Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

LNatalyПоваренок 6 уровня

12 мая 2015, 8:03
691662

Куриные оладьи "Просто и вкусно"

Рецепт из серии "не собиралась выкладывать, но..." Во-первых, всё очень-очень просто! Во-вторых, очень-очень вкусно! И в-третьих, я просто обязана поделиться с вами! Готовим так уже давно, но как-то и не думала, что на сайте нет такого простейшего рецепта. Оладушки получаются очень нежными, вкусными и разлетаются, как горячие пирожки! Сыночек обожает, особенно пока теплые! Угощайтесь, мои дорогие поварята!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:

Фарш куриный (у меня фарш из грудки, но можно из любого филе) — 400 г
Кефир — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (с небольшой горкой) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1250 ккал	белки 111.9 г	жиры 52.1 г	углеводы 81.9 г
Порции
ккал 208.3 ккал	белки 18.7 г	жиры 8.7 г	углеводы 13.7 г
100 г блюда
ккал 158.2 ккал	белки 14.2 г	жиры 6.6 г	углеводы 10.4 г

Рецепт «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:

Сначала яйцо взбиваем с кефиром.
Вливаем в фарш и хорошенько размешиваем до однородной массы!
Затем добавляем муку, солим и снова хорошенько перемешиваем. Тесто должно получится, как сметана, но не очень густая. С ложки падать, а не литься. Муки можно добавить ещё! На ваше усмотрение.
Всё! Можно обжаривать! Нагреваем масло на сковороде. Столовой ложкой выкладываем оладушки и немного разравниваем, чтобы получались плоские. Жарим с двух сторон до румяной корочки.
Масло они совершенно не впитывают. Сколько сразу наливаю в сковороду, столько же и есть к концу приготовления.
Наши вкусные, нежные и сытные оладушки готовы!!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: ужин обед закуска второе горячее полдник завтрак

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107808/]Куриные оладьи "Просто и вкусно"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107808/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/12/58/1139377_37826-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Рецепт из серии "не собиралась выкладывать, но..." Во-первых, всё очень-очень просто! Во-вторых, очень-очень вкусно! И в-третьих, я просто обязана поделиться с вами! Готовим так уже давно, но как-то и не думала, что на сайте нет такого простейшего рецепта. Оладушки получаются очень нежными, вкусными и разлетаются, как горячие пирожки! Сыночек обожает, особенно пока теплые! Угощайтесь, мои дорогие поварята!!

Ингредиенты: Фарш куриный, Кефир, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, закуска, второе, горячее, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные оладьи "Просто и вкусно"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/12/58/1139377_37826-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные оладьи Просто и вкусно" title="Рецепт: Куриные оладьи Просто и вкусно"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт из серии "не собиралась выкладывать, но..." Во-первых, всё очень-очень просто! Во-вторых, очень-очень вкусно! И в-третьих, я просто обязана поделиться с вами! Готовим так уже давно, но как-то и не думала, что на сайте нет такого простейшего рецепта. Оладушки получаются очень нежными, вкусными и разлетаются, как горячие пирожки! Сыночек обожает, особенно пока теплые! Угощайтесь, мои дорогие поварята!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/107808/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные оладьи "Просто и вкусно"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:

Фарш куриный Кефир Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Масло растительное

Тэги: ужин, обед, закуска, второе, горячее, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

249

Салат "Оливье" по рецепту 1860 г. из "Литературного кафе"

90
249
30601

1525

Маринованные шампиньоны по-венесуэльски

171
1525
33205

263

Торт "Черный лес"

115
263
8049

Фотографии «Куриные оладьи "Просто и вкусно"» от приготовивших (118)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 июля 2015 года hudeusheya #

[+5]

Наташенька, я к тебе с отчетом и благодарностью за прекрасный рецепт! Отдельная благодарность от доченьки, она, правда еще толком не разговаривает, но то, с каким аппетитом она ела эти оладушки, сказала само за себя. ))) Оладушки очень вкусные, быстро готовятся, от себя добавила небольшую луковицу. Спасибо огромнейшее за рецепт!

6 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Машенька, спасибо за прекрасный фотоотчет!

Да, детишки лопают их с большим удовольствием!

А мы только и рады!

Как здорово, что и твоя крошка их полюбила!

8 июля 2015 года Pavelia #

↑Ответ для hudeusheya

Ой, вот я тоже про луковичку подумала, мне так и просится добавить лучку

хорошо вписалась, да?

8 июля 2015 года hudeusheya #

Нам очень понравилось

4 июля 2015 года Mamita SI #

[+5]

Спасибо,Наташенька за оладьи,очень вкусные!!!

4 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Аленушка, и тебе спасибо за красивый фотоотчет!!

3 июля 2015 года Водолейка #

Готовлю такие оладушки уже много лет. Это просто,быстро и вкусно. Палочка-выручалочка,а не рецепт.

3 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Согласна, Татьян!

Спасибо!

3 июля 2015 года Юлиана Молчанова #

Спасибо за рецепт, просто выручил. Очень быстро, легко и вкусно. И совсем не жирные, масло не впитывают (что для меня ключевой фактор, не могу есть промасленное)

3 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Юлиана, спасибо за приятный отзыв!

Я очень рада, что оладушки понравились!

2 июля 2015 года Knittinggirl #

Блин....первая сковорода вышли слишком нежные , можно сказать немного разваливались , добавила муки , вроде нормальные но стали пригорать какие-то частички , наверное то что я добавила сухой зелени;(( а так вообщем ничего,главное на соль угадать...

2 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое за подробный комментарий!

1 июля 2015 года Ketrin Evdocenko #

Оладушки обалденные, только я их немного пересолила

1 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Ну, это дело случая!

Спасибо! Очень рада, что понравились!

30 июня 2015 года Квакушечка #

Нам очень понравились ваши оладьи! Ещё один хороший вариант приготовления курочки. Вам +++

30 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Мне очень приятно..

24 июня 2015 года Северина Тамара #

[+5]

Огромное спасибо за рецепт! Вкусно, быстро, нет слов, просто объедение!!!

24 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Тамара, и Вам спасибо за замечательный фотоотчет!

Такие аккуратненькие!

Я очень рада, что оладушки понравились!

8 июля 2015 года Pavelia #

↑Ответ для Северина Тамара

Оладушки как картинка, очень красивые, вот такие мне больше всего нравятся, очень аппетитные

22 июня 2015 года Тома1709 #

[+5]

Наташенька , спасибо за отличный рецепт! Он стал моей палочкой-выручалочкой чтобы накормить своих внучат, жарко плохо кушают, а оладушки просто наворачивают с аппетитом, делала уже не раз из филе куриного и индюшки, наконец сфотала как всегда перевертыша, прости)) Ты умница, у тебя всегда отличные рецепты, которые стали частыми гостями на нашем столе, спасибо!!!!

22 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Томочка, спасибо большое за перевертыша!

Я очень рада, что рецепт тебе полюбился!

Мы тоже их часто делаем..

Самое главное, что дети, действительно, жуют с удовольствием!

23 июня 2015 года Тома1709 #

Вчера у нас тепло вечером было, малыши устроили пикник с музыкой, умяли целую тарелку оладушек на свежем воздухе

спасибо тебе

23 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Здорово!!

Я очееень рада!

23 июня 2015 года Тома1709 #

А мне то как хорошо было, поели и соседских еще покормили

23 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

23 июня 2015 года Тома1709 #

22 июня 2015 года Mary Stone #

[+5]

Наташенька, я к тебе с благодарностью!Какие восхитительные оладушки получились! Нежные,сочные,очень,очень вкусные!Так все просто, а результат фантастический! Спасибо !

22 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Она ещё и сердечками нажарила!

Ну вообще, Машуль! Удивила!

Спасибо тебе за такую красоту к моему рецепту!

Я очень рада, что оладушки понравились!!

8 июля 2015 года Pavelia #

↑Ответ для Mary Stone

А сердечки как получились? Вручную так формовали? прям на сковороде? Здорово!

8 июля 2015 года Mary Stone #

Спасибо! Да нет,конечно!

Всё очень просто:взяла формочки для печенья,смочила водой и на сковороде в эти формы положила фарш!Красота?!

8 июля 2015 года Pavelia #

Вот это мысль!

Красота, конечно!

12 февраля 2017 года Ирина-Киев-Украина #

Наташенька, я к тебе с благодарностью!Какие восхитительные оладушки получились! Нежные,сочные,очень,очень вкусные!Так все просто, а результат фантастический! Спасибо !

Красота, спасибо за идею с формочками)))

14 июня 2015 года Ася09 #

Сколько бы раз я ни пыталась сделать куриные котлеты, у меня всегда получаются оладьи. Или среднее между оладьями и котлетами. Но и без кефира фарш получается почему-то жидковатым. Возможно за счет яйца. Масло оладьи не вбирают, потому что из них выходит жидкость от кефира. Наверное сыворотка.

8 июня 2015 года л-лечка23 #

[+5]

ОООчень вкусно и быстро,спасибо огромное за рецепт!!!
https://www.povarenok.ru/photo/47240/

8 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Олечка, спасибо за прекрасный фотоотчет!

Очень рада, что оладушки понравились!

30 мая 2015 года Людмила НК #

[+5]

Наташа, прими и от меня куриные оладушки. Рецепт прост, незатейлив и очень вкусные оладьи получаются, а я ещё в фарш добавляю зелень, любую, что под рукой оказывается.

30 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Людмил, спасибо огромное!!

У меня сегодня парад красивых фотоотчетов!!

Рука так и тянется к монитору..

Очень аккуратные, аппетитные и красивые оладушки получились! Очень рада, что понравились!

29 мая 2015 года suliko2002 #

[+5]

Наташенька, спасибо! Я тоже порезала филе мелко, и получилось очень вкусно!

29 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Оленька, красота!!

И тебе спасибо за шикарное фото!!

Надо и мне кубиками попробовать!

29 мая 2015 года suliko2002 #

Грудку же несложно порезать, она почти без пленок.

29 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

У нас фарш просто готовый продают, это еще быстрее!

29 мая 2015 года suliko2002 #

а ты все равно попробуй!

29 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Обязательно!!

14 июня 2015 года Ася09 #

↑Ответ для LNataly

В готовый фарш наверняка кладут кожу от кур. Может быть ещё что-нибудь. Вряд ли для продажи будут делать фарш из грудки.

29 мая 2015 года ТатьянаФ #

[+4]

Спасибо,за рецепт готовила не с фарша а с мелко порезанного куриного филе с зелёным чесночком и лучком,очень вкусно. Ещё второй раз готовила с зелёнью(лук,чеснок) и добавила мелко порезанный плавленный сыр, то же очень вкусно !

29 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Здорово, Татьян!!

Спасибо за приятные слова!! Очень рада, что всё понравилось!

28 мая 2015 года na diete 2015 #

Спасибо большое за рецепт. Очень-очень вкусно!!!

Мой сын и муж уминали их с удовольствием. Насколько сын у меня привередлив в еде, тут уж я не могла нарадоваться, как он лопал оладьи. Спасибо еще раз.

28 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

И Вам спасибо за такой приятный комментарий!!

Очень рада, что мужчины оценили!

28 мая 2015 года nikoly-53 #

Можно в духовке запечь одной массой?

28 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Не уверена..

28 мая 2015 года nikoly-53 #

Спасибо и на этом!

28 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Да не за что!

28 мая 2015 года nikoly-53 #

↑Ответ для LNataly

Надо попробовать.

28 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

С нетерпением жду результат!

28 мая 2015 года nikoly-53 #

ОК.

28 мая 2015 года nikoly-53 #

Залил всю массу в смазанную маслом форму и в духовку 180градусов минут на 40, получился вкусный румяный диетический пирог! Жареные оладушки наверное вкуснее, но не всем-же жареное можно. В следующий раз попробую минут за10 до готовности посыпать тертым сыром! Спасибо за рецепт!

26 мая 2015 года Татьяна Шпиль #

Этот рецепт еще одно подтверждение тому, что "все гениальное-просто!!!!" Спасибо вам большое за то, что сегодня я с удовольствием смотрела на то, как моя маленькая дочурка уплетает оладушки. Хотя накормить ее мясным ооооочень не просто))))

26 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам удалось накормить маленькую капризулю!

Спасибо за теплый отзыв!!

25 мая 2015 года MeDoc #

Сделала сегодня оладушки из куриного фарша, вроде бы получились, но мне как-то котлеты вкуснее

Муж оценил их больше, спасибо

25 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

То котлеты!! А тут оладушки!

Спасибо Вам, что приготовили, а мужу, что оценил!!

14 июня 2015 года Ася09 #

↑Ответ для MeDoc

Я тоже больше люблю котлеты. В них больше мяса и они из-за этого посуше.

24 мая 2015 года taniy550712 #

Спасибо за рецепт. Было очень вкусно. Очень нежненькие оладушки. Моей семье очень понравилось. Я люблю такие вкусные, и главное - быстрые в приготовлении, рецепты. Еще раз - спасибо!!!!!

24 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Благодарю Вас за приятные слова!!

Очень рада, что вы с удовольствием поели оладушки всей семьей!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные оладьи "Просто и вкусно"

Ингредиенты для «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:

Похожие рецепты

Запеченные вафельные рулетики с фаршем

Ленивые голубцы

Мясной апельсиновый кекс

Ленивые голубцы в беконе

Куриные котлетки в пароварке

Куриные котлетки с фунчозой на гарнир

Куриные палочки с начинкой

Запеканка из курицы, кабачка и творога

Куриная грудка в миндальной корочке

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Оливье" по рецепту 1860 г. из "Литературного кафе"

Маринованные шампиньоны по-венесуэльски

Торт "Черный лес"

Фотографии «Куриные оладьи "Просто и вкусно"» от приготовивших (118)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!