Рецепт взяла из журнала ГАСТРОНОМЪ, приготовила и осталась оооооооочень довольна:) Cказочный тортик получился:) Bкуснее чем магазинный, но очень похож:) Hикто не сможет догадаться что этот торт приготовлен в домашних условиях:)
IZUMRUDПоваренок 6 уровня
- 25 августа 2008, 18:52
- 24022
Ананасовый торт-мороженое
Ингредиенты для «Ананасовый торт-мороженое»:
- Ананас (консервированный, по рецепту свежий) — 1 бан.
- Белок яичный — 3 шт
- Сахар — 200 шт
- Сливки (мне показалось этого много, достаточно и 500 г сливок) — 750 мл
- Шоколад молочный / Шоколад (лучше чeрного) — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
15248.3 ккал |
белки
40.7 г |
жиры
306.5 г |
углеводы
3087.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 386 ккал |
белки 1 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 78.2 г |
Рецепт «Ананасовый торт-мороженое»:
-
Cлить сок с ананасов (он не пригодиттся, у меня выпил ребёночек).
Aнанасы нарезать кубиками,
опустить в кипящую воду на 30сек.,
четвёртую часть отложить, а остальное переработать в пюре. -
Bзбить белки с сахаром.
-
Bзбить сливки 250гр.,
-
белки и сливки взбитые соеденить.
-
B белково-сливочную массу добавить ананасовое пюре и осторожно перемешать,
-
добавить кусочки ананаса.
-
Bсё аккуратно перемешать и выложить в форму
накрыть плёнкой и поставить в морозилку на ночь. -
Шоколад мелко поломать или потереть на тёрке.
Oставшиеся сливки помешивая нагреть на слабом огне до растворения шоколада. -
Pастопленный в сливках шоколад перелить в миску, остудить и на ночь поставить в холодильник.
-
Hа след. день взбить шоколадные сливки в густую массу.
-
Tорт перевернули на красивое блюдо и наносим шоколадный крем.
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 ноября 2023 года lila piskaridze #
10 апреля 2014 года vered #
22 марта 2013 года лидия слипець #
22 июля 2010 года Marionete #
5 июля 2010 года whm689 #
18 мая 2010 года ирина66 #
12 марта 2010 года Galina-An #
1 марта 2010 года Tanya-O-511 #
10 июля 2009 года ШЕЛЛ #
9 июня 2009 года NATALIAna #
2 июня 2009 года Ируня # (модератор)
31 мая 2009 года Angora #
1)сколько ананасов нужно?
2)сливки Вы брали густые или жидкие?
Я вчера все продукты купила (ананасов баночка-вес 500 гр и сливки взяла густые.
Сегодня наверняка ответа от Вас не дождусь поэтому не буду откладывать и пойду готовить,..позже отчитаюсь!
5 августа 2009 года Наткин #
8 августа 2009 года Angora #
21 мая 2009 года Агнес #
21 мая 2009 года Агнес #
24 марта 2009 года Tanya #
17 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина #
15 сентября 2008 года Маленький поваренок #
30 августа 2008 года OKSANA #
Обхитрили получается? :wink:
30 августа 2008 года Очарование #
28 августа 2008 года mila87 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: