Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

skyfuntikПоваренок 6 уровня

13 апреля 2015, 21:06
2536

Духовые котлеты из баранины с овощами

Самое мое любимое мясо - это баранина! Однако просто жареное мясо барашка - вещь довольно жирная, так что пришлось мне искать и пробовать различные варианты приготовления этого мяса. Сегодня делюсь с Вами своими фирменными котлетами, проверенным, любимым рецептом)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Духовые котлеты из баранины с овощами»:

Котлеты

Баранина — 500 г
Лук репчатый (или шалот) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Кабачок — 1/2 шт
Капуста цветная — 2 горст.
Чеснок — 2 зуб.
Базилик — 2 ст. л.
Перец черный (молотый, по вкусу)
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Творог (у меня 5%) — 2 ст. л.
Масло растительное (для формы) — 1 ст. л.

Для подачи

Шпинат (молодые листочки) — 4 горст.
Помидоры черри (примерное количество) — 16 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1218 ккал	белки 111.8 г	жиры 137 г	углеводы 58.8 г
100 г блюда
ккал 76.1 ккал	белки 7 г	жиры 8.6 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Духовые котлеты из баранины с овощами»:

Это наши основные продукты для котлет. Я готовила из 250г мяса, для ориентира уточню, что вес овощей составил 180г.
Мясо прокручиваем в мясорубке 2 раза вместе с луком, чесноком и цветной капустой. Добавляем натертые на мелкой терке кабачок и морковь, мелко порезанный базилик, творог.
И очень хорошо все перемешиваем, добавив соевый соус, яйцо и молотый перец по вкусу.
Духовку разогреваем до 220 градусов, с помощью столовой ложки формируем небольшие котлеты и выкладываем в огнеупорную форму, предварительно смазанную растительным маслом.
Отправляем котелы в духовку на 30 минут.
И получаем вот такие вот румяные, сочные и ароматные котлетки)

Перед подачей выкладываем на тарелки по большому пучку молодых листьев шпината и порезанные черри. В центр кладем горячие котлеты и незамедлительно подаем к столу!
Из 250г мяса у меня получилось 8 небольших котлет, это примерно на 2х человек при условии что они малоежки или это блюдо лишь часть угощения

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Мясо На обед На праздничный стол На ужин

Теги: горячее второе обед ужин баранина

Вкусы: пикантный бараний

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106334/]Духовые котлеты из баранины с овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106334/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/13/02/1107206_35299-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из баранины
Самое мое любимое мясо - это баранина! Однако просто жареное мясо барашка - вещь довольно жирная, так что пришлось мне искать и пробовать различные варианты приготовления этого мяса. Сегодня делюсь с Вами своими фирменными котлетами, проверенным, любимым рецептом)

Ингредиенты: Баранина, Лук репчатый, Морковь, Кабачок, Капуста цветная, Чеснок, Базилик, Перец черный, Соевый соус, Яйцо куриное, Творог, Масло растительное, Шпинат, Помидоры черри.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин, баранина.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Духовые котлеты из баранины с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/13/02/1107206_35299-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Духовые котлеты из баранины с овощами" title="Рецепт: Духовые котлеты из баранины с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Самое мое любимое мясо - это баранина! Однако просто жареное мясо барашка - вещь довольно жирная, так что пришлось мне искать и пробовать различные варианты приготовления этого мяса. Сегодня делюсь с Вами своими фирменными котлетами, проверенным, любимым рецептом)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/56/">
          Горячие блюда из баранины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Духовые котлеты из баранины с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/408/">баранина</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106334/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Духовые котлеты из баранины с овощами

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Духовые котлеты из баранины с овощами»:

Баранина Лук репчатый Морковь Кабачок Капуста цветная Чеснок Базилик Перец черный Соевый соус Яйцо куриное Творог Масло растительное Шпинат Помидоры черри

Тэги: горячее, второе, обед, ужин, баранина

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

219

Салат «Юбилейный»

98
219
20380

1773

Кольца кальмара "Как в ресторане"

72
1773
192731

959

Пирожное "Шпинат и малина"

219
959
26897

Фотографии «Духовые котлеты из баранины с овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 августа 2019 года JagodkaT12 #

+14

[+5]

Базилик заменила петрушкой, соевого соуса тоже не оказалось, к сожалению, для себя понимаю, что с ним блюдо было бы совсем другое, просто посолила по вкусу. Но результат все равно порадовал, запеченные котлетки куда лучше жареных однозначно. Запах баранины присутствует совсем немножечко, очень сочные и вкусные котлетки прлучились. В след. раз строго по рецепту сделаю. Спасибо за великолепный рецепт！

16 апреля 2015 года Kipariss #

Дашуль отличные котлетки!

16 апреля 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасиб, Машик

15 апреля 2015 года дуэт #

Шикарные котлеты!!!

