Интересное пикантное блюдо. Прекрасно подойдет для романтического ужина. Можно подать и в качестве теплого салата, и как самостоятельное блюдо.
Ange77Поваренок 5 уровня
- 5 апреля 2015, 19:22
- 2252
Фрикасе "Интрига"
Ингредиенты для «Фрикасе "Интрига"»:
- Грудка куриная (филе) — 200 г
- Капуста пекинская (листья) — 6
- Картофель (средний) — 1 шт
- Яблоко (среднее) — 1 шт
- Лук репчатый (маленький) — 1/2 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Имбирь (маленький кусочек, в соус)
- Соевый соус (соус) — 2 ст. л.
- Мед (соус) — 1 ст. л.
- Сметана (соус) — 1 ст. л.
- Масло оливковое (соус) — 2 ст. л.
- Сок лимонный (соус) — 2 ст. л.
- Куркума (неполная, в соус) — 1 ч. л.
- Специи (перец душистый, базилик сушеный, в соус )
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1013.7 ккал |
белки
57.2 г |
жиры
41.8 г |
углеводы
102.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.7 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Фрикасе "Интрига"»:
-
Необходимые продукты.
-
Куриное филе и овощи вымыть и обсушить. Филе нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить и нарезать средними кубиками. Так же нарезать яблоко. Листья пекинской капусты - соломкой, лук и чеснок произвольно. Имбирь натереть на мелкой терке и смешать в миске все ингредиенты для соуса. Для соуса я выбрала соевый соус ТМ "Kikkoman".
-
Глубокую сковороду или сотейник поставить на огонь и вылить соус.
-
Выложить кусочки курицы, кубики картофеля и яблока, лук, чеснок и пекинскую капусту. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне.
-
Минут через 15 перемешать, добавить соль и перец по вкусу. Продолжать тушить до готовности, открыть крышку и дать выпариться излишкам жидкости, помешивая.
Подавать теплым, можно на листьях салата. При подаче посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля 2015 года Один Три #
7 апреля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года veronika1910 #
7 апреля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года Екатерина Вкусная #
6 апреля 2015 года Ма17рина #
6 апреля 2015 года avani #
6 апреля 2015 года marfutak # (модератор)
6 апреля 2015 года ирина таджибова #
5 апреля 2015 года Ольга-Данцина #
5 апреля 2015 года Vicentina #
5 апреля 2015 года Alefniunia #
5 апреля 2015 года Демурия #
6 апреля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)
5 апреля 2015 года Ros66 #
6 апреля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)
5 апреля 2015 года Анастасия АГ #
6 апреля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)
5 апреля 2015 года Милодора #
6 апреля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)
5 апреля 2015 года Tatanj #
6 апреля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)
5 апреля 2015 года Gerardina #
Замечательное блюдо!
6 апреля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года Gerardina #
5 апреля 2015 года Arin4ic #
6 апреля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)
5 апреля 2015 года Aigul4ik #
6 апреля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: