.5 г	жиры 197.3 г	углеводы 200.6 г
Порции
ккал 1483 ккал	белки 52.8 г	жиры 98.7 г	углеводы 100.3 г
100 г блюда
ккал 288 ккал	белки 10.2 г	жиры 19.2 г	углеводы 19.5 г

Рецепт «Эскалоп из индейки в соусе»:

Вот наши продукты.
Филе отбить. Оно должно быть тонкое, 2 мм.
Подготовленные эскалопы посолить, поперчить (если это необходимо). Каждый обмакнуть сначала в муку, затем в яйцо, далее в сухари. Нужно придерживаться именно этого порядка, мясо будет сочнее.
Обжариваем эскалопы по 4-5 минуты с каждой стороны.
Для соуса выжимаем сок из апельсина.
Добавляем соевый соус, оливковое масло (3 ст. л.). Перемешиваем.
Добавляем обжаренные и измельченные орехи.
Добавляем крупно порезанную петрушку. Все перемешиваем.
Поливаем эскалопы соусом при подаче. Наш ужин готов.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Птица На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин

Вкусы: мясной ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105545/]Эскалоп из индейки в соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105545/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/02/25/1090468_50763-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из индейки
Быстрый, вкусный и полезный ужин. Индейка получается нежная, с хрустящей корочкой. Отличным дополнением к мясу будет легкий и освежающий соус из петрушки. С удовольствием предлагаю рецепт.

Ингредиенты: Индейка, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сухари панировочные, Масло оливковое, Соевый соус, Апельсин, Орехи грецкие, Петрушка, Перец душистый.
Тэги: ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Эскалоп из индейки в соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/02/25/1090468_50763-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Эскалоп из индейки в соусе" title="Рецепт: Эскалоп из индейки в соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстрый, вкусный и полезный ужин. Индейка получается нежная, с хрустящей корочкой. Отличным дополнением к мясу будет легкий и освежающий соус из петрушки. С удовольствием предлагаю рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/64/">
          Горячие блюда из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Эскалоп из индейки в соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/105545/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Эскалоп из индейки в соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Эскалоп из индейки в соусе»:

Индейка Яйцо куриное Мука пшеничная Сухари панировочные Масло оливковое Соевый соус Апельсин Орехи грецкие Петрушка Перец душистый

Тэги: ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

569

Салат с семгой "Осенний Оливье"

132
569
26639

970

Фотографии «Эскалоп из индейки в соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 апреля 2015 года elenasidorova6 #

[+4]

Благодарю вас за рецепт! Вкусно, правда муж с сыном соус не оценили, ну я и одна весь съела. Делала из филе бедра индейки. Я обычно так куриную грудку делала маленькими пластинами в виде нагетсов, а про индейку, что-то не подумала. Благодарю!

8 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо большое за отличный фотоотчет!

Я рада, что рецепт понравился

6 апреля 2015 года Ange77 #

Очень аппетитно!

6 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Благодарю!

6 апреля 2015 года Роса15 #

Ой, и правда, такой соблазнительный эскалопчик, так и хочется откусить кусочек

Молодец, Ириша!

6 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо огромное!

4 апреля 2015 года Бэбита #

Просто искушающие фото!

4 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Танюша, спасибо!

3 апреля 2015 года FoodStation1 #

Ира, очень аппетитно смотрится эскалоп

3 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

3 апреля 2015 года marfutak # (модератор)

Ирина, очень аппетитно и заманивающе получилось

3 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое!

3 апреля 2015 года вотрина света #

Рецепт-находка для меня:быстро,вкусно,много!Скоро Пасха,Ваш рецепт будет фишкой моего стола(мой зять всегда ждёт от меня чего-то эдакого!)С наступающими!Успехов!Надеюсь,ещё порадуете всех чем-нибудь шедевральным!

3 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Света, спасибо!

Готовьте на здоровье!

С наступающими праздниками!

3 апреля 2015 года ирина таджибова #

Очччень аппетитно!!!

3 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Ириша, спасибо!

3 апреля 2015 года Profy #

О, индюшечка

Всегда вкусно

3 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 апреля 2015 года Wera13 #

Очень аппетитно!

3 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Верочка, благодарю!

3 апреля 2015 года Nikuxa #

3 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо!

3 апреля 2015 года мисс #

очень аппетитно

3 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Света, спасибо

2 апреля 2015 года Tamara Shepeleva #

Очень и очень

3 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Благодарю!

2 апреля 2015 года Натуля06 #

Благодарю за чудесный рецепт из индейки!Все Просто,Быстро и Полезно!

3 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

На здоровье!

2 апреля 2015 года лялич #

Ирочка,так бы и вцепилась зубами.

2 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Лариса, спасибо!

Угощайся!

2 апреля 2015 года Ма17рина #

Ириша,представляю,как это вкусно!

2 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Мариночка, благодарю!

2 апреля 2015 года Ксения026 #

Невероятно аппетитно!

2 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

2 апреля 2015 года Aigul4ik #

аааа... как же это вкусно!!!

2 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо!

вкусно

2 апреля 2015 года Жанночкин # (модератор)

Очень вкусный кусочек,сочно и сытно!

Иришка,ты умничка

2 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Жанночка, благодарю!

2 апреля 2015 года para_gn0m0v #

Ирина, отличный рецептик!

2 апреля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Оксанка, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Эскалоп из индейки в соусе

Ингредиенты для «Эскалоп из индейки в соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Эскалоп из индейки в соусе»:

Похожие рецепты

Бризоль из филе индейки

Маринованное мясо индейки с овощами

Филе индейки в орехово-майонезном соусе

Корзиночки из индейки под сливочно-чесночным соусом

Индейка в панировке

Тефтели из индейки с сюрпризом

Шулюм

Плов из индейки с сухофруктами

Отбивные из филе индейки с сыром

Попробуйте приготовить вместе

Салат с семгой "Осенний Оливье"

Картофельные палочки с сыром

Желе из йогурта и киви

Фотографии «Эскалоп из индейки в соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!