15 апреля 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасибочки

14 апреля 2015 года mariana82 #

Замечательный рецепт

14 апреля 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что понравился

14 апреля 2015 года Ольга-Данцина #

Очень и очень аппетитно!!!

14 апреля 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

Благодарю

14 апреля 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

14 апреля 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасибо!

14 апреля 2015 года chudo #

из хорошей баранины должен получится шедевр а не котлеты

14 апреля 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

Эт конечно! Но кстати я их готовлю чаще из не самых хороших кусочков

Спасибо, Танюш!

14 апреля 2015 года Людмила НК #

Даша, солнышко, как же аппетитно и красиво!

14 апреля 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка

14 апреля 2015 года Zzoloto #

Даша..великолепная подача! Очень люблю котлеты в духовке..чаще всего запекаю их. Сервировка прекрасная! Коробочка для хлеба - супер!

14 апреля 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасибо! Я тоже уважаю духовые котлетки, жареные уш больно жирные из любого мясо для меня

Коробочка - свежий сувенир с Кипра

14 апреля 2015 года мисс #

очень аппетитно, прекрасное оформление

14 апреля 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

Благоарю, Свет

13 апреля 2015 года Ирушенька #

Дашуля,очень интересный рецепт!Представляю,какие вкусные котлетки!Замечательные фотографии!

14 апреля 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка

13 апреля 2015 года kitri #

Не ем по вечерам и уже привыкла,и никакие пирожки-конфетки меня не соблазнят на ночь глядя ,но увидев эти котлетки и прочитав рецепт почувствовала,как оживились мои вкусовые ощущения,видно это так вкусно!Обязательно приготовлю,спасибо!

14 апреля 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасибо за такой отзыв, очень приятно

13 апреля 2015 года BPauline #

Сейчас рецепты с бараниной очень актуальны! Спасибо

13 апреля 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

На здоровье!

13 апреля 2015 года mizuko #

Дашенька, супер-котлетки!

Тоже очень люблю баранину!

13 апреля 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасибо, Наташик

13 апреля 2015 года para_gn0m0v #

Даша, какие симпатичные котлетки! Надо, наверно, поменять свое отношение к баранине.

13 апреля 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

А ты что, не очень к баранинке?) Я ее до беременности вообще на дух не переносила.... а потом понеслась

13 апреля 2015 года para_gn0m0v #

Я ее есть могу (если хорошо приготовлена), а вот готовить не умею и не люблю из-за запаха.

13 апреля 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

Ааа, да, сложные отношения)) У меня так с рыбой завязывалась дружба! так что еще все впереди)))))))

14 апреля 2015 года para_gn0m0v #

Все может быть.

13 апреля 2015 года Марина Мармеладинка #

Даша, очень заинтриговала котлетками, баранину любим, но больше в первых блюдах, плове или на гриле, а тут такая красота и богатый состав!

13 апреля 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасибо, Мариш! Да, на гриле - это вообще вне конкуренции, чего уш... А вот из остальных вариантов у меня лидируют запеченая нога и вот такие котлетки

13 апреля 2015 года Марина Мармеладинка #

13 апреля 2015 года Elea #

Какая вкуснятина!

13 апреля 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

Эт точно! Спасибо

13 апреля 2015 года alina-poll #

Даша, я тебя обожаю! Очень люблю баранину, но это мясо как-то у меня ассоциируется с излишком жира и тяжестью в желудке. Сейчас вижу вкуснейшее и абсолютно диетическое блюдо, спасибо и браво!!!!!

13 апреля 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

Вот-вот! Я баранину страсть как люблю!! Нет конечно самое любимое блюдо - это все равно каре ягненка на углях

Но для домашнего пользования, и чтобы почаще можно было себя баловать.... Самое оно

Спасибо!!

13 апреля 2015 года alina-poll #

Мясо на огне - это святое! Но здесь сын уже достиг совершенства и меня допускает только мыть шампуры

. А твои котлетки - аааах, уже предвкушаю! Баранинка с характерным запахом, козий сыр - это мое!

13 апреля 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

Козий сыр оч уважаю, если хороший

13 апреля 2015 года Aigul4ik #

какая подача!!!

13 апреля 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

Благодарю

13 апреля 2015 года Natysinka #

Какое фото,аж слюнки потекли!

13 апреля 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасибо! Приятно слышать

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Духовые котлеты из баранины с овощами

Ингредиенты для «Духовые котлеты из баранины с овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Духовые котлеты из баранины с овощами»:

Похожие рецепты

Каре ягнёнка с тушёной квашеной капустой и яблоком

Шавля

Пряная баранина с овощами и рисом

Мясо запеченное "Многочасовое"

Мясо к пиву

Дамляма

Бараньи ребрышки с луком в казане

Баранина с баклажанами, картофелем, перцем и помидорами

Баранья нога в специях

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Юбилейный»

Кольца кальмара "Как в ресторане"

Пирожное "Шпинат и малина"

Фотографии «Духовые котлеты из баранины с овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!