Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

LNatalyПоваренок 6 уровня

12 мая 2015, 8:03
691740

Куриные оладьи "Просто и вкусно"

Рецепт из серии "не собиралась выкладывать, но..." Во-первых, всё очень-очень просто! Во-вторых, очень-очень вкусно! И в-третьих, я просто обязана поделиться с вами! Готовим так уже давно, но как-то и не думала, что на сайте нет такого простейшего рецепта. Оладушки получаются очень нежными, вкусными и разлетаются, как горячие пирожки! Сыночек обожает, особенно пока теплые! Угощайтесь, мои дорогие поварята!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:

Фарш куриный (у меня фарш из грудки, но можно из любого филе) — 400 г
Кефир — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (с небольшой горкой) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1250 ккал	белки 111.9 г	жиры 52.1 г	углеводы 81.9 г
Порции
ккал 208.3 ккал	белки 18.7 г	жиры 8.7 г	углеводы 13.7 г
100 г блюда
ккал 158.2 ккал	белки 14.2 г	жиры 6.6 г	углеводы 10.4 г

Рецепт «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:

Сначала яйцо взбиваем с кефиром.
Вливаем в фарш и хорошенько размешиваем до однородной массы!
Затем добавляем муку, солим и снова хорошенько перемешиваем. Тесто должно получится, как сметана, но не очень густая. С ложки падать, а не литься. Муки можно добавить ещё! На ваше усмотрение.
Всё! Можно обжаривать! Нагреваем масло на сковороде. Столовой ложкой выкладываем оладушки и немного разравниваем, чтобы получались плоские. Жарим с двух сторон до румяной корочки.
Масло они совершенно не впитывают. Сколько сразу наливаю в сковороду, столько же и есть к концу приготовления.
Наши вкусные, нежные и сытные оладушки готовы!!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: ужин обед закуска второе горячее полдник завтрак

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107808/]Куриные оладьи "Просто и вкусно"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107808/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/12/58/1139377_37826-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Рецепт из серии "не собиралась выкладывать, но..." Во-первых, всё очень-очень просто! Во-вторых, очень-очень вкусно! И в-третьих, я просто обязана поделиться с вами! Готовим так уже давно, но как-то и не думала, что на сайте нет такого простейшего рецепта. Оладушки получаются очень нежными, вкусными и разлетаются, как горячие пирожки! Сыночек обожает, особенно пока теплые! Угощайтесь, мои дорогие поварята!!

Ингредиенты: Фарш куриный, Кефир, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, закуска, второе, горячее, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные оладьи "Просто и вкусно"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/12/58/1139377_37826-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные оладьи Просто и вкусно" title="Рецепт: Куриные оладьи Просто и вкусно"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт из серии "не собиралась выкладывать, но..." Во-первых, всё очень-очень просто! Во-вторых, очень-очень вкусно! И в-третьих, я просто обязана поделиться с вами! Готовим так уже давно, но как-то и не думала, что на сайте нет такого простейшего рецепта. Оладушки получаются очень нежными, вкусными и разлетаются, как горячие пирожки! Сыночек обожает, особенно пока теплые! Угощайтесь, мои дорогие поварята!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/107808/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные оладьи "Просто и вкусно"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:

Фарш куриный Кефир Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Масло растительное

Тэги: ужин, обед, закуска, второе, горячее, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

494

Салат мясной "Белый Мышь"

97
494
16666

209

Закуска "Шторм"

77
209
14225

452

Мягкий грильяж из кунжута и конфитюра

53
452
9281

Фотографии «Куриные оладьи "Просто и вкусно"» от приготовивших (118)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 марта 2018 года Barhotochka #

+22

[+5]

Это очень вкусно, быстро и просто! Спасибо!!!

29 марта 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для Barhotochka

Отличное фото!

19 марта 2018 года nataliblek #

вопрос по рецепту

Прочитала Ваш рецепт , а можно вместо фарша порубить грудку ? Нет у меня мясорубки

или это уже будет совсем другой рецепт ? Заранее благодарю

20 марта 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Можно, но не знаю как прожарится..

А готовый фарш купить?

20 марта 2018 года nataliblek #

Вот елки , а я не додумалась , привыкла все сама делать

20 марта 2018 года LNataly # (автор рецепта)

это своего рода плюс!!

21 марта 2018 года nataliblek #

на выходные обязательно попробую сделать , и напишу ..... удачи Вам , и спасибо

22 марта 2018 года LNataly # (автор рецепта)

14 марта 2018 года Katrina Ponomarchuk #

Спасибо за рецепт! Нашла его довольно давно и с тех пор готовлю частенько. Только добавляю соду 1/4 ч.л. - тогда они получаются воздушными.

14 марта 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Очень рада, что рецептик прижился!

12 марта 2018 года anilah #

12 марта 2018 года LNataly # (автор рецепта)

7 марта 2018 года Stuchka #

Ну просто нереально вкусные оладушки, 1 порцию готовить нельзя, только в двойном или тройном экземпляре. Жарила на среднем огне, абсолютно не сырые, но очень сочные в середине, немножко поприставали к сковороде, но, думаю, просто изначально мало разогрела ее. Однозначно в КК.

10 марта 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Большое-большое спасибо!

Приятно до глубины души!!

2 марта 2018 года Лисичка-сестричка-2016 #

Добавила в фарш лук и морковку, немножко сухого чеснока. Для меня вкусные и в горячем виде и в холодном виде. Спасибо за рецепт!

10 марта 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Очень рада, что оладушки понравились!

Спасибо большое!

24 февраля 2018 года bernazki 1 #

Суперовый рецепт. Огромное спасибо за такие быстрые, легкие, а главное вкусные блинчики

26 февраля 2018 года LNataly # (автор рецепта)

И Вам спасибо огромное!

22 февраля 2018 года Света Краюшкина #

Это супер рецепт! Быстро, вкусно, руки чистые, все сытые. Готовлю теперь эти оладьи очень часто. ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт.

26 февраля 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Света, спасибо огромное!

Мне очень радостно получить ещё один приятный отзыв!!

8 февраля 2018 года Виолет-2018 #

Дорогая LNataly, зарегестрировалась на сайте с одной целью: сказать Вам огромное спасибо за этот рецепт. Кулинария не мое хобби, готовить не люблю, но многое умею, конечно, семью то кормить надо, поэтому подыскиваю рецепты, которые дают 100% результат при минимальных временных затратах. И это именно именно ОН: идеальный результат. Сделала все точно по рецепту (взвешивала + стакан = 200 гр.), кефир "Новая деревня" 1%, густой и даже чуть-чуть сладковатый, с мукой проэксперементировала: 1 ст.л пшеничной муки + 1 ст.л. ржаной, все без верха + 1 десертная л. Кукурузного крахмала. Масло действительно не берут, бумажные полотенца почти без пятен, готовятся молниеносно, + на 10 мин. Поставила в духовку, мясные все таки, на всякий случай. Фото нет, 1 порция ни о чем,. Муж сказал: "все, никаких котлет", ну, и дочка, равнодушной не осталась. Хочу теперь попробовать в духовке, ну, понятно, чтобы вообще не напрягаться. Еще раз огромное спасибо, думаю, что это мой не последний комментарий, т.к. еще нашла замечатеные рецепты.

8 февраля 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Очень-очень приятно!!

Вы даже не представляете как!

Спасибо огромное!

Готовьте на здоровье!

24 января 2018 года Совушка Я #

+21

[+4]

Очень быстро, просто и вкусно.

24 января 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотчет!

3 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для Совушка Я

Супер!

21 января 2018 года GEETA #

+20

[+5]

Замечательные оладушки!!! Сочные,нежные.С огромным удовольствием пообедали сегодня! Спасибо!!

22 января 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Леночка, спасибо большое за фотоотчет!

Очень рада, что оладушки понравились!

3 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для GEETA

Хорошие, поджаренные!

17 января 2018 года novahelen #

+19

[+4]

Очень простой и вкусный рецепт, спасибо большое!
Обязательно буду готовить!
Добавила зеленый лук и сухой чеснок.

18 января 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотчет!

Очень аппетитно!

3 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для novahelen

Великолепно!

8 января 2018 года Ялорис #

+19

[+5]

Очень вкусно!!! Нажарила полную сковороду - не оторваться, так нам понравилось!
Спасибо большое за рецепт!

8 января 2018 года mtata #

Ларисочка отличное исполнение рецепта

8 января 2018 года Ялорис #

Спасибо, солнышко! Делала фото большого блюда и сковороды. И вот, четкое только это, по тарелкам)

8 января 2018 года mtata #

какое есть

,я вечером вообще не снимаю

вчера запекали свинину,внуки набежали,собака под ногами,было уже не до сессии,остался кусочек со спичечный коробок,махнула рукой,может еще приготовлю

8 января 2018 года Ялорис #

8 января 2018 года mtata #

8 января 2018 года LNataly # (автор рецепта)

↑Ответ для Ялорис

Они такие, Ларис!

Спасибо большое за аппетитный фотоотчёт!

8 января 2018 года Ялорис #

8 января 2018 года LNataly # (автор рецепта)

3 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для Ялорис

9 декабря 2017 года genika #

Большое спасибо за рецепт! Готовила уже несколько раз. И каждый раз довольна- быстро, вкусно, просто! Огромное спасибо!

10 декабря 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое!

8 декабря 2017 года kachola #

+21

[+5]

Во второй раз готовлю по вашим рецептам! Какая вы умничка! А это оладушки очень нежные и вкуснющие! Обыкновенные котлеты уже приелись, а этот рецепт просто находка! Огромное спасибо!!!

9 декабря 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Наташа!

Мне так приятно, слов нет!

Спасибо большое за такой аппетитный фотоотчет и за добрые слова!

9 декабря 2017 года kachola #

И вам спасибо за то что делитесь простыми и очень вкусными рецептами!

3 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для kachola

Замечательные оладьи!

19 ноября 2017 года ever green #

Очень вкусно! Не могу сказать, правда, что масло абсолютно не впитывается, приходилось доливать несколько раз, но в остальном - бесподобно! В фарш пошли лук, чеснок, вместо кефира - сметана с водой.

19 ноября 2017 года LNataly # (автор рецепта)

А Вы попробуйте приготовить по моему рецепту, а не на сметане, воде и луке!

И масло не будет впитываться абсолютно!

Спасибо!

21 ноября 2017 года ever green #

Хорошо, я попробую)

12 ноября 2017 года Leniv4ik #

Котлетки или оладьи, кому что нравится, по этому рецепту готовлю часто. Пробовала с разными видами фарша. Больше всего люблю из говяжьего "Экстра". Насчет кислоты, если кефир перестоял, да, возможно, будет слегка кислить. Добавьте в фарш немного сахара и кислота нейтрализуется. Вчера пробовала с ряженкой, свежей, не кислой, получилось очень нежно, сочно и невозможно вкусно!

12 ноября 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Большое-большое спасибо!

11 ноября 2017 года miona #

крайне разочарована рецептом. просто перевод фарша. я добавила в 2 раза меньше кефира, чем в рецепте, и все равно вкус получился отвратительный. оладики кислые, мясного вкуса не чувствуется... просто расстройство!

11 ноября 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Да, жаль!

21 ноября 2017 года Olga_olechka_ZP #

↑Ответ для miona

Попробуйте сделать не из фарша, а из рубленой грудки. Обычно делаю именно так.

31 января 2018 года obryan #

↑Ответ для miona

согласна с вами, я делала все по рецепту, кислие получились и не вкусние совсем. ребенок есть не стал и я не смогла .

11 ноября 2017 года AVELLANKA #

Спасибо! Чудесные оладушки- быстро и вкусно

11 ноября 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

17 октября 2017 года aida14aida14 #

+19

[+4]

Спасибо за рецепт!И правда очень вкусно и быстро!

17 октября 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Замечательное фото!

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные оладьи "Просто и вкусно"

Ингредиенты для «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:

Похожие рецепты

Куриные фрикадельки для детского меню

Зразы куриные

Кабачковые чебуреки

Куриные котлеты с начинкой

Котлеты куриные

Куриные котлетки "Не пожалеете!"

Котлеты "улЕтай-ка" или всегда под рукой

Куриные котлетки в пароварке

Котлеты из курицы и кабачка

Попробуйте приготовить вместе

Салат мясной "Белый Мышь"

Закуска "Шторм"

Мягкий грильяж из кунжута и конфитюра

Фотографии «Куриные оладьи "Просто и вкусно"» от приготовивших (118)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!