Я очень люблю этот манник, т. к. он готовится очень быстро (из разряда все смешал и выпекай) и еще он всегда получается удачным. Есть определенные тонкости в его приготовлении. Заходите, я Вам расскажу и угощу манником.
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 25 мая 2015, 4:03
- 583487
Воздушный манник на кефире
Ингредиенты для «Воздушный манник на кефире»:
- Кефир — 500 мл
- Майонез — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
- Крупа манная — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (если любите послаще - 1,5 стак.) — 3/4 стак.
- Маргарин — 40 г
- Сода — 1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5083.5 ккал |
белки
84.8 г |
жиры
61.1 г |
углеводы
1047.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 280.9 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 57.9 г |
Рецепт «Воздушный манник на кефире»:
-
В емкость выльем кефир, добавим майонез и яйца. Перемешаем ложкой или венчиком.
-
В другую емкость просеять муку, добавить сахар и манную крупу. Я в этот раз использовала семолину от ТМ "Мистраль". Хорошо перемешаем сухие ингредиенты.
-
В сухие ингредиенты добавим жидкие, перемешаем хорошо, накроем пленкой (тонкость первая) и уберем на 1 час в сторонку.
-
Через час растопим маргарин и перемешаем его с содой (тонкость вторая).
-
Добавим маргарин с содой к нашему тесту. Еще раз перемешаем хорошо.
-
Выльем тесто в смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями форму (диаметр 24 см). Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 55-60 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!
-
Достаем манник из духовки, даем ему остыть немного в форме. Затем выкладываем на блюдо, даем полностью остыть и посыпаем обильно сахарной пудрой (по желанию).
Угощайтесь! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2015 года Ирина Ворсина #
Прочитала про пленку и думаю: вот я деревня, у нее оказывается еще разные степени тонкости есть)) Потом дошло)))
Я сделала маффинами, получилось отлично! Из кефирных манников буду делать этот.
16 ноября 2015 года Сооолнышко #
16 ноября 2015 года mojito2012 #
15 ноября 2015 года daha18 #
13 ноября 2015 года tane4ka ata #
9 ноября 2015 года Ludmilka86 #
1 ноября 2015 года Ксения861 #
29 октября 2015 года ozz tap #
29 октября 2015 года ozz tap #
26 октября 2015 года Лина Эннс #
PS 1,5 стакана сахара много, как записная сладкоежка говорю...Стакан за глаза. И даже на одном яйце (крупное) очень пышный пирожок получился. Спасибо еще раз за рецепт.
25 октября 2015 года Nebojitelnica #
21 октября 2015 года khmel #
12 октября 2015 года perspektiva 65 #
12 октября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2015 года marina domovoi #
12 октября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
9 октября 2015 года ГурманЧенок #
9 октября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
9 октября 2015 года ГурманЧенок #
9 октября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
9 октября 2015 года ГурманЧенок #
4 октября 2015 года ludkatesluk #
4 октября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 сентября 2015 года дуэт #
29 сентября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 сентября 2015 года Татьяна Шубина #
27 сентября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 сентября 2015 года Яна0702 #
https://www.povarenok.ru/photo/new/6757?photoid=54593
22 сентября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
18 сентября 2015 года Anastasia_f #
18 сентября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: