Вкусные, ноздреватые булочки понравились всем моим домашним. Горячие булочки очень вкусные с молоком. На другой день из булочек я делала бутерброды с сыром, овощами и зеленью. Хороши булочки и с первым блюдом вместо хлеба.
NikaПоваренок 8 уровня
- 6 июня 2015, 13:29
- 2091
Булочки с хлопьями из "7 злаков"
Ингредиенты для «Булочки с хлопьями из "7 злаков"»:
- Простокваша (домашняя) — 350 мл
- Дрожжи (пресованные) — 15 г
- Сахар — 4 ст. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (100 г для опары, 100 г в тесто) — 200 г
- Хлопья злаковые (100 г в тесто, 30 г для обвалки) — 130 г
- Яйцо куриное (домашнее) — 3 шт
- Масло подсолнечное (в тесто) — 3 ст. л.
- Ванилин — 0,5 ч. л.
- Лен (семена, для обвалки) — 3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 11
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2679 ккал |
белки
72.2 г |
жиры
96.2 г |
углеводы
364.1 г |
| Порции | |||
| ккал 243.5 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 33.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 265.2 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 36 г |
Рецепт «Булочки с хлопьями из "7 злаков"»:
-
Хлопья Мистраль "7 злаковых".
-
В глубокую миску раскрошила дрожжи. Насыпала сахар.
-
Налила простоквашу, добавила муку.
-
Перемешала, закрыла крышкой и убрала в тёплое место.
-
Через 30 минут высыпала оставшуюся муку, хлопья ( сухие ),
соль, ванилин, разбила яйца и налила масло.
Хорошо перемешала и снова убрала подниматься в тёплое место. -
Через 40 минут тесто хорошо поднялось.
В миску насЫпала хлопья и семена льна для обвалки булочек.
Поднявшееся тесто не вымешивала, а аккуратно отщипывала, обваливала в хлопьях и семенах льна без нажима придавая круглую форму. -
Булочки выложила на накрытый пергаментной бумагой противень и поставила
выпекать в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут ( или 180 - 25 ). -
Готовые булочки воздушные, ноздреватые и в меру сладкие.
Булочки приятно пахли источая слабый аромат ванили... -
Хлопья и семена хорошо держались на булочках, хотя я их не смазывала.
-
Люблю быструю выпечку без заморочек.
Она, как правило получается вкуснее вычурных рецептов.
Угощайтесь полезными для здоровья булочками!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 сентября 2019 года Нюютичка #
21 сентября 2019 года Nika # (автор рецепта)
18 июня 2015 года tanja1529 #
18 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
7 июня 2015 года лялич #
7 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
7 июня 2015 года Ange77 #
7 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
7 июня 2015 года konaniv #
7 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
7 июня 2015 года мисс #
7 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
7 июня 2015 года veronika1910 #
7 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
6 июня 2015 года Sugar #
6 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
6 июня 2015 года barska #
6 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
7 июня 2015 года barska #
6 июня 2015 года Ирушенька #
6 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
6 июня 2015 года Aigul4ik #
6 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
6 июня 2015 года mariana82 #
6 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
6 июня 2015 года Елена11сто #
6 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
6 июня 2015 года Елена11сто #
6 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
7 июня 2015 года Елена11сто #
6 июня 2015 года Оксана7531 #
Вопросик? В тесто Вы высыпали хлопья "7злаков" какие?( Готовые т.е в виде каши или с пачки"сырые")
От меня Вам только +!
Спасибо.
6 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: