Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

Mamita SIПоваренок 6 уровня

17 мая 2015, 23:25
181773

Шашлык по-грузински из курицы

Этот способ маринования шашлыка мне рассказал сосед грузин. Шашлык по этому рецепту получается необыкновенно сочным!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

Ингредиенты для «Шашлык по-грузински из курицы»:

Филе куриное — 1 кг
Чеснок — 2 зуб.
Томатная паста — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Барбарис — 1 ч. л.
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Сумах — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Вода — 0,5 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1344.2 ккал	белки 239.5 г	жиры 14 г	углеводы 50.5 г
100 г блюда
ккал 114.9 ккал	белки 20.5 г	жиры 1.2 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Шашлык по-грузински из курицы»:

Филе куриное вымыть, обсушить и нарезать средними кусками. У меня была грудка с кожей и костью весом 1,4 кг, из него получилось 1,05 кг филе.
К филе добавляем соль, сахар, кориандр, перец, сумах, барбарис (его я измельчала ножом на маленькие кусочки) и чеснок, измельченный ножом.
Затем добавляем томатную пасту и соевый соус, хорошо размешиваем - втираем маринад в мясо.
После заливаем курицу водой (питьевая, комнатной температуры), еще раз хорошо размешиваем и оставляем в холодильнике мариноваться на ночь.
Когда угли почти готовы, сливаем маринад, а курицу нанизываем на шампура. Я делала порционно на шпажках, для этого нужно за час замочить их в воде.
Жарим над углями до готовности. Готовится филе очень быстро, не пересушите.
Приятного аппетита! А какой стоит аромат!!! Эх!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К" На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: пикник

Вкусы: ароматный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108101/]Шашлык по-грузински из курицы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108101/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/17/43/1146354_38605-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Шашлык из птицы
Этот способ маринования шашлыка мне рассказал сосед грузин. Шашлык по этому рецепту получается необыкновенно сочным!

Ингредиенты: Филе куриное, Чеснок, Томатная паста, Соевый соус, Сахар, Барбарис, Кориандр, Сумах, Перец черный, Соль, Вода.
Тэги: пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шашлык по-грузински из курицы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/17/43/1146354_38605-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шашлык по-грузински из курицы" title="Рецепт: Шашлык по-грузински из курицы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот способ маринования шашлыка мне рассказал сосед грузин. Шашлык по этому рецепту получается необыкновенно сочным!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/351/">
          Шашлык из птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шашлык по-грузински из курицы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/143">Барбарис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1722">Сумах</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/108101/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шашлык по-грузински из курицы

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Шашлык из птицы

Ингредиенты для «Шашлык по-грузински из курицы»:

Филе куриное Чеснок Томатная паста Соевый соус Сахар Барбарис Кориандр Сумах Перец черный Соль Вода

Тэги: пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

652

Салат "Париж"

61
652
166620

628

Закусочные капкейки

51
628
8763

662

Торт Наполеон "Экономная жена"

143
662
56196

Фотографии «Шашлык по-грузински из курицы» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 мая 2015 года Mary Stone #

Шашлычок необыкновенно хорош, настолько красивый и аппетитный,сижу, смотрю на фото и облизываюсь!

18 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Машенька!

18 мая 2015 года Ange77 #

Аромат и правда прямо с фотки исходит!!!

18 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

18 мая 2015 года avani #

18 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Цветочек!

18 мая 2015 года Елена-13 #

Аппетитный шашлычок

18 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

18 мая 2015 года Демурия #

Забрала

18 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Надеюсь понравится!

18 мая 2015 года Aigul4ik #

какая цыпа!

класс!!!

18 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибочки!

18 мая 2015 года veronika1910 #

Замечательный шашлык

18 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

18 мая 2015 года Ируня # (модератор)

Какой аппетитный шашлычок! +

18 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

18 мая 2015 года suliko2002 #

Какой румяный шашлычок!

18 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Оленька!

18 мая 2015 года тататима #

Как красиво и аппетитно!

18 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибочки!

18 мая 2015 года Elenochka26 #

Шашлычки великолепные

18 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

18 мая 2015 года Ирушенька #

Аленка,правда,какой соблазнительный шашлык!Ароматный и румяный!

18 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,солнышко!

18 мая 2015 года ирина таджибова #

Аленка-соблазнительница!!!

Очень вкусный шашлычок!

18 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Так угощайся,моя красота!

18 мая 2015 года ирина таджибова #

Спасибо

Уже

18 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

17 мая 2015 года asesia2007 #

Аленка, шикарный шашлычок получился, рецепт забрала,хочу попробовать

17 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Олесенька,я только рада!

17 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)

Шикарные сочные шашлычки!

Ароматный маринад,и какую красоту он придал курочке

17 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю,Жанночка!

17 мая 2015 года lorchik-r #

Какой аппетитный шашлычок!

17 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шашлык по-грузински из курицы

Ингредиенты для «Шашлык по-грузински из курицы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлык по-грузински из курицы»:

Похожие рецепты

Индейка в беконе на мангале

Фаршированный шашлык из грудки

Шашлык куриный в молочно-соевом маринаде

Торт-гриль с курицей, сыром и беконом

Куриный шашлык в сметанно-чесночном маринаде

Куриные бедра в двойном маринаде

Диетический шашлык в духовке

Ножки наизнанку с сырной кукурузой

Утиные ножки-гриль

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Париж"

Закусочные капкейки

Торт Наполеон "Экономная жена"

Фотографии «Шашлык по-грузински из курицы» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!