Вот ещё один прекрасный повод не выбрасывать фрукты (ягоды), оставшиеся от компота! Эта запеканка без муки, но получается она очень рассыпчатой и нежной. Сладкоежки и любители пшенной каши, внимание!
Анна ЛуизаПоваренок 3 уровня
- 14 июля 2015, 15:15
- 4212
Запеканка пшенная с фруктами из компота
Ингредиенты для «Запеканка пшенная с фруктами из компота»:
- Сухофрукты (или фрукты (ягоды), оставшиеся от вкусного компотика, но обязательно без косточек) — 2 стак.
- Пшено — 1 стак.
- Кефир — 2 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное (без запаха) — 0,5 стак.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Ароматизатор (у меня корица) — 1 г
- Сода — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2885.1 ккал |
белки
69 г |
жиры
18.5 г |
углеводы
606 г |
| Порции | |||
| ккал 480.9 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 101 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.8 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 42.4 г |
Рецепт «Запеканка пшенная с фруктами из компота»:
-
Пшено моем и заливаем кефиром. Ставим в холодильник часов на 8-10, можно больше. Можно поставить на ночь, а утром это будет чудесный десерт на завтрак
-
После того как пшено настоялось, бросаем наши фруктики (ягодки) от компота в блендер. У меня были вот такие тёмненькие сухофруктики.
-
Делаем кашицу.
-
Добавляем наше пшено с кефиром.
-
Добавляем остальные ингредиенты. У меня была корица, но можно добавить любой ароматизатор. Сюда же чудненько идут цукаты или шоколадная крошка.
Перемешиваем всё хорошенечко. Тесто получается жидким. Пшено разбухнет во время выпекания.
Выливаем наше тесто на противень. Я смазала противень растительным маслом и посыпала панировочными сухарями, но это потому, что в доме не нашлось ни манки, ни муки, ни уж, тем более, бумаги для выпечки :)
В духовку! -
Температура 180*С, время около 45 минут. Смотрите по своей духовке. Достаём, даём немножко остыть. Режем произвольно.
-
Вот такая вкусняшка у нас получилась! Тает во рту!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 февраля 2023 года lali2013 #
17 ноября 2016 года pOKey_moon #
п.с.... наверное, и из другой крупы можно попробовать? Из риса, например? Как Вы думаете?
17 ноября 2016 года Анна Луиза # (автор рецепта)
17 июля 2015 года Бьютифул #
17 июля 2015 года Анна Луиза # (автор рецепта)
15 июля 2015 года Aigul4ik #
15 июля 2015 года Анна Луиза # (автор рецепта)
14 июля 2015 года ПП Рецепт #
14 июля 2015 года Анна Луиза # (автор рецепта)
14 июля 2015 года relook #
14 июля 2015 года Анна Луиза # (автор рецепта)
14 июля 2015 года Alice Ricci #
14 июля 2015 года Анна Луиза # (автор рецепта)
14 июля 2015 года kbetola-2015 #
14 июля 2015 года Анна Луиза # (автор рецепта)
14 июля 2015 года kbetola-2015 #
14 июля 2015 года elenafudelman74 #
14 июля 2015 года Анна Луиза # (автор рецепта)
14 июля 2015 года lelikloves #
14 июля 2015 года Анна Луиза # (автор рецепта)
14 июля 2015 года luneva_e #
14 июля 2015 года Анна Луиза # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: