До неприличия вкусный влажный фруктовый пирог! Вы будете безумно приятно удивлены его текстурой, уверяю Вас!! Если Вы не знали бы, как просто и быстро он готовится-Вы бы решили, что его только что макали в пропитку! Персики можно заменить на любые фрукты! По традиции хочу заочно подарить пирог замечательной девушке sibir77! Тонечка, оставайся таким же прекрасным поваренком! И таким же справедливым человечком! :)
aleksandra_kapyshПоваренок 4 уровня
- 22 мая 2015, 18:58
- 7378
Влажный персиковый пирог
Ингредиенты для «Влажный персиковый пирог»:
- Мука пшеничная / Мука — 210 г
- Сахар — 190 г
- Масло сливочное — 115 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 0.25 ч. л.
- Сода — 0.25 ч. л.
- Йогурт (можно заменить сметаной) — 120 г
- Персик (можно заменить на Ваши любимые фрукты) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2753.3 ккал |
белки
39 г |
жиры
115.1 г |
углеводы
391.2 г |
| Порции | |||
| ккал 550.7 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 23 г |
углеводы 78.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 283.8 ккал |
белки 4 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 40.3 г |
Рецепт «Влажный персиковый пирог»:
-
Сахар и масло комнатной температуры взбиваем минуты 3 добела.
-
Добавляем 2 яйца комнатной температуры, взбиваем.
-
Добавляем муку, соду, разрыхлитель и тщательно вымешиваем! У нас получиться вот такая достаточно густая консистенция.
-
Добавляем йогурт. Я взяла персиковый :) Чтоб прям взрыв персиков был во рту! Можете взять любой йогурт, сметану, или йогурт с нейтральным вкусом. всё зависит от того, что Вы хотите получить. Я добавила еще немного ванили. Если у Вас есть экстракт ванили-вообще сказка! Плесните 0.5 чайной ложечки и будет Вам вкусное счастье!
-
Персики режем на мелкие кубики и обваливаем в муке. Можете взять консервированные, но тогда, порезав их на кубики, дайте стечь соку и обязательно обваляйте хорошенько в муке! Так поступаем с любыми фруктами, которые Вы хотите всунуть в пирог!) Добавляем в тесто и размешиваем.
-
В форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой, выкладываем тесто, разравниваем. У меня форма керамическая. Если у Вас есть бублик-шикарно! Лучше возьмите его! Ставим в духовку при 175 градусах. Теперь о времени: в моих рецептах Вы часто сетуете на то, что у Вас ушло больше времени, чем тут указано. Поэтому пишу: выпекайте 40-70 минут. Это зависит от формы и духовки. До сухой шпажки, ессессна))
-
Достаем наш пирожок и даем немного остыть. ВСЁ!
-
Я не люблю высокие пироги, поэтому всегда беру форму пошире. Если любите повыше-возьмите форму 18-20 см. Наслаждаемся!
Необыкновенно вкусно есть его немного теплым с холодным молочком!!! 
Приятного аппетита, любимые поварята.
Приятного аппетита, любимые поварята.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2023 года Himbeeren #
Готовила на сметане и из трёх персиков. Соду не увидела)), добавляла только разрыхлитель.
Ну, очень вкусный пирог!!
Автору большущее спасибо за рецепт!!!
4 января 2017 года Аллочка-уралочка #
4 января 2017 года Dini_Surgut #
28 мая 2015 года pupsik27 #
11 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Angel_lip #
11 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
23 мая 2015 года mariana82 #
11 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
23 мая 2015 года Serg412 #
Но мне не подходит этот пирог , т.к. молоко не пью
11 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
23 мая 2015 года Aigul4ik #
11 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
23 мая 2015 года Feya60 #
11 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
22 мая 2015 года mamusii #
22 мая 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
22 мая 2015 года mamusii #
22 мая 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
22 мая 2015 года elena prekrasnsaya #
22 мая 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
22 мая 2015 года svetlichn svetlana61 #
22 мая 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
22 мая 2015 года Ирушенька #
22 мая 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
22 мая 2015 года veronika1910 #
22 мая 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
22 мая 2015 года Natysinka #
22 мая 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
22 мая 2015 года sibir77 #
Это так здорово, находясь за тысячи и тысячи километров друг от друга иметь возможность получить такое чудо в подарок! Сижу, пишу, и расплываюсь в улыбке от того, что есть на свете такие хорошие и искренние люди!!!
22 мая 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
22 мая 2015 года sibir77 #
22 мая 2015 года Pearlsofbaking #
22 мая 2015 года sibir77 #
22 мая 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: