Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Хлеб в мультиварке

NikaПоваренок 8 уровня

13 июня 2015, 0:53
2149

Белый хлеб с нутом и черемшой

Мягкий хлеб с нутом. С хрустящей и ароматной корочкой.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Хлеб в мультиварке

Ингредиенты для «Белый хлеб с нутом и черемшой»:

Мука пшеничная / Мука — 700 г
Молоко (кислое) — 250 мл
Вода (тёплая) — 100 мл
Дрожжи (пресованные) — 20 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Нут — 200 г
Черемша — 150 г
Зелень (укроп, петрушка 50/50) — 50 г
Масло подсолнечное (3 л в тесто, 1 л для смазки) — 4 ст. л.

Время приготовления: 220 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3982.4 ккал	белки 126.3 г	жиры 79.8 г	углеводы 699.7 г
100 г блюда
ккал 250.5 ккал	белки 7.9 г	жиры 5 г	углеводы 44 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 870 Ватт

Основная программа: Выпечка (120 минут)

Дополнительная программа: Мультиповар (40 минут)

Рецепт «Белый хлеб с нутом и черемшой»:

Нут замочила на 24 часа, потом варила 30 минут.
Поставила опару. Тёплую воду налила в глубокую миску, раскрошила туда дрожжи, насыпала сахар и 100 г муки. Когда опара поднялась шапочкой, высыпала оставшуюся муку и соль.
Добавила нарезанную черемшу и нут. Налила масло.
Перемешала и поставила в тёплое место для поднятия теста.
Как только тесто поднялось, высыпала в него нарезанную зелень
петрушки и укропа.
( Тесто не выминала, не выкатывала в муке. Оно влажное, липкое. )
Тесто перемешала в миске и переложила в чашу мультиварки. ( Дно чаши застелила пергаментной бумагой, а бока смазала маслом.) Установила программу мультиповар на 40 градусов, а время на 30 минут для поднятия теста. Тесто хорошо поднялось. Я боялась, что оно выползет из чаши мультиварки... Переустановила программу на выпечку, а время поставила 120 минут, по 60 минут на каждую сторону. Через час перевалила хлеб верхней стороной вниз и оставила выпекаться до окончания программы.
Хлеб готов.
Румяный и высокий.
Хлеб мягкий и очень вкусный с приятным запахом чеснока.
Хлеб хорош для первого, второго блюда и для бутербродов.
Угощайтесь! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Бобовые На обед На природу На ужин Специальное питание

Теги: ужин обед

Вкусы: чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109439/]Белый хлеб с нутом и черемшой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109439/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/01/59/1163697_30771-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке -> Хлеб в мультиварке
Мягкий хлеб с нутом. С хрустящей и ароматной корочкой.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Вода, Дрожжи, Сахар, Соль, Нут, Черемша, Зелень, Масло подсолнечное.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Белый хлеб с нутом и черемшой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/01/59/1163697_30771-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Белый хлеб с нутом и черемшой" title="Рецепт: Белый хлеб с нутом и черемшой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мягкий хлеб с нутом. С хрустящей и ароматной корочкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/343/">
          Хлеб в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Белый хлеб с нутом и черемшой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1242">Нут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2029">Черемша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/109439/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Белый хлеб с нутом и черемшой

Мягкий хлеб с нутом. С хрустящей и ароматной корочкой.

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке › Хлеб в мультиварке

Ингредиенты для «Белый хлеб с нутом и черемшой»:

Мука пшеничная Молоко Вода Дрожжи Сахар Соль Нут Черемша Зелень Масло подсолнечное

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

23 июля 2015 года дуэт #

Шикарный, красивый, вкусный хлеб!!!

23 июля 2015 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

15 июня 2015 года diana1616 #

Ниночка, интересный рецепт!

15 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Светочка!

15 июня 2015 года гурман1410 #

15 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Наташа!

15 июня 2015 года Жанночкин # (модератор)

Великолепный хлеб!

Очень классная структура,Ниночка!

15 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)

Cпасибо, Жанночка! К сожалению чёткость не хорошая...

14 июня 2015 года любознательная галя #

Вот это красавец !!! Бесподобный хлебушек ! Восторг !

Фото - суперррр !

14 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)

Галинка, большое спасибо за комм.й!

13 июня 2015 года barska #

Очень интересный рецепт!!!!!!!!!!! Представляю, как ароматно!

13 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Ниночка!

13 июня 2015 года mariana82 #

Отличный хлеб

13 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Марианочка!

13 июня 2015 года Милодора #

Интересный рецепт!!!

Красивые фотографии!!!

13 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)

Cпасибо, Викулечка!

13 июня 2015 года vorobyshek #

Какой замечательный и ароматный хлебушек получился!!!!!

13 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)

Валюша, благодарю!

13 июня 2015 года Анастасия АГ #

Вкусный хлебушек!!

Очень досочка понравилась!!

13 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)

Cпасибо большое! Досочка с ангелочком, прислала в подарок поварёнок. Доска у меня только для фото, жаль на ней резать...

13 июня 2015 года Анастасия АГ #

Конечно, на такой то красоте!!

13 июня 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

13 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Айгульчик!

13 июня 2015 года veronika1910 #

13 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)

Вероничка, спасибо!

13 июня 2015 года Aigul4ik #

изумительный хлеб!!!

13 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Айгульчик!

13 июня 2015 года Кристиша #

Какой аппетитный

13 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Кристиночка!

13 июня 2015 года мисс #

Шикарный ароматный хлебушек.

Ниразу не пекла хлеб в мульте, хотя всякую выпечку делала в ней многократно, надо попробовать.

13 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)

Светочка, благодарю! Хлеб очень вкусный! Текстура мелкая ноздреватость очень приятная. После сильного нажатия хлеб тут же поднимается и принимает первоначальный вид.

13 июня 2015 года sibir77 #

Какая красотища!!!!!! Вот насколько я люблю черемшу - и в салаты её, и жарю и то, и сё.... А вот хлеб не догадалась с ней испечь!!!!!!!
От меня плюс!

13 июня 2015 года мисс #

У нас в воинской части заготавливали, солили солдаты для столовой черемшу бочками, именно в это время года, потом её везде в соусы, подливы и т.д.

13 июня 2015 года sibir77 #

да я её сама обожаю в любых видах и в сезон добавляю везде, кроме десертов наверное... И пирожки с черемшой и яйцом пеку. А вот в замес теста - не догадалась, хотя с укропом и чесноком пеку иногда. Вот... Век живи-век учись

13 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)

↑Ответ для sibir77

Спасибо, Тонечка! Я тоже пеку с черемшой пироги и вот решила испечь с ней хлеб. Вкусный хлебушек. Растащили его за день не смотря на размеры.

13 июня 2015 года Елена11сто #

Отличный хлеб ! Сууупер !

13 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)

Леночка, спасибо милая за комм.й!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Белый хлеб с нутом и черемшой

Ингредиенты для «Белый хлеб с нутом и черемшой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Белый хлеб с нутом и черемшой»:

Похожие рецепты

Бездрожжевой хлеб в мультиварке

Цельнозерновые булочки в мультиварке

Хлеб из цельнозерновой муки "На здоровье"

Хлеб " Маслинка"

Хлеб с чесноком и сыром

Чиабатта в мультиварке и аэрогриле

Медово-овсяный хлеб

Тыквенный обезьяний хлеб в мультиварке

Дарницкий хлеб на закваске

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!