Вкусный салатик легкого приготовления.
Scartissue777Поваренок 1 уровня
- 23 мая 2015, 12:58
- 4521
Салат с ветчиной и грибами
Ингредиенты для «Салат с ветчиной и грибами»:
- Шампиньоны — 400 г
- Ветчина — 600 г
- Огурец маринованный — 250 г
- Укроп — 1 пуч.
- Картофель — 6 шт
- Майонез — 5 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3324.7 ккал |
белки
125.4 г |
жиры
242.7 г |
углеводы
164.9 г |
| Порции | |||
| ккал 332.5 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 24.3 г |
углеводы 16.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.8 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Салат с ветчиной и грибами»:
-
Основные необходимые ингредиенты.
-
Картофель моем, отвариваем в мундире и оставляем остывать. Моем грибы, произвольно нарезаем и обжариваем с небольшим количеством растительного масла на сильном огне. Чтобы грибы жарились, а не тушились, они должны немного обсохнуть после мытья и жарить их надо на сильном огне, тогда вода не будет выделяться. Оставляем остывать.
-
Остывший картофель очищаем от шкурки, нарезаем мелкими кубиками.
-
Ветчину также нарезаем кубиками.
-
И огурчики туда же:)
-
Зелень мелко шинкуем. Из обязательной зелени в этом салате только укроп, остальное по желанию. Я взяла небольшой пучок укропа и петрушки.
-
Остывшие грибочки выкладываем в салат, добавляем черный молотый перец. Для заправки - 5 ст. ложек майонеза и 2 ст. л. масла (я добавила оливковое, в оригинальном рецепте - подсолнечное). Если огурчиков маловато - немного подсаливаем или добавляем еще. Перемешиваем и охлаждаем:)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 мая 2015 года OLGA_BOSS #
23 мая 2015 года Scartissue777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: