Замечательное второе блюдо в мультиварке, достойное нашего внимания. Сытное, вкусное и пряное. Любителям тыквы понравится. Тем более, что после такой термической обработки тыква частично теряет свои привычные вкусовые качества. А использование розмарина делает ароматной и оригинальной на вкус.
olga kiklyarПоваренок 2 уровня
- 9 мая 2015, 13:56
- 3825
Cвинина в мультиварке с тыквой
Ингредиенты для «Cвинина в мультиварке с тыквой»:
- Свинина (лопатка или шея) — 400 г
- Тыква — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Розмарин — 1 ч. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Перец черный (по вкусу) — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1817.6 ккал |
белки
73.7 г |
жиры
151.7 г |
углеводы
54.5 г |
| Порции | |||
| ккал 908.8 ккал |
белки 36.9 г |
жиры 75.9 г |
углеводы 27.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.8 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 5.5 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: Выпечка (40 минут)
Рецепт «Cвинина в мультиварке с тыквой»:
Нарезать мясо кусками. Посолить и поперчить. Добавить майонез и перемешать.
Нарезать кусочками тыкву.
Нарезать репчатый лук. Соединить с тыквой. Добавить измельченный чеснок и розмарин (у меня сушеный). Полить растительным маслом. Отставляем тыкву.
В чашу мультиварки (у меня мультиварка Редмонд 4502) налить растительное масло. Выложить мясо.
Включить режим "Выпечка" 40 мин.
Готовить 20 минут, периодически перемешивая. Если у вас мясо жесткое, то может, придется готовить дольше. Но следить, чтобы не пересушить. Можно в процессе добавить воды немного.
Затем чаерез 20 мин. добавить в чашу тыкву.
Посолить, поперчить.
Готовить до окончания программы (20 мин.).
Можно в данном случае заменить программу "Выпечка" на "Тушение", если мясо жесткое. При необходимости продлить время. Но тыква уже через 20 минут приготовления становится сильно мягкой. Так что учтите это.
Добавляйте ее только тогда, когда мясо почти готово.
Подавайте блюдо, посыпав зеленью. Желаю вам приятного аппетита.
Нарезать кусочками тыкву.
Нарезать репчатый лук. Соединить с тыквой. Добавить измельченный чеснок и розмарин (у меня сушеный). Полить растительным маслом. Отставляем тыкву.
В чашу мультиварки (у меня мультиварка Редмонд 4502) налить растительное масло. Выложить мясо.
Включить режим "Выпечка" 40 мин.
Готовить 20 минут, периодически перемешивая. Если у вас мясо жесткое, то может, придется готовить дольше. Но следить, чтобы не пересушить. Можно в процессе добавить воды немного.
Затем чаерез 20 мин. добавить в чашу тыкву.
Посолить, поперчить.
Готовить до окончания программы (20 мин.).
Можно в данном случае заменить программу "Выпечка" на "Тушение", если мясо жесткое. При необходимости продлить время. Но тыква уже через 20 минут приготовления становится сильно мягкой. Так что учтите это.
Добавляйте ее только тогда, когда мясо почти готово.
Подавайте блюдо, посыпав зеленью. Желаю вам приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2016 года Пончик и Плюшка #
24 февраля 2016 года olga kiklyar # (автор рецепта)
9 мая 2015 года Алина Коломоец #
9 мая 2015 года топиарий #
9 мая 2015 года Aigul4ik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: