Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 16 апреля 2015, 16:11
  • 143069

Котлеты по-аджарски

Рецепт: Котлеты по-аджарски

Хочу поделиться с Вами вкусными, интересными и сочными котлетами грузинской кухни. Вариаций их приготовления много, но я выбрала самый яркий и ароматный их вариант.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Котлеты по-аджарски»:



Рецепт «Котлеты по-аджарски»:

Накрутить фарш. Добавить чеснок, пропущенный через пресс, и лук, натертый на средней терке, 2 ст. л. соевого соуса. Вымешиваем фарш. Вливаем 100 мл воды, соль и перец. Тщательно вымешиваем фарш

Добавляем панировочные сухари и мелко нашинкованный зеленый лук. Еще раз вымешиваем фарш. Формируем крупные продолговатые котлеты-лодочки. В оригинале каждая котлета должна быть 150-200 г. Можете делать меньше.

Кружкой делаем углубление в котлете. Переносим ее сразу в форму для выпечки, смазанную растительным маслом. Руками помогаем делать отверстие-лодочку. Вбиваем в отверстие сырое яйцо, и отправляем котлеты в духовку при 190 град. на 25-30 минут.

Приятного аппетита








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты по-аджарски
Описание: Хочу поделиться с Вами вкусными, интересными и сочными котлетами грузинской кухни. Вариаций их приготовления много, но я выбрала самый яркий и ароматный их вариант.


Фотографии «Котлеты по-аджарски» от приготовивших (36)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Здравствуйте,сегодня жене хочу котлеты приготовить,сколько надо примерно панировачных сухарей добавлять и вместо соевого соуса возможно закинуть томатную пасту или лучше обычное растительное?
Очень вкусно и сочно! Спасибо за рецепт!
Спасибо моя хорошая за теплые слова и столь вкусную фото улику . Очень приятно что рецепт понравился и пришелся по душе. На здоровье моя хорошая
Очень вкусно и нехлопотно!Половину котлет сделала с яйцом,другую половину с помидором и сыром мягким,в фарш еще добавила тертый пармезан и вместо з.лука-петрушка.Спасибо большое!С праздником!!!
Спасибо моя хорошая за теплые слова и столь вкусную фото улику . Очень приятно что рецепт понравился и пришелся по душе. На здоровье моя хорошая
Прекрасные котлеты!
Спасибо
Рецепт замечательный, у меня муж из Грузии и оценил очень хорошо. Взяла на заметку, буду готовить
Прекрасное исполнение рецепта!
Ответ для Karmenrot
Столько теплых слов, что это и есть самая лучшая награда для меня . Благодарю и готовьте с удовольствием
В моей духовке при выпечке и запекании всегда подгорает низ, и котлета не стала исключением... Но это никак не отразилось на вкусе! Какая же она превосходная! Просто объедение! Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо моя хорошая за столь позитивный отзыв , доверие и вкусную фото улику . Очень приятно что воспользовалась рецептом и он не разочаровал . На здоровье и готовь с удовольствием
Ответ для svet-90
Красиво получилось!
Забираю в КК)Обязательно приготовлю)
На здоровье
Ням-ням! Хороший рецепт!😊
На здоровье
Ответ для candylenok
Классные котлетки!
Добрый вечер! Мне непонятно количество яиц в списке продуктов. Их пять. То есть из такого количества фарша формируется 5 лодочек с начинкой? Или яйца все таки добавляются в фарш?
5 котлет. Яйца по количеству котлеток
Спасибо за отличный рецепт, готовить их очень быстро а какой аромааааат!
Спасибо огромное за доверие и столь высокую оценку . Очень приятно что рецепт понравился и пригодился. На здоровье
Ответ для kate4bk
Отличное фото!
Вкусные легкие котлеты. Вместо воды использовала говяжий бульон. Порадовало, что нашла рецепт котлет без жарки
На здоровье
Поужинали, тяжело дышать, но я стараюсь и начинаю писать. Я объелась! У меня было 440 грамм фарша, приготовила две лодочки. В фарш я добавила от себя одно яйцо, запекала при 190 градусах 20 мин просто мясные лодочки, потом добавила сыр, яйцо и ещё на 15 мин. Боялись что предержим желток и самое интересное, желток хороший получился (полностью не схватился), а белку 15 мин не хватило. Сами мудрили и намудрили Получилось очень красиво, сытно и вкусно. Спасибо! Люблю поварёнок за хорошие рецепты!
На здоровье
Из 3 рецептов на сайте понравился именно Ваш, т.к необходим минимум ингредиентов. Вечером обязательно приготовлю и напишу отзыв от имени моего критика (мужа)
Буду ждать
Как только увидел сразу влюбился и понял, вот она не наглядная и единственная это же котлетищя, радость для души и желудка, а то нажарят шариков из фарша и надо ножом и вилкой поделить на 10 частей для культуры поедания и получается не ешь а гоняешься за кусочками по тарелке, а здесь... , хошь реж, хошь кусай по любому рай, и главное всё в одной, это Вам не какой то зачуханый гамбургер чтобы съесть надо рот как удаву раринуть. Не знаю как выразить восхищение и благодарность за мечту моей жизни.
Столько теплых слов, что это и есть самая лучшая награда для меня . Благодарю и готовьте с удовольствием
Действительно, изумительно вкусные котлеты! Спасибо за рецепт!)
На здоровье
Огромное спасибо за такой замечательный рецепт!! Очень ароматные, с запоминающимся вкусом котлеты, которые еще и глаз радуют)) Рецепт очень простой, фарш готовится буквально за 15-20 минут, в духовку и забыли, а удовольствия потом...))) Обязательно буду готовить еще)
Спасибо моя хорошая за доверие и теплые слова мне очень приятно, что рецепт понравился и пригодился. Так душевно получилось . На здоровье
Ответ для Юличка22
Какие большие и аппетитные котлеты получились!
Спасибо)))
Оленька, спасибо большое за замечательные, сочные с яким вкусом котлеты! У меня они правда, внешне ни очень удались, но вкус -просто класс! Обязательно буду готовить снова!
Спасибо огромное за столь теплые слова и высокую оценку . Очень приятно, что рецепт пришелся по душе. На здоровье
Ответ для блю перл
Замечательное фото!
Очень вкусно, ароматно и симпатично! Готовила в мультиварке.
Спасибо огромное за столь теплые слова и высокую оценку . Очень приятно, что рецепт пришелся по душе. На здоровье
Большое спасибо) Обожаю ваши рецепты всегда отличный результат
Ответ для JuLL_ija
И в мультиварке прекрасно!
Получилось очень вкусно!
На здоровье
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 1029 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки