Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Маришка-2015Поваренок 5 уровня

21 июля 2015, 15:32
15843

Говядина "Маринейро" под овощами

Нежнейшая говядина в отличном соусе. Мясо получается очень сочным! Это стоит попробовать!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина "Маринейро" под овощами»:

Говядина (вырезка) — 1 кг
Огурец соленый — 5 шт
Перец болгарский — 1 шт
Помидор — 4 шт
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Соль — по вкусу
Смесь специй — по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2175.3 ккал	белки 202.4 г	жиры 125.9 г	углеводы 59 г
Порции
ккал 543.8 ккал	белки 50.6 г	жиры 31.5 г	углеводы 14.8 г
100 г блюда
ккал 94.6 ккал	белки 8.8 г	жиры 5.5 г	углеводы 2.6 г

Рецепт «Говядина "Маринейро" под овощами»:

Подготовим наши ингредиенты.
Мясо нарезаем кусочками.
Перец и лук нарезаем кубиками, из томатов приготовим сок с мякотью.
Мясо обжариваем на сильном огне с добавлением небольшого количества масла.
Солим, перчим мясо.
Добавляем лук.
Нарезанный перец.
Томатный сок с мякотью и чеснок. Оставляем это всё тушиться под крышкой на маленьком огне 50 минут.
При желании можно добавить ложку томатной пасты...
Далее добавим наши огурчики, нарезанные кубиками. И тушим ещё 20 минут.
Наше блюдо готово!

И разрезик. Видно сочность мяса!!! А ведь это говядина!!! Мои мужички подумали, что это свинина!!! Такое оно мягкое и сочное было!!!

Готовьте с удовольствием! На радость вашим близким!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Сочное Лето Hurom" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: мясной насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110943/]Говядина "Маринейро" под овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110943/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/21/06/1207482_96261-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Нежнейшая говядина в отличном соусе. Мясо получается очень сочным! Это стоит попробовать!

Ингредиенты: Говядина, Огурец соленый, Перец болгарский, Помидор, Чеснок, Лук репчатый, Соль, Смесь специй.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говядина "Маринейро" под овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/21/06/1207482_96261-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Говядина Маринейро под овощами" title="Рецепт: Говядина Маринейро под овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежнейшая говядина в отличном соусе. Мясо получается очень сочным! Это стоит попробовать!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говядина "Маринейро" под овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/110943/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говядина "Маринейро" под овощами

Нежнейшая говядина в отличном соусе. Мясо получается очень сочным! Это стоит попробовать!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина "Маринейро" под овощами»:

Говядина Огурец соленый Перец болгарский Помидор Чеснок Лук репчатый Соль Смесь специй

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1328

Фотографии «Говядина "Маринейро" под овощами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 марта 2017 года Т-пушка #

+18

[+5]

Маришенька,отменное блюдо получилось по твоему рецепту! Действительно нежнейшая ,сочная говядина,огурчики тоже привнесли свою нотку во вкус! Моей семье очень понравилось блюдо,которое было съедено с аппетитом и требованием повторения этой вкуснятины! Буду готовить и впредь по просьбе "трудящихся"(!) Cпасибо,Маришенька,за превосходное блюдо!

4 марта 2017 года Аллочка-уралочка #

Виолетточка, аппетитная тарелочка с мясом

4 марта 2017 года Т-пушка #

Дык,чего ждём?Присаживайся ,моя золотая,бум объедаться вкуснятиной !

Спасибо ,Аллусенька,за оценку!

4 марта 2017 года Аллочка-уралочка #

4 марта 2017 года cook_with_smile #

↑Ответ для Т-пушка

Виолетта, класс!, тут и саму тарелочку можно было за компанию съесть, так все аппетитно!

4 марта 2017 года Т-пушка #

Спасибо,Юленька! Угощайся,дорогая! Мало будет,я ещё приготовлю эту вкуснятину,кушай на здоровье!

Э-э,Юленька,тарелку зачем утащила...

4 марта 2017 года cook_with_smile #

4 марта 2017 года lelikloves #

↑Ответ для Т-пушка

Виолетточка, прекрасное мясо

7 апреля 2017 года Т-пушка #

9 февраля 2016 года НинаВэл #

Вкусно, мягко, сочно, ароматно- то что надо! Спасибо огромное, Вам, за отличный рецепт.

26 февраля 2016 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие к рецепту!!! Очень рада, что понравилось!!!!

8 сентября 2015 года VolOksana #

Маришка, какое у тебя аппетитное и невероятно вкусное мяско!!

Фото передают запах и аромат, такие красивые, прямо чую как мясо на сковороде шкворчит!

8 сентября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Оксаночка!!!! Спасибо огромное!!!! Так приятно!!!!

29 августа 2015 года Омская лакомка #

Очень вкусно!!! Мясо, прям тает во рту! Спасибо за рецепт!

29 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!! Я очень рада, что получилось очень вкусно!!!!

10 августа 2015 года Виктория Гузеева #

Такое аппетитненькое стоит попробовать!!!

10 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось!!!

8 августа 2015 года Даша Михайловна #

Мариша, отличный рецепт! Мясо на фото просится быть съеденным

Спасибо Оле, а то бы пропустила рецепт!

10 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Дашенька, спасибо большое!!! Я рада, что рецептик приглянулся!!!!

8 августа 2015 года suliko2002 #

[+5]

Мариша, очень вкусное мясо получилось!

Спасибо!

8 августа 2015 года suliko2002 #

и еще спасибо здесь: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=288297#p288297

10 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

↑Ответ для suliko2002

Олечка, спасибо огромное!!! Очень красивое мясо у тебя получилось!!!!!

Я очень рада, что понравилось!!!

4 августа 2015 года Razz #

Скажите, пожалуйста, огурцы у вас в рецепте соленые или все же маринованные? Они очень разные по вкусу.

4 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Огурчики именно солёные!!! Там в рецепте написано.

Удачи в приготовлении!!!

2 августа 2015 года ЗвонодумЪ #

А процесс ТУШЕНИЯ мясо был изобретёно в времена начала СССР! Когда хорошего мяса - ни говядины, ни свинины - было не достать...... покупалась любая говядина, разрезалась на кусочки, и после ТУШИЛАСЬ на слабом огне - безо всякой соли и приправ! И только потом - в эту разваренную МЯГКУЮ говядину - добавлялись обьжареные лук, морковь, специи....Кстати - на этом же способе приготовлялся Беф-Строганов! Только говядина нарезалась длинными брусочками, а в конечной заливке присутствовала сметана! В добок вышеперечисленных мной приправ!

3 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание к моим рецептам!!!! Ваши замечания очень нужны и важны!!!!

3 августа 2015 года Mamita SI #

Я уже тоже получила комментарий

О том,что мясо нужно варить только в воде,а не в томатном соке

4 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Так не я одна, такая счастливая!!!!

4 августа 2015 года Mamita SI #

Даааааа,нас несколько человек. Особая каста,не умеющих готовить мясо

4 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Понятно, но время ведь идёт.... И всё меняется... Теперь дошагали до молекулярной кухни...

5 августа 2015 года Mamita SI #

Так в том-то все и дело!

4 августа 2015 года Razz #

↑Ответ для ЗвонодумЪ

Тушение как способ приготовления был изобретен вовсе не в ССР, и мяса жэто тоже касается. Во всех кухнях мира есть способ приготовления между жаркой и варкой продуктов. Если вам лично нравится именно такой способ приготовления, как вы указали, это, безусловно ваше право. Вы много знаете и умеете? Вы можете поделиться, выложить свои рецепты на этом и других кулинарных сайтах на суд других. Но зачем же читать нотации?

2 августа 2015 года Елена Калиниченко #

Ну ОЧЕНЬ аппетитно! Обязательно буду готовить. Спасибо.

3 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

1 августа 2015 года tili tili testo #

Может быть вам попалась просто хорошая говядина? Обычно она жесткая и сухая , как ее ни маринуй!

2 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Говядину готовлю много и по разному... Этот рецепт просто из любимых!!!! Мясо очень нежное и сочное!!!! А вот, допустим даже в рецепте "Веер из говядины " там мясо совершенно другое получается... Даже по фото видно!

9 октября 2015 года Belochka_pam #

↑Ответ для tili tili testo

У меня обычно всегда говядина сочная и мягкая. И лишь изредка попадается плохая - жесткая (ее как ни готовь - она так и будет резиновая старушка)

Я, например, вообще редко как-либо ее мариную. Просто долгое тушение. А вообще скороварка/мультиварка - это спасение! Мягкое мяско и быстро )))

30 июля 2015 года Колесникова Людмила #

Очень вкусно!!!

30 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка!!!

23 июля 2015 года tomi_tn #

Замечательный рецепт! Очень вкусный! подано красиво.

23 июля 2015 года tomi_tn #

Замечательный рецепт! Очень вкусный! подано красиво.

23 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо огромное!!!!