Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ляличПоваренок 7 уровня

11 мая 2015, 0:07
2950

Кекс "Микрококосинка"

О своей любви к выпечки из микроволновки я уже писала. Хочу предложить еще один вариант. Думаю все кто любит быстрые рецепты и кокос, оценят его по достоинству.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Микрококосинка"»:

Кекс

Сахар коричневый (универсальный от "Мистраль") — 5 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Стружка кокосовая — 2 ст. л.
Молоко кокосовое — 6 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Ванилин — 2 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Крахмал — 2 ст. л.

Украшение

Шоколад молочный / Шоколад — 100 г

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2243.5 ккал	белки 32.1 г	жиры 81.2 г	углеводы 348.9 г
Порции
ккал 373.9 ккал	белки 5.4 г	жиры 13.5 г	углеводы 58.2 г
100 г блюда
ккал 356.1 ккал	белки 5.1 г	жиры 12.9 г	углеводы 55.4 г

Рецепт «Кекс "Микрококосинка"»:

Наши ингредиенты. Я брала кокосовое молоко уже готовое, но Вы можете сделать его сами или заменить на простое молоко. Хотя с кокосовым аромат намного сильнее.
Смешать сухие и сырые ингредиенты отдельно друг от друга.
Все перемешать. Получится довольно жидкое тесто, но пусть это Вас не пугает.
Вылить в форму которая подходит для микроволновой печи. Тесто не должно быть не больше 2/3 объема. Выпекать в микроволновой печи 4 мин. при мощности 800 Вт. Дать постоять еще 5 мин. внутри. Можно такой кекс выпекать и в бокале. Также заполняем его на 2/3 и выпекаем 1-1,5 мин. при 800 Вт.
Дать остыть и можно украшать на ваше усмотрение. Я использую растопленный шоколад и кокосовую стружку.
Разрезик.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Сахар На завтрак На полдник

Теги: выпечка быстро просто

Вкусы: кокосовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107679/]Кекс "Микрококосинка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107679/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/11/12/1137296_74600-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
О своей любви к выпечки из микроволновки я уже писала. Хочу предложить еще один вариант. Думаю все кто любит быстрые рецепты и кокос, оценят его по достоинству.

Ингредиенты: Сахар коричневый, Мука пшеничная, Стружка кокосовая, Молоко кокосовое, Яйцо куриное, Ванилин, Разрыхлитель теста, Крахмал, Шоколад молочный.
Тэги: выпечка, быстро, просто.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Микрококосинка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/11/12/1137296_74600-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс Микрококосинка" title="Рецепт: Кекс Микрококосинка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">О своей любви к выпечки из микроволновки я уже писала. Хочу предложить еще один вариант. Думаю все кто любит быстрые рецепты и кокос, оценят его по достоинству.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Микрококосинка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7777">Молоко кокосовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/153/">просто</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/107679/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Микрококосинка"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Микрококосинка"»:

Сахар коричневый Мука пшеничная Стружка кокосовая Молоко кокосовое Яйцо куриное Ванилин Разрыхлитель теста Крахмал Шоколад молочный

Тэги: выпечка, быстро, просто

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс "Микрококосинка"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

13 июля 2018 года Тортишка #

+14

[+5]

Сразу делала двойную порцию.

Но пропекся (верхушка не прилипала к пальцу при нажатии) за 4 минуты. Маме кекс очень понравился, а вот муж не оценил, что низ у кекса плотноватый по сравнению с верхней частью. Может, не доготовила??

В любом случае большое спасибо за хороший рецепт!!!

13 июля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Ксюша,рада тебя видеть.

Низ у тебя немного не пропекся или посуда была влажная. Ты форму больше брала или как у меня?

14 июля 2018 года Тортишка #

↑Ответ для Тортишка

Ларисонька, форма у меня была силиконовая (18см в диаметре), на дно проложила пергамент.
Наверное, надо время приготовления в следующий раз увеличить.

Интересно, а без кокоса получится? Я пока его не вводила (ещё на гв)

14 июля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Боюсь слишком плотный получится. Без него можно другой рецепт найти. Или раздели на 2 части ингредиенты и посмотри на малом количестве.

15 июля 2018 года Тортишка #

Будем исправляться!

Спасибо за совет!

23 сентября 2015 года ksuxa1987 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусно и быстро. Только сахар я брала обычный. Жаль, не знаю, как добавить фотографию...

23 сентября 2015 года лялич # (автор рецепта)

Очень рада,что понравился,на здоровье.

А фото просто добавить.В конце рецепта есть "ФОТОГРАФИИ ОТ КУЛИНАРОВ" Ниже "добавить свою фотографию к блюду",нажимаете и там уже по пунктам: Выбираете файл с фото,оценки и комментарий.Все предельно просто.
Удачи.

24 сентября 2015 года ksuxa1987 #

У меня пока уровень не позволяет, к сожалению

22 сентября 2015 года ГурманЧенок #

Обожаю все быстрое )))
Забираю!!!
Спасибо за рецепт

22 сентября 2015 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.

22 мая 2015 года Сурик #

Ларочка! великолепный кекс! А какой разрезик!!! Удачи и Победы в конкурсе!

22 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Люда,спасибо дорогая.

21 мая 2015 года Rencha1 #

Ларисик, какой интересный рецепт!

Удачи в конкурсе!

21 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Ренатик,спасибо дорогая.

19 мая 2015 года lada l09 #

[+5]

Очень вкусно,рекомендую всем,кто любит кокос!
Получился большой,пышный и с нежным вкусом кекс!С благодарностью Я!))

19 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Лада,ты и этот сделала.Ну когда ты все успеваешь?Молодец,очень красивый получился.

19 мая 2015 года lada l09 #

Сама себе всегда удивлялась!

Спасибо,я старалась))

Правда это не охота ха пивом)))

Очень вкусный!!Это уже третий кекс я у тебя тырю-люблю я их

19 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье дорогая,я только рада.

У меня на примете есть еще несколько.

19 мая 2015 года lada l09 #

ой..потираю руки!

19 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Как только так сразу телеграфирую.

19 мая 2015 года lada l09 #

код-"Алекс Юстасу"

1 октября 2015 года ГурманЧенок #

Очень вкусно,рекомендую всем,кто любит кокос!
Получился большой,пышный и с нежным вкусом кекс!С благодарностью Я!))

Скажите, а как у Вас получился большой кекс? У меня этого количества хватило на одну порцию (((

22 октября 2015 года lada l09 #

не знаю...у меня вышло так-судок(пищевой.в нём и запекала в микроволновке)-емкостью 750(выложила до половины).и пиалочка небольшая....

19 мая 2015 года Елена-13 #

19 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Большое спасибо.

15 мая 2015 года avani #

Ларисочка, какой красивый кекс. Браво

16 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Светик,спасибо дорогая.

15 мая 2015 года lada l09 #

Супер!я,как всегда уволоку-кексики

в микроволновке(обожаю в ней готовить)

...это стало моей слабостью!

15 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Моей тоже.Сейчас еще один добавлю.Мне он очень нравится.Мякиш просто тает.

15 мая 2015 года lada l09 #

давай!я тогда завтра оба к кофе и забабахаю

15 мая 2015 года Марьяна_Z #

Прелестный кексик

15 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо большое.

13 мая 2015 года Демурия #

Вкусненько

13 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Оля,спасибо огромное.

13 мая 2015 года Аэлена #

13 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Леночка,спасибо дорогая.

12 мая 2015 года JeSeKi # (модератор)

Классный кекс

12 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Женечка,спасибо огромное.

11 мая 2015 года korolina #

Шикарный кекс!!!!!

12 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Ируньчик,спасибо дорогая.

11 мая 2015 года Ольга-Данцина #

Супер, Ларис!!!

12 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Оля,спасибо огромное.