Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Mamita SIПоваренок 6 уровня

21 апреля 2015, 23:45
36033

Картофель, запеченный в горчице

Очень вкусный картофель, пикантный, с хрустящей корочкой и легкой кислинкой.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель, запеченный в горчице»:

Картофель — 1,1 кг
Горчица (зернистая+2 ст.л обычной) — 100 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное (растопленное) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Чеснок — 4 зуб.
Орегано (сухой) — 1 ст. л.
Лимон (цедра) — 1 ч. л.
Соль (крупной) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1627.5 ккал	белки 33.2 г	жиры 55.4 г	углеводы 249.5 г
100 г блюда
ккал 125.2 ккал	белки 2.6 г	жиры 4.3 г	углеводы 19.2 г

Рецепт «Картофель, запеченный в горчице»:

Картофель почистить, вымыть, нарезать дольками и немного подсушить на бумажном полотенце. Привожу рецепт на килограмм картофеля, я готовила больше.
Смешайте горчицы, масла, цедру и сок лимона, пропущенный через пресс чеснок, орегано, соль и взбейте венчиком до однородности.
Выложить картофель в маринад и хорошо перемешать.
Противень застелить пергаментом, смазать маслом, выложить в один ряд картофель. Чтобы не заморачиваться с переворачиванием картофеля я запекала его при 200С 25 минут на самом нижнем ярусе, затем 25 минут на самом верхнем ярусе.
Рецепт найден в интернете, автор советует запекать 25 минут, потом перевернуть и еще 25 минут запекать.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее

Теги: картофель пикантный

Вкусы: пикантный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106870/]Картофель, запеченный в горчице[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106870/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/21/40/1118549_59622-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Очень вкусный картофель, пикантный, с хрустящей корочкой и легкой кислинкой.

Ингредиенты: Картофель, Горчица, Масло растительное, Масло сливочное, Сок лимонный, Чеснок, Орегано, Лимон, Соль.
Тэги: картофель, пикантный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель, запеченный в горчице
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/21/40/1118549_59622-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель, запеченный в горчице" title="Рецепт: Картофель, запеченный в горчице"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный картофель, пикантный, с хрустящей корочкой и легкой кислинкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель, запеченный в горчице»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10/">картофель</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/851/">пикантный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106870/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель, запеченный в горчице

Очень вкусный картофель, пикантный, с хрустящей корочкой и легкой кислинкой.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель, запеченный в горчице»:

Картофель Горчица Масло растительное Масло сливочное Сок лимонный Чеснок Орегано Лимон Соль

Тэги: картофель, пикантный

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

646

Фотографии «Картофель, запеченный в горчице» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 апреля 2015 года suliko2002 #

[+5]

Аленушка, это так вкусно!!! Спасибо за рецепт!

27 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Оленька,спасибо за доверие и приготовление!

Рада,что тебе понравилось!

27 апреля 2015 года Колесникова Людмила #

Вкуснятинка!

27 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

26 апреля 2015 года Жен Жен # (модератор)

[+5]

Ну, конечно, очень вкусно! И красиво.

26 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Светочка!

25 апреля 2015 года анюсяя #

Горчица зернистая и обычная - сухая в пакете?

25 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Нет,и та,и та готовая в баночках или тубах

25 апреля 2015 года mozaika17 #

Спасибочки за идею! уже куда я только эту горчицу не добавляю

люблю очень

а в картошку не пробовала)))) теперь попробую-отчитаюсь!

25 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Надеюсь Вам понравится,спасибо!

25 апреля 2015 года logika #

Хороший, вкусный рецепт.

25 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

25 апреля 2015 года owlways #

Выглядит очень вкусно, и, наверное, такая ароматная картошечка получается

Утащила в КК

25 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю за доверие!

25 апреля 2015 года Анастасия Колядина #

Ой, как я люблю печеную картошечку..Завтра попробую сделать Вашу! Забираю себе рецепт..

25 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо! Надеюсь Вам понравится!

109 месяцев назад chychyndra #

Забираю,очень люблю горчицу и конечно же картошку.

109 месяцев назад Mamita SI # (автор рецепта)

На здоровье!

109 месяцев назад oxxana65 #

А без лимона как то можно обойтись?

109 месяцев назад Mamita SI # (автор рецепта)

Можете сок заменить на цедру. А что нельзя кислое или не любите?

109 месяцев назад oxxana65 #

Надо идти за лимоном,дома нет в наличии

109 месяцев назад Mamita SI # (автор рецепта)

Можете добавить уксус пополам разбавив с водой

25 апреля 2015 года mozaika17 #

↑Ответ для oxxana65

можно конечно! в самой горчице достаточно уксуса! уж извините автор!)

109 месяцев назад granatlime #

Картошка - это всегдааа вкусно! Будем пробовать Ваш рецепт! Спасибо

109 месяцев назад Mamita SI # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

23 апреля 2015 года mylik-sv #

[+5]

Приготовила сегодня картошку по этому рецепту, очень вкусно, как и ожидала!

Запекала на конвекции 180 град. Готова была за 40 минут. Переставляла противень по Вашему совету снизу-вверх и картошечка получилась идеально приготовленной без перемешивания. Все ломтики целенькие!

Фотка картошки прямо на протвине - для отчета.

Аленка, большое спасибо за рецепт вкусняшки и технологию приготовления!

109 месяцев назад Mamita SI # (автор рецепта)

Какая красавица картошечка у Вас получилась!

Большое Вам спасибо за отчет и доверие!

109 месяцев назад mylik-sv #

Аленка, спасибо!

Действительно очень вкусно! Готовить картошечку по Вашему рецепту теперь буду часто!

109 месяцев назад Mamita SI # (автор рецепта)

Это лучший комплимент для меня!

22 апреля 2015 года ISOLDA #

22 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

22 апреля 2015 года avani #

Аленочка! Славная картошечка получилась.

22 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,красавишна!

22 апреля 2015 года Анастасия АГ #

Аленочка, классный рецепт!!

Забираю!!!

22 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Стасенька! (ничего,что я так?)

22 апреля 2015 года Анастасия АГ #

Ничего!! Мне приятно!!

22 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

У меня у подруги дочь Анастасия и называют исключительно Стася,вот поэтому и у меня привычка!

22 апреля 2015 года Анастасия АГ #

Меня так не называли никогда!

22 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Значит я буду первая и единственная!!!

22 апреля 2015 года Анастасия АГ #

22 апреля 2015 года korolina #

Аленушка,отличная картошечка!!!!!!

22 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Ирочка!

22 апреля 2015 года elena prekrasnsaya #

Аппетитная картошечка! Обязательно попробую!

22 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Надеюсь понравится!

22 апреля 2015 года Mary Stone #

Какая аппетитная чудо-картошечка! Уж как только я картофель не запекала,но с горчицей-никогда! Обязательно попробую! А на фото без слюноотделения смотреть невозможно!

22 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Машуля!

22 апреля 2015 года mylik-sv #

Спасибо большое за простой и, наверняка, очень вкусный рецепт!

Очень в нашей семье любят запеченную картошечку. По Вашему рецепту приготовлю обязательно. Тем более, фото такие аппетитные!

От меня отдельное спасибо за технологию приготовления на разных уровнях духовки. Так не люблю перемешивать на противене. То упадет кусочек, то развалится. А по Вашему методу все будет супер, я надеюсь.

Такое простое решение, а мне вот в голову не пришло.
Еще раз спасибо Вам большое за чудесный рецепт и секреты приготовления!

22 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

От меня отдельное спасибо за технологию приготовления на разных уровнях духовки. Так не люблю перемешивать на противене. То упадет кусочек, то развалится.

Сама такая же

Особенно когда много запекаешь замучаешься переворачивать

Благодарю за теплый комментарий!

22 апреля 2015 года дуэт #

вкусная картошечка!

22 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофель, запеченный в горчице

Ингредиенты для «Картофель, запеченный в горчице»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель, запеченный в горчице»:

Похожие рецепты

Ленивые голубцы "Октябрьские"

Капустно-геркулесовые оладьи

Баклажаны, запечeнные с помидорами и сулугуни

Спагетти из овощей

Котлеты из цветной капусты

Сюрприз на завтрак

Не скучный картофель "Огонек"

Рататуй по-домашнему

Картофельники с начинкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Тунец"

Овощная икра из огурцов

Печенье "Када"

Фотографии «Картофель, запеченный в горчице» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!