Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 5 апреля 2015, 21:54
  • 93510

Пирог "Кубики"

Рецепт: Пирог Кубики

Предлагаю приготовить простой пирог, рецепт которого повстречался мне на иностранном кулинарном сайте (данный рецепт с моими незначительными изменениями). Думаю, можно взять за идею эту формовку, а пирог приготовить с начинкой (сладкой или соленой). За рецепт благодарю Светлану Йованович.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Кубики"»:


Рецепт «Пирог "Кубики"»:

  • Сразу оговорюсь, если Вы хотите испечь не сладкий пирог, то нужно уменьшить количество сахара до 1-1,5 ст. ложки. Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки, но можно замесить его и обычным способом. В ведерко наливаю теплое молоко и йогурт, добавляю просеянную муку, сухие дрожжи, яйцо, размягченное сливочное масло, соль, сахар.

  • Помещаю ведерко в хлебопечку и включаю режим замеса теста.

  • Даю тесту в теплом месте увеличиться в объеме примерно в 2-3 раза.

  • Делю тесто на 6 равных частей.

  • Раскатываю один кусок теста в круг толщиной примерно 4-5 мм, смазываю размягченным сливочным маслом.

  • Раскатываю второй кусок теста, укладываю его поверх первого, тоже смазываю сливочным маслом.

  • Таким же образом раскатываю и складываю друг на друга оставшееся тесто, последний круг из теста сверху маслом не смазываю. Приготовленное таким образом тесто накрываю пленкой и оставляю примерно на 15 минут.

  • С помощью скалки раскатываю тесто толщиной примерно 1 см.

  • Нарезаю тесто на полосы шириной тоже около 1 см.

  • Затем нарезаю полоски теста на кубики.

  • Круглую форму (у меня форма диаметром 25 см) смазываю растительным маслом. Выкладываю кубики из теста в форму. Я сначала уложила кусочки теста, которые были по краю круга, т. е. те, которые не были по форме кубиками. А сверху уже уложила красивые кубики.

  • Накрываю форму пленкой и даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2 раза.

  • Желток взбиваю с молоком, аккуратно смазываю верх пирога. Посыпаю зерновой смесью.

  • Выпекаю пирог в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25-28 минут. Приятного Вам аппетита!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На природу На ужин

Теги: выпечка пирог

Вкусы: сливочный хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Кубики"
Рецепт: Пирог Кубики

Предлагаю приготовить простой пирог, рецепт которого повстречался мне на иностранном кулинарном сайте (данный рецепт с моими незначительными изменениями). Думаю, можно взять за идею эту формовку, а пирог приготовить с начинкой (сладкой или соленой). За рецепт благодарю Светлану Йованович.

Ингредиенты для «Пирог "Кубики"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог "Кубики"» от приготовивших (28)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Прекрасный рецепт
Вероника, спасибо!
Светочка, потрясающий пирог, невероятно аппетитный Разлом совершенно ошеломительный
Танечка, спасибо!
Светуль, принимай отчёт!! Я пирог сделала в хлебном варианте-сахара 1 столовая ложка, прослоила маслом и тёртым пармезаном, ах да, и муки у меня ушло на 50 грамм меньше.. Ну очень вкусно..Каждый квадратик слоится, верхние квадратики похрустывают. Спасибо тебе огромное, дорогая!! Ни минутки не сомневаюсь в твоей выпечке и стараюсь пробовать каждый твой рецепт! цАлую!!!!
здорово! Ты уже сделала,а я только рецепт прочитала
Ага, Ольгунь, как раз с утра думала какой бы хлебушек испечь. И Светика рецептик очень кстати попался.
я тоже его забрала,но теперь после Пасхи сделаю
↑Ответ для Kcuxen
Оксана, спасибо тебе за доверие к моему рецепту и оперативное воплощение! У тебя прекрасный пирог получился!
↑Ответ для Kcuxen
Когда я прочитала рецепт, первая моя мысль была о сырной начинке. Как я рада, что эту идею уже воплотили и я не буду первопроходцем
Со Светочкиными рецептами не страшно быть первопроходцем. Я ещё ни разу впросак не попала, следуя её рекомендациям. Так что у Вас всё получится!! Уверена!!!
Светик дорогая твои пироги сразу можно узнать они всегда необычны непохожи на другие. Из дрожжевого теста ты создаешь такие шедевры, формовка особенная только у тебя. Ты находишь все новые и новые, я угадываю твою руку не смотря вниз на ник.
Гуля, спасибо!
Чудесный пирог.Мне кажется будет здорово с яблоками! Вкусно и красиво!!!
Надюшка, спасибо! Да, думаю, с яблоками будет вкусно.
Светочка, красота какая! Интересная формовка! Представляю, как вкусно!!!
Томочка, спасибо за поддержку!
Светочка, интересная формовка! Пирог очень красив!
Оля, спасибо!
Интересная формовка
Наташа, спасибо!
Света, великолепный пирог! Супер-идея! Собрала волю в кулак, чтобы не забросить все дела и не побежать воплощать идею в дело! Но постараюсь в ближайшее время расслабиться и испечь его!
Лена, спасибо!
Света!!!! я пропала... восхитительная формовка!!
Айгуль, спасибо!
Пирог - замечательный! Обязательно приготовлю!
Любашка, спасибо!
Светик, ну как ты такие шикарные фото делаешь. У меня не получается. И потом, почему они у тебя такие большие? Надо тебя с фотиком в гости зазвать на мастер-класс.
А пирог изумительный!!!
Ниночка, спасибо! Это мои первые фото сделанные полностью в режиме ручной настройки... Я тренируюсь, меняю настройки, потом выбираю, что больше понравилось. А на счет больших фото напишу тебе в личку.
Ага, надо попробовать режим ручной настройки. В моем фотике есть. А чем-нибудь дополнительно освещаешь?
Нет, только солнечный свет.
Понятно. А вот у меня южная сторона и солнечный свет чересчур яркий. Надо пробовать и записывать.
Тогда можно закрыть окно, у меня эту функцию на себя берет тюль.
У меня в кухне нет тюля, а жалюзи не помогают, все получается полосатым.
Очень оригинально, вкусно и красиво
Спасибо!
Светочка в твоем стиле! Очень красиво и аппетитно!
Марьяна, спасибо!
Светик, спасибо! Выпечка потрясающая у тебя! Пирог обалденный!
Светик, спасибо!
Светуленька, какая же ты умничка! Спасибо за все твои потрясающие рецепты.
Светик, спасибо за поддержку!
Света, чудесное оформление и идея! Пирог великолепен сам по себе, но начинки уже выстраиваются в очередь!
Оля, спасибо!
Светочка,очень красивый пирог и фото и интересная формовка !
Галочка, спасибо!
Свет, ну ты и фантазерка ! +++++++++++Классно
Женя, идея не моя, я только ею с вами поделилась.
Молодчина!
Я в приятном шоке от такой красоты спасибо вам большое, буду обязательно делать после окончания поста
Таня, спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"
Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"
Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки