Версия для печати Рецепты Каши Каши на молоке

sibir77Поваренок 7 уровня

25 мая 2015, 14:26
8473

Пшенная каша с яйцом и сыром

Предлагаю приготовить пшенную кашу на молоке, но не просто кашу, а с яйцом и плавленным сыром! Это очень вкусно! А еще в этом блюде есть небольшая изюминка, точнее, перчинка )))

Категория: Каши Каши на молоке

Ингредиенты для «Пшенная каша с яйцом и сыром»:

Молоко — 1 л
Пшено — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
Сыр плавленый — 80 г
Перец чили (это по желанию, конечно)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1081.4 ккал	белки 64.4 г	жиры 24.5 г	углеводы 151.2 г
100 г блюда
ккал 81.9 ккал	белки 4.9 г	жиры 1.9 г	углеводы 11.5 г

Рецепт «Пшенная каша с яйцом и сыром»:

Я предпочитаю готовить молочные каши в кастрюле-молоковарке. Она имеет двойное дно, куда заливается вода, и каша не пригорает и не "убегает".

Итак, заливаем воду в носик молоковарки, надеваем свисток
Вливаем в нее молоко и ставим на плиту. Как только засвистит свисток - это сигнал о том, что молоко нагрелось до кипения, и пора всыпать крупу
Для этой каши я использовала пшено от "Мистраль"
Насыпаем пшено в сито и промываем крутым кипятком (около 1 л)
Теперь засыпаем пшено в кастрюльку с молоком
Добавляем соль и сахар. Накрываем крышкой, в это время свисток перестает свистеть (так как температура падает), дожидаемся, когда вновь засвистит свисток, переключаем на самый маленький огонь и оставляем под крышкой на 40 минут. Несколько раз за это время кашу можно помешать, но будьте спокойны, она не пригорит и не убежит.
За 15 минут до готовности каши взбиваем сырое яйцо с плавленным сыром.
Можно использовать и обычный сыр. Но на мой взгляд, только плавленный дает именно "сливочность"
И, помешивая, вводим эту смесь в кашу. Накрываем крышкой и доготавливаем
А теперь маленький сюрприз!!

Для пикантности предлагаю добавить в кашу нарубленный перчик чили - совсем чуточку. На этот объем не более 1 см стручка, удалив предварительно семена (ибо в них самая злость!)

Но это, конечно, дело добровольное. Если готовите для детей, безусловно, этот сюрприз исключается. Да и вообще, если не считаете нужным, не добавляйте!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Крупы На завтрак : Сытный завтрак На ужин : На горячее

Теги: каша завтрак ужин

Вкусы: сливочный молочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108530/]Пшенная каша с яйцом и сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108530/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/07/53/1133139_16580-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Каши -> Каши на молоке
Предлагаю приготовить пшенную кашу на молоке, но не просто кашу, а с яйцом и плавленным сыром! Это очень вкусно! А еще в этом блюде есть небольшая изюминка, точнее, перчинка )))

Ингредиенты: Молоко, Пшено, Соль, Сахар, Яйцо куриное, Сыр плавленый, Перец чили.
Тэги: каша, завтрак, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пшенная каша с яйцом и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/07/53/1133139_16580-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пшенная каша с яйцом и сыром" title="Рецепт: Пшенная каша с яйцом и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить пшенную кашу на молоке, но не просто кашу, а с яйцом и плавленным сыром! Это очень вкусно! А еще в этом блюде есть небольшая изюминка, точнее, перчинка )))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/55/">
          Каши
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/191/">
          Каши на молоке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пшенная каша с яйцом и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4109">Пшено</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1133/">каша</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/108530/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пшенная каша с яйцом и сыром

Категория: Каши › Каши на молоке

Ингредиенты для «Пшенная каша с яйцом и сыром»:

Молоко Пшено Соль Сахар Яйцо куриное Сыр плавленый Перец чили

Тэги: каша, завтрак, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Пшенная каша с шампиньонами и сыром

56
91
3573

Каша в средиземноморском стиле

Пшенная каша с брынзой и орехами

29
13
1847

Показать все варианты рецепта (5)

Комментарии и отзывы

30 сентября 2015 года StreptopeliaDecaocto #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, а как приготовить в обычной кастрюльке? А то такого чуда, как молоковарка у меня нет.

А кашу пшённую я никогда не готовила.

3 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

в принципе готовьте так же, сохраняя пропорции и технологию. Единственное, что Вам придется делать - это постоянно быть около кастрюльки и следить, чтобы не дай бог не убежало и помешивать через каждые 5-10 минут, чтобы каша не пригорела.
Не желательно варить кашу в эмалированной кастрюле - в ней вероятность пригорания очень велика. Лучше всего нержавеющая посуда с толстым дном.

3 октября 2015 года StreptopeliaDecaocto #

Спасибо большое за ответ! Нужно будет обязательно попробовать! Очень у вас фото аппетитные!

3 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

пробуйте на здоровье!!!

31 августа 2015 года мисс #

Искала рецепт с сыром и пшеном на конкурс с хлопьями и наткнулась на этот рецепт, так вкуснооооооооооооо

31 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!!!!!

И удачи тебе в конкурсе!!!!

28 мая 2015 года avani #

29 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!

28 мая 2015 года golubga #

вкусно!красиво!

28 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Ольга, спасибо большое!

27 мая 2015 года pupsik27 #

Отличная кашка!

28 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

она и правда вкусная!!! Спасибо!

27 мая 2015 года Маришка-2015 #

Интересненько!!!!

27 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

26 мая 2015 года Wera13 #

Вот это КАША !!!!

26 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

угощайтесь!!!!!!!!!!!!!!

25 мая 2015 года Aigul4ik #

безумно интересный рецепт!!

26 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо большое!!!!!!!!!!!!!!!!!

25 мая 2015 года Марина Мармеладинка #

Вкусное сочетание!

Хороша каша!

26 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

благодарю!

25 мая 2015 года MademoiselleKa #

Обожаю пшенную кашу, с сыром еще не пробовала. Обязательно попробую по вашему рецепту сделать. Спасибо за интересный рецепт, фото восхитительны