Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса
  • 28 августа 2008, 14:02
  • 82882

Печень в кляре

Рецепт: Печень в кляре

У меня печень любят все, кроме меня, но по такому приготовлению даже я могу съесть кусочек. В то время как остальные улетают в момент))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Печень в кляре»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
924.7 ккал 		белки
122.7 г 		жиры
34 г 		углеводы
29.5 г
100 г блюда
ккал
125 ккал		 белки
16.6 г		 жиры
4.6 г		 углеводы
4 г

Рецепт «Печень в кляре»:

  • Берем печень, режем кусочками и очень хорошо отбиваем.

  • Потом берем луковку и трем на мелкую терку, чтобы у нас получилась кашица.

  • Перемешиваем печень с луком и оставляем мариноваться на 10-15 мин.

  • Готовим кляр: яйца взбиваем с солью и перчиком, печень обваливаем в муке и макаем в кляр.

  • и на сковородку, жарим под закрытой крышкой.

  • Ну вот, наша печень и готова.

  • Печень выходит, благодаря кляру, очень мягенькой и сочной. :wink:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе

Вкусы: сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печень в кляре
Рецепт: Печень в кляре

У меня печень любят все, кроме меня, но по такому приготовлению даже я могу съесть кусочек. В то время как остальные улетают в момент))

Ингредиенты для «Печень в кляре»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Печень в кляре» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за рецепт! Печень получилась мягкая и вкусная! С наступающим Вас новым Годом!
Спасибо! Очень интересный рецепт! И для меня незнакомый.
сегодня приготовила, ел даже ребенок очень вкусно.
Прошу прощения,ни как не могу вставить картинку.
left>


www.gifzona.com Animated images
Приготовила печень к Н.Г. и хочу выразить свою благодарность.Получилась очень сочная и вкусная.Большое спасибо за рецептик.
С НОВЫС ГОДОМ ВАС!



www.gifzona.ru - с Новым Годом
Очень вкусный рецепт, спасибо!
Обажаю печень, обязательно приготовлю!!!Спасибо за рецепт!
И я так делаю!!! И тоже с луком...Очень вкусно и сочно!!! Вам++++
рада что понравилось вам))
Интересное и уверена - вкусное блюдо. Спасибо за рецептик!
Думала что приготовить на вечер, теперь проблема решена-печень в кляре. А если её после кляра обвалять в панировочных сухариках? Думаю будет не плохо. Спасибо за будущий ужин
на здоровье
kak raz iskala na zavtra retsept etoi petseni.vot nasla!spasibo,a to vsjo bef-stroganov
молодцы девченки
Мы тоже так делаем-ВКУУУУУУснятина!
Обожжжааю печёночку,несмотря на то,что она не совсем полезная! :lol: Спасибо,Юличка за рецептик!!!
Отличная печеночка,объедение,спасибо за рецепт!!!+++ :lol:
Если взять куриную печенку, но не отбивать, а разрезать в стиле "шницель", т.е. не тонко, получится еще вкуснее.
Я тоже такую люблю, но лук не ложу...++++
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом "Эдмонтон" V543

Каркасный дом с террасой и балконом "Эдмонтон" V543
Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"
Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки