Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

Кир РояльПоваренок 6 уровня

5 апреля 2015, 13:00
24678

Пасха творожная простая

Дорогие поварята, в канун святого Христова Воскресения хочу поделиться с вами рецептом творожной пасхи, нежной и воздушной, в меру жирной и не слишком сладкой. По этому рецепту пасху делала моя покойная бабушка, приговаривая:" После поста тоже меру знать надо". Пасочница у меня маленькая, на 500г творога, если ваша на 1 килограмм - удвойте количество продуктов. Итак, приступим?

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Пасха творожная простая»:

Творог (Протертый) — 500 г
Сметана (30%) — 100 г
Масло сливочное (Комнатной температуры ) — 60 г
Миндаль (Рубленый ) — 60 г
Сахар (Можно больше) — 60 г
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Цедра апельсина
Соль (По вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1960 ккал	белки 112 г	жиры 119.6 г	углеводы 108.5 г
Порции
ккал 326.7 ккал	белки 18.7 г	жиры 19.9 г	углеводы 18.1 г
100 г блюда
ккал 230.6 ккал	белки 13.2 г	жиры 14.1 г	углеводы 12.8 г

Рецепт «Пасха творожная простая»:

Если ваша пасочнца деревянная - как у меня - замочим ее в воде. Благодаря этому форма впитывает меньше сыворотки и таким образом служит дольше.
Отделим белок от желтка, белок поставим на время в холодильник, а желток разотрем с маслом, сахаром и ванильным сахаром - я растираю толкушкой для картофельного пюре.
Когда масса станет относительно однородной, по столовой ложке добавляем протертый творог и продолжаем растирать.
Затем стираем цедру с одной трети апельсина, добавляем ее и 100 г сметаны к творожной массе.
Взбиваем массу до гладкости, добавляем рубленый миндаль.
Достаем из холодильника белок, взбиваем его со щепоткой соли до мягких пиков и осторожно вмешиваем в творожную массу. Проверяем на сахар, помня, что готовая пасха будет слаще, т. к. часть сыворотки под гнетом уйдет.
Собираем пасочницу, ставим ее в миску, выстилаем пасочницу изнутри мокрой марлечкой и выкладываем творожную массу "шапкой". Поднимаем края марли на верх массы, ставим тарелку, а на нее гнет - отлично подходит консервная банка весом до 500г.
Упаковываем все это сооружение в пластиковый пакет и убираем на ночь на холод.
В пасхальное утро снимаем пакет, гнет, разворачиваем концы марли и опрокидываем пасочницу на блюдо. Снимаем форму, очень аккуратно освобождаем готовую пасху от марлечки, украшаем по желанию и подаем. Я в этот раз привлекла к украшению ребенка. Вот результат.
Структура у пасхи очень воздушная, нежная, за счет введения взбитого белка. Надеюсь, на фото видно. Приятного вам аппетита!

Светлого Воскресения Христова!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: десерт Пасха пасхальный творожная

Вкусы: сладкий апельсиновый миндальный творожный традиционный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105717/]Пасха творожная простая[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105717/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/05/50/1094356_15817-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Дорогие поварята, в канун святого Христова Воскресения хочу поделиться с вами рецептом творожной пасхи, нежной и воздушной, в меру жирной и не слишком сладкой. По этому рецепту пасху делала моя покойная бабушка, приговаривая:" После поста тоже меру знать надо". Пасочница у меня маленькая, на 500г творога, если ваша на 1 килограмм - удвойте количество продуктов. Итак, приступим?

Ингредиенты: Творог, Сметана, Масло сливочное, Миндаль, Сахар, Ванильный сахар, Яйцо куриное, Цедра апельсина, Соль.
Тэги: десерт, Пасха, пасхальный, творожная.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пасха творожная простая
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/05/50/1094356_15817-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пасха творожная простая" title="Рецепт: Пасха творожная простая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие поварята, в канун святого Христова Воскресения хочу поделиться с вами рецептом творожной пасхи, нежной и воздушной, в меру жирной и не слишком сладкой. По этому рецепту пасху делала моя покойная бабушка, приговаривая:" После поста тоже меру знать надо". Пасочница у меня маленькая, на 500г творога, если ваша на 1 килограмм - удвойте количество продуктов. Итак, приступим?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пасха творожная простая»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/897/">Пасха</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2190/">пасхальный</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1330/">творожная</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/105717/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пасха творожная простая

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Пасха творожная простая»:

Творог Сметана Масло сливочное Миндаль Сахар Ванильный сахар Яйцо куриное Цедра апельсина Соль

Тэги: десерт, Пасха, пасхальный, творожная

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пасха творожная простая» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 мая 2021 года Т-пушка #

+21

[+5]

Ингуленька,прибежала с фото-уликой пасхи .Наконец-то ,в этом году удосужилась приготовить её по твоему рецепту.Действительно,чудесный рецепт- готовить просто,но каков результат-нежирная,хорошо держит форму и самое главное - вкусная-превкусная!Спасибо,Ингуля,за вкусовое наслаждение!

8 мая 2021 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Солнце моё, как же я рада! А как бабуля была бы рада! Готовь на здоровье, Виолеттушка, радости и процветания всей вашей семье!

8 мая 2021 года Т-пушка #

Спасибо,родная!

Мне так приятно читать твой душевный комментарий!

Будь счастлива ,Ингуленька!

8 мая 2021 года Кир Рояль # (автор рецепта)

9 апреля 2018 года блю перл #

+18

[+5]

Инга,, у меня получилось правда, ни очень красиво, но так вкусно.... Спасибо тебе огромное! Слопали мгновенно!

10 апреля 2018 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Танечка, прелесть какая, совершенно чудеснаяя пасха

! Огромное спасибо Тебе за доверие к рецепту, мне очень приятно, что этот старый рецепт вам сослужил добрую службу

. Готовь на здоровье, Христос воскресе!

10 апреля 2018 года блю перл #

Воистину Воскресе! :

kiss:

4 мая 2016 года Vishnja #

Инга, с удовольствием возьму семейный рецепт творожной пасхи!

4 мая 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Любочка, на здоровье, дорогая!

4 мая 2016 года Т-пушка #

Ингулечка,великолепный рецепт! Представляю, какая это-вкуснотища!

4 мая 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Виолеттушка, от мало того, что вкусный - он простой, не слишком жирный, при этом пасха хорошо форму держит. Спасибо, что заглянула

3 мая 2016 года Беннито #

Очень здорово! Забрала!

3 мая 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Ирочка, на здоровье

25 апреля 2016 года Frii #

25 апреля 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Спасибо

17 апреля 2015 года 1Alice #

Инга, и для меня это вкус детства, а бабуля её на хохлятский манер Пасочкой называла. Эх, чувствую, продолжим паскопоедание

И, с недавним новым уровнем

17 апреля 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Спасибо! Пасхопоедание - процесс очень приятный, пожалуй, надо продолжить

14 апреля 2015 года lada l09 #

замечательная пасочка!вкусно наверняка неимоверно!

14 апреля 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Спасибо, Ладушка, для меня - вкус детства

6 апреля 2015 года Antonius #

Внешне очень похоже на тимсборо. Я уж хотел спрашивать, где Вы раздобыли местечковый английский сыр

6 апреля 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

6 апреля 2015 года мисс #

Обожаю, это так вкусно.

6 апреля 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Да, Света,очень вкусно

5 апреля 2015 года Vicentina #

Прекрасная пасха!

6 апреля 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Жанна, благодарю

5 апреля 2015 года mariana82 #

Замечательный рецепт!

5 апреля 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Мариана, благодарю!

5 апреля 2015 года para_gn0m0v #

Классная пасха! И, думаю, очень вкусная.

5 апреля 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Оксана, спасибо, вкусная - это точно!

5 апреля 2015 года Elea #

Инга, изумительная пасха!!!

5 апреля 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Олечка, спасибо!

5 апреля 2015 года Ма17рина #

Инга,прекрасный рецепт,аппетитная и красивая пасха)))

5 апреля 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Марина, спасибо большое!

5 апреля 2015 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

5 апреля 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Вероника , благодарю!

5 апреля 2015 года beautiful woman # (модератор)

Инга! Какое великолепие! Просто фантастика! Прекрасный рецепт!

5 апреля 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Людочка, спасибо Вам за такой лестный отзыв!

5 апреля 2015 года Милодора #

Замечательная пасха!

5 апреля 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Виктория, благодарю!

5 апреля 2015 года mtata #

Инга спасибо большое за рецепт

Светлого Воскресения Христова!

5 апреля 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Танечка, спасибо, дорогая! Христос воскресе!

5 апреля 2015 года mtata #

Воистину воскресе!

5 апреля 2015 года Анастасия АГ #

Инга, очень вкусная пасха!!

5 апреля 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Настенька, на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пасха творожная простая

Ингредиенты для «Пасха творожная простая»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пасха творожная простая»:

Похожие рецепты

Десерт "Сандеш"

Творожная запеканка "Поляничка"

Шоколадные корзинки с творогом, вареньем и сухофруктами

Шоколадно-кокосовый десерт

Творожный десерт "Нежность"

Запеканка из творога

Десерт а-ля тирамису

Творожные розанчики

Творожная панна котта с джемом

Фотографии «Пасха творожная простая» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!