Этот ароматный суп обладает отменным вкусом, который пленит вас с первой ложки.
bestПоваренок 5 уровня
- 6 февраля 2008, 21:42
- 7457
Рыбный суп "Испанский"
Ингредиенты для «Рыбный суп "Испанский"»:
- Рыба (филе, у меня был хек) — 300 г
- Креветки — 200 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Соус (томатный, 450 мл) — 1/2 бан.
- Лист лавровый — 2 шт
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
- Гвоздика — 2 шт
- Соль
- Хлеб — 100 г
- Лимон
- Зелень
- Перец черный
- Вода (2 л + 1-2 ст.л.) — 2 л
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
745.4 ккал |
белки
98.7 г |
жиры
11 г |
углеводы
63.3 г |
| Порции | |||
| ккал 186.4 ккал |
белки 24.7 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 15.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 27.6 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Рыбный суп "Испанский"»:
-
Хлеб нарезать ломтиками, подсушить в тостере или обжарить на сковороде.
Обжаренные ломти хлеба поместить в блендер и, подлив немного воды (1-2 ст.л.), превратить в кашицу. -
Мелко нарезать чеснок и лук. Обжарить в растительном масле до мягкости, добавить томат, перемешать и протушить в течение 5 минут.
-
В средней кастрюле довести до кипения 2 литра воды, опустить в неё рыбу и варить до готовности (минут 10), после чего вынуть куски рыбы на тарелку.
-
В бульон добавить креветки. Как только вода в кастрюле снова закипит, добавить хлебную кашицу, овощи и специи, перемешать и варить 3 минуты. Вернуть куски рыбы в бульон, заправить лимонным соком по вкусу, накрыть крышкой и выключить огонь.
Подавать, посыпав сухариками и мелко порезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2014 года yuvl #
12 февраля 2014 года vabalas #
11 марта 2013 года dinara18 #
29 декабря 2008 года Жека deleted #
29 декабря 2008 года Жека deleted #
9 декабря 2008 года Leno-k #
12 октября 2008 года Valary #
10 августа 2008 года ШЕЛЛ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: