Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

NavelyПоваренок 7 уровня

25 июля 2015, 17:52
6366

Хлеб с полбовой мукой и сушеными овощами

Недавно встретила в сети очень интересный рецепт хлеба. Решила попробовать, немного пришлось адаптировать под себя, получилось очень вкусно. Мякиш у хлеба плотный, но не липкий, очень вкусные корочки — слегка хрустящие. Овощи во вкусе себя проявляют мало, но рассыпаны по мякишу яркими вкраплениями. С удовольствием делюсь рецептом с вами.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с полбовой мукой и сушеными овощами»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Мука цельнозерновая (полбовая) — 250 г
Дрожжи (быстродействующие) — 1,5 ч. л.
Молоко — 350 мл
Свекла (сушеная) — 2 ст. л.
Морковь (сушеная) — 2 ст. л.
Тмин (я использовала не тмин, а нигеллу (чернушку)) — 1 ч. л.
Семечки подсолнуха — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 180 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2186 ккал	белки 66.7 г	жиры 46.6 г	углеводы 374.9 г
100 г блюда
ккал 220.8 ккал	белки 6.7 г	жиры 4.7 г	углеводы 37.9 г

Рецепт «Хлеб с полбовой мукой и сушеными овощами»:

На фото нужные нам продукты. Свеклу и морковь сушила в сушилке.
Оба вида муки просеять, добавить к муке сухие морковь и свеклу, семечки и нигеллу, перермешать.
В чашу хлебопечки сложить продукты согласно инструкции. У меня сначала молоко, соль, сахар, сверху мука и потом в муку дрожжи.
Выбираем режим "Основной", у меня это 3 часа. По окончании хлеб вынимаем и остужаем на решетке, завернув в чистое полотенце.
Вот такой красавчик в разрезе.

Как я уже писала вкус овощей не доминирует, но придает приятный вкус и дополнительную пользу. Очень вкусен такой хлеб к первым блюдам, но вкусно и с молоком и с чаем. Угощайтесь пожалуйста!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На праздничный стол На ужин Рецепт для хлебопечки Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: хлеб выпечка хлебопечка

Вкусы: хлебный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111135/]Хлеб с полбовой мукой и сушеными овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111135/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/25/51/1211684_79345-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Недавно встретила в сети очень интересный рецепт хлеба. Решила попробовать, немного пришлось адаптировать под себя, получилось очень вкусно. Мякиш у хлеба плотный, но не липкий, очень вкусные корочки — слегка хрустящие. Овощи во вкусе себя проявляют мало, но рассыпаны по мякишу яркими вкраплениями. С удовольствием делюсь рецептом с вами.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука цельнозерновая, Дрожжи, Молоко, Свекла, Морковь, Тмин, Семечки подсолнуха, Масло растительное, Сахар, Соль.
Тэги: хлеб, выпечка, хлебопечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб с полбовой мукой и сушеными овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/25/51/1211684_79345-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб с полбовой мукой и сушеными овощами" title="Рецепт: Хлеб с полбовой мукой и сушеными овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Недавно встретила в сети очень интересный рецепт хлеба. Решила попробовать, немного пришлось адаптировать под себя, получилось очень вкусно. Мякиш у хлеба плотный, но не липкий, очень вкусные корочки — слегка хрустящие. Овощи во вкусе себя проявляют мало, но рассыпаны по мякишу яркими вкраплениями. С удовольствием делюсь рецептом с вами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб с полбовой мукой и сушеными овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9131">Семечки подсолнуха</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2745/">хлебопечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/111135/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб с полбовой мукой и сушеными овощами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с полбовой мукой и сушеными овощами»:

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Дрожжи Молоко Свекла Морковь Тмин Семечки подсолнуха Масло растительное Сахар Соль

Тэги: хлеб, выпечка, хлебопечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

18 мая 2016 года dashutkasuri2015 #

вопрос по рецепту

а как сушить свеклу?

28 июля 2015 года Тамуся #

Надюша,какой соблазнительный хлебушек!

27 июля 2015 года гурман1410 #

26 июля 2015 года Ирушенька #

Надюшка,вот это да!Какой ароматный хлебушек!Просто чудо!

26 июля 2015 года Navely # (автор рецепта)

Спасибо золотце, я знала что тебе понравится

26 июля 2015 года veronika1910 #

Здорово

26 июля 2015 года Navely # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника

26 июля 2015 года Марина Мармеладинка #

Надя, замечательный рецепт вкусного хлебушка!

26 июля 2015 года Navely # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо большое

26 июля 2015 года tomi_tn #

Надюша,прекрасный, полезный и очень аппетитный хлеб!

26 июля 2015 года Navely # (автор рецепта)

Танечка, спасибо

26 июля 2015 года Marioka82 #

Наденька, хлебушек у тебя шикарный получился! Разрез-потрясающий!!!!!!!

26 июля 2015 года Navely # (автор рецепта)

Оленька, спасибо, я очень рада что тебе понравилось

26 июля 2015 года Aigul4ik #

изумительный хлеб,

умничка!!!

26 июля 2015 года Navely # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо, я старалась

25 июля 2015 года Жен Жен # (модератор)

Супер красота и несомненная польза!

26 июля 2015 года Navely # (автор рецепта)

Спасибо, Светуля

25 июля 2015 года barska #

Надюш, шикарный рецепт!!!!

Фото - расчудесное

26 июля 2015 года Navely # (автор рецепта)

ой, да фото то скромненькое

, но все равно спасибо

25 июля 2015 года vorobyshek #

Наденька, какой замечательный хлебушек у тебя!

26 июля 2015 года Navely # (автор рецепта)

Валюша, спасибо большое

25 июля 2015 года лялич #

Надя,очень красивый хлебушек получился.А то что вкусный даже не сомневаюсь.

26 июля 2015 года Navely # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо за внимание

25 июля 2015 года Маришка-2015 #

Какой аппетитный хлебушек!!!!

26 июля 2015 года Navely # (автор рецепта)

спасибо большое

25 июля 2015 года АлексЮстас #

красивый разрез! интересная фишка с сушеными овощами!!!

26 июля 2015 года Navely # (автор рецепта)

спасибо, Аксиньюшка

25 июля 2015 года mariana82 #

Очень красивый хлеб

26 июля 2015 года Navely # (автор рецепта)

25 июля 2015 года Светлана Владимировн #

Классный хлеб!

А овощи сама сушила?

25 июля 2015 года Navely # (автор рецепта)

в первом шаге написано

25 июля 2015 года Светлана Владимировн #

Если бы так день провела как я, то же ничего бы не заметила!

25 июля 2015 года Navely # (автор рецепта)

да я без претензии, сама иногда так же как и ты рецепт читаю

25 июля 2015 года тататима #

Очень красивый хлебушек!

25 июля 2015 года Navely # (автор рецепта)

Спасибо

25 июля 2015 года Nienulka #

Надюша, интересная мука.

А цвет хлебушка такой румяный и аппетитный

25 июля 2015 года Navely # (автор рецепта)

Спасибо, Ниночка, он и правда очень аппетитный и вкусный.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб с полбовой мукой и сушеными овощами

Ингредиенты для «Хлеб с полбовой мукой и сушеными овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб с полбовой мукой и сушеными овощами»:

Похожие рецепты

Натуральная закваска для хлеба

Хлеб с пармезаном и итальянскими травами

Необычный малодрожжевой хлеб

Хлеб на оливковом масле

Нью-йоркский ржаной хлеб

Быстрый овсяно-сырный хлеб к завтраку

Хлеб с черносливом

Хлеб на сыворотке с овсяными хлопьями

Лимонный хлеб к чаю

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!