Рецепт мой собственный, так сказать, полученный опытным путeм. Очень рекомендую. Этот рецепт подходит не только для аэрогриля, котлетки можно приготовить и в духоке, предварительно обжарив их на растительном масле. Но! Чем хорош гриль. Ни капельки лишнего масла, всe получается в собственном соку. Нежные, ароматные, очень вкусные.
elena_110Поваренок 5 уровня
- 19 августа 2008, 21:29
- 300018
Котлеты "Охотничьи"
Ингредиенты для «Котлеты "Охотничьи"»:
- Свинина — 500 г
- Индейка — 400 г
- Филе куриное — 700 г
- Лук репчатый
- Чеснок — 2 зуб.
- Картофель — 2 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Хлеб (белый) — 200 г
- Молоко
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3830 ккал |
белки
371.2 г |
жиры
180.5 г |
углеводы
170.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.3 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Котлеты "Охотничьи"»:
-
Мясо прокрутить через мясорубку.
Хлеб замочить в молоке и тоже прокрутить.
Лук, чеснок, свежие грибы, свежий картофель также пропустить через мясорубку.
Всe смешать, добавить яйца, приправу, соль, перец. Хорошенько вымесить.
Сформировать котлетки и положить в форму для запекания и поместить на среднюю решeтку [url=http://www.predmeti.ru/hotter-c-8.html]аэрогриля[/url].
Предварительно налить в форму немного воды. -
Готовить при 260 градусах 20 минут, при высокой степени вентилятора ИЛИ в духовке. Так же в форме, добавив водички при 230 градусах около 30 минут.
Приятного вам аппетита! -
[img]https://www.povarenok.ru/images/users/19_08_08/small/46103.jpg[/img]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 февраля Сурик #
23 мая 2023 года Евгения 1976 # (модератор)
Обжарила и до готовности доводила в духовке.
Спасибо за отличный рецепт!
19 января 2022 года svetik5552 #
9 ноября 2018 года Жанна Корелова #
23 июня 2018 года tanushka mikki #
29 марта 2016 года hardhearted #
СПАСИБО!!!
1 февраля 2016 года Я-Марина #
Очень сочно и вкусно. Только вместо хлеба, отруби пшеничные или овсяные добавляю.
5 декабря 2015 года anjelika2006 #
9 декабря 2015 года Ulyana Linaeva #
10 декабря 2015 года anjelika2006 #
20 июня 2018 года Рита Фёдорова #
жарю на 150 гр. минут по 15 20 каждую сторону. но Я делаю котлетки исключительно из фарша индейки.
15 сентября 2014 года Коршунова Надежда #
17 мая 2014 года kritikessa #
30 апреля 2014 года veronika1910 #
5 марта 2014 года Лидия Викторовна #
23 февраля 2014 года Ночная гостья #
Еще "посвоевольничала": на среднюю решетку положила фольгу, подырявила её немного и котлетки выложила на фольгу.
Спасибо за рецепт!
30 ноября 2012 года света ру #
20 июля 2012 года SVEN82 #
28 мая 2012 года Балеринка #
17 июня 2011 года Nataly-lu #
11 апреля 2011 года logika #
25 марта 2011 года КошкаМурка #
20 января 2011 года наташенькаг deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: