Этот суп на тот случай, когда вы пришли после работы, на улице сыро и холодно, и хочется согреться горячим острым супом и побыстрее) Да простят меня опытные хозяйки за этот рецепт, но для чайников, начинающих, ленивых и занятых и тех, кто не знает, что приготовить, он будет полезен)
len4ik_filПоваренок 0 уровня
- 27 мая 2015, 18:13
- 2851
Ленивый острый суп
Ингредиенты для «Ленивый острый суп»:
- Вода — 1 л
- Фарш мясной — 250 г
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Перец болгарский (крупный) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Хмели-сунели — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Томатная паста — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1016.5 ккал |
белки
16.4 г |
жиры
31.9 г |
углеводы
98.7 г |
| Порции | |||
| ккал 338.8 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 32.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53.2 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Ленивый острый суп»:
Так как это очень простой рецепт и главное тут быстрота приготовления, то делаем все параллельно.
Ставим на огонь воду, очищаем картофель, нарезаем мелкими кубиками и отправляем вариться.
На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло, затем выкладываем фарш, солим и обжариваем.
Пока картофель варится, а мясо жарится, очищаем морковь и нарезаем мелкой соломкой или трем на терке для корейской моркови ( А если дома окажется уже готовый салат "корейская морковка" это просто замечательно! можно использовать его, будет еще быстрее и вкуснее), болгарский перец нарезаем крупной соломкой (у меня был замороженный), полукольцами нарезаем лук. Все овощи выкладываем в мясо, обжариваем. Добавляем красный острый перец, хмели-сунели, томатную пасту, мелко порезанный чеснок. Жарим до готовности мяса.
Выкладываем все в кастрюлю, где уже сварилась картошка. Перемешиваем. Если кажется слишком густым, можно добавить воды. Доводим до кипения, при необходимости добавляем соль и острый перец. Варим еще 5 минут.
Супчик готов! Подавать со свежей петрушкой!
Приятного аппетита!
Ставим на огонь воду, очищаем картофель, нарезаем мелкими кубиками и отправляем вариться.
На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло, затем выкладываем фарш, солим и обжариваем.
Пока картофель варится, а мясо жарится, очищаем морковь и нарезаем мелкой соломкой или трем на терке для корейской моркови ( А если дома окажется уже готовый салат "корейская морковка" это просто замечательно! можно использовать его, будет еще быстрее и вкуснее), болгарский перец нарезаем крупной соломкой (у меня был замороженный), полукольцами нарезаем лук. Все овощи выкладываем в мясо, обжариваем. Добавляем красный острый перец, хмели-сунели, томатную пасту, мелко порезанный чеснок. Жарим до готовности мяса.
Выкладываем все в кастрюлю, где уже сварилась картошка. Перемешиваем. Если кажется слишком густым, можно добавить воды. Доводим до кипения, при необходимости добавляем соль и острый перец. Варим еще 5 минут.
Супчик готов! Подавать со свежей петрушкой!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 мая 2015 года 0952577181 #
29 мая 2015 года 0952577181 #
28 мая 2015 года Wera13 #
28 мая 2015 года vera titova 59 #
27 мая 2015 года natrog #
27 мая 2015 года Николай2405 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: