Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках
  • 31 мая 2015, 16:09
  • 3713

Гречневая каша с печенью

Рецепт: Гречневая каша с печенью

Сытная, рассыпчатая каша из гречневой крупы, приготовленная в глиняном горшочке. Вкус гречки отлично дополняет печень.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Гречневая каша с печенью»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
223 ккал 		белки
22.9 г 		жиры
12.1 г 		углеводы
6 г
Порции
ккал
111.5 ккал		 белки
11.5 г		 жиры
6.1 г		 углеводы
3 г
100 г блюда
ккал
148.7 ккал		 белки
15.3 г		 жиры
8.1 г		 углеводы
4 г

Рецепт «Гречневая каша с печенью»:

  • У меня глиняный горшочек 0,4 л. Чтобы определить количество крупы, необходимо горшочек наполнить крупой на половину или даже меньше. Так как гречка хорошо увеличивается в размере.

  • Пересыпаем гречку в миску и промываем водой. Заливаем гречку водой на 5-10 минут.

  • Печень порезать на кубики. Я отвариваю печень до полу готовности.

  • С гречки слить воду, добавить чеснок порезанный на кусочки. Добавляем печень, соль и перец по вкусу. Перемешать.

  • Высыпаем полученную смесь в горшочек.

  • Заливаем мясным бульоном и кладем сверху кусочек сливочного масла. Горшочек накрываем крышкой. Ставим в духовку. Включаем духовку. Готовим при температуре 180-200 градусов.
    К столу подаем в горячем виде. Я украсила сыром и зеленью.

    Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Крупы На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: каша горячее

Вкусы: гречневый печеночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гречневая каша с печенью
Рецепт: Гречневая каша с печенью

Сытная, рассыпчатая каша из гречневой крупы, приготовленная в глиняном горшочке. Вкус гречки отлично дополняет печень.

Ингредиенты для «Гречневая каша с печенью»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Гречневая каша с печенью» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень аппетитно. Только не могу понять, в чём смысл заливания гречки водой на 15 минут?
Варится вроде как быстрее...
Хорошее сочетание продуктов!
Большое спасибо
очень-очень вкусно получилось спасибо Вам. От себя добавила в печень ещё и потрошки в виде желудков - наша семья их любит)
Рада, что кашка пришлась по вкусу Большое спасибо за доверие к рецепту и такой великолепный фото отчет
Рада, что кашка пришлась по вкусу Большое спасибо за доверие к рецепту и такой великолепный фото отчет
спасибо, Ниночка за оценку и отзыв
Ниночка, отличная каша!!! От себя добавила морковочки, получилось вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!
Галочка, очень аппетитная кашка!
Спасибо, солнышко, за оценку!!!
↑Ответ для felix032
Галочка, замечательная каша!
Ирочка, спасибо, солнышко!!!
↑Ответ для felix032
Галочка, огромное спасибо за прекрасный фото отчет и доверие к рецепту Представляю как вкусно получилось, да еще и с морковочкой
Ниночка, и с морковочкой вкусно и без нее , отличный рецепт, спасибо!!!
↑Ответ для felix032
Как вкусно у тебя, Галочка!!!
Людочка, спасибо огромное за одобрение!!!
↑Ответ для felix032
Галочка, какая вкуснятина
Виолеточка, спасибо за похвалу!!!
↑Ответ для felix032
Галочка, огромное спасибо за превосходный фото отчет Рада, что кашка понравилась
замечательная гречка!!!!
Мариша, благодарю
Спасибо большое
Получилось очень вкусно! Правда, я готовила с изменениями - печень я не отваривала, а обжарила с луком и чесноком до полуготовности, потом добавила к гречке, вместо бульона у меня вода и готовила на плите в керамической кастрюле. Результат очень порадовал! Спасибо за замечательную идею, Ниночка!
Ирочка, очень рада, что тебе понравилась кашка! Спасибо большое за великолепный фото отчет!
Ниночка, прекрасное блюдо!
Любаша, спасибо большое
а если в печенку да пару ложечек сметанки все первый ужин готовлю ваш горшочки а сегодня уже приготовила спасибо за рецепт
Очень рада, что понравился рецепт
Огромное спасибо за поддержку
тоже люблю это сочетание, особенно в виде колбаски
Спасибо большое
А я с отчетом. Приготовила, как и обещала. Получилось вкусно!
Вкусно, вкусно! Вижу и верю!!!
↑Ответ для акчуч
Олечка, очень аппетитная у тебя получилась кашка Очень рада, что тебе понравилась кашка
Аппетитно!
Благодарю, Женя
Ниночка, я так понимаю, печень 1 упаковка (800 г)? А бульоном заливать так, чтобы все было закрыто или больше? Хочу приготовить сегодня
Олечка, у меня горшочек маленький был. Всего 0,4 л. Я имею в виду 1-2 печеночки. я исправила, то есть приблизительно 120 г. Я заливала бульоном, чтобы горшочек был почти полный. Гречка сильно увеличивается в размере. И где-то раз еще подливала бульон, как то быстро он впитался у меня. То есть следи за гречкой во время запекания
Отлично, печенка уже размораживается.
Сегодня очередная вкусняшка намечается
Ага
Какой соблазнительный горшочек Удачи!
Виолета, спасибо огромное
Каша хороша!
Дашенька, благодарю
красиво!!!
Спасибо большое
Вкусно очень
Спасибо большое
Ох и кашка Отличное сочетание
Женечка, спасибо большое
Аппетитно
Ириша, благодарю
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"
Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"
Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки