Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Natalia OkПоваренок 5 уровня

2 августа 2015, 22:54
7064

Салат из портулака "Лето"

Этот салат моя мама готовила каждое лето! Я помню его с детства. Острый, пикантный салат, по вкусу немного напоминает маринованные грибочки. Очень быстро готовится! Отличная закуска!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из портулака "Лето"»:

Портулак — 300 г
Морковь (Некрупная) — 2 шт
Чеснок (По вкусу) — 3 зуб.
Перец черный (По вкусу)
Уксус (9%) — 2 ст. л.
Соль (По вкусу)
Масло растительное (Подсолнечное) — 3 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 562.3 ккал	белки 10.5 г	жиры 40.9 г	углеводы 42.4 г
Порции
ккал 112.5 ккал	белки 2.1 г	жиры 8.2 г	углеводы 8.5 г
100 г блюда
ккал 95.3 ккал	белки 1.8 г	жиры 6.9 г	углеводы 7.2 г

Рецепт «Салат из портулака "Лето"»:

Портулак промыть в холодной воде.
Положить его в кипящую воду и проварить в течении 2-3 минут.
Откинуть на дуршлаг и дать остыть.
Тем временем очистить морковь.
Натереть ее на мелкой терке.
Посолить морковь двумя-тремя щепотками соли и слегка потереть в руках.
Чеснок мелко натереть.
Остывший портулак нарезать длиной 1-1,5 см.
Добавить к моркови портулак и чеснок. Поперчить по вкусу.
Добавить уксус и посолить по вкусу, если требуется. Перемешать и дать постоять минут 5.
Влить подсолнечное масло и хорошо все перемешать.

Остренькая вкусная закуска готова!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска салат

Вкусы: соленый острый маринованный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111569/]Салат из портулака "Лето"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111569/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/02/43/1220855_48820-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Этот салат моя мама готовила каждое лето! Я помню его с детства. Острый, пикантный салат, по вкусу немного напоминает маринованные грибочки. Очень быстро готовится! Отличная закуска!

Ингредиенты: Портулак, Морковь, Чеснок, Перец черный, Уксус, Соль, Масло растительное.
Тэги: закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из портулака "Лето"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/02/43/1220855_48820-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из портулака Лето" title="Рецепт: Салат из портулака Лето"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот салат моя мама готовила каждое лето! Я помню его с детства. Острый, пикантный салат, по вкусу немного напоминает маринованные грибочки. Очень быстро готовится! Отличная закуска!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из портулака "Лето"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1447">Портулак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/111569/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из портулака "Лето"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из портулака "Лето"»:

Портулак Морковь Чеснок Перец черный Уксус Соль Масло растительное

Тэги: закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

607

Жареная рыба "Накрахмаленные фишки"

98
826
20509

917

Комментарии и отзывы

2 августа 2016 года Ольга Кисель #

Благодарю, давно знала, что портулак съедобный, но не знала как его готовят. Необычный салатик, мне понравился

3 августа 2016 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо большое!

21 ноября 2015 года korapynka #

Оригинальный салатик!

21 ноября 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо!

9 августа 2015 года Ирушенька #

Наташенька,очень интересный,пряный салат!

10 августа 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка! Да, он вкусненький получается!

3 августа 2015 года tomi_tn #

3 августа 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

3 августа 2015 года Elenochka26 #

Верю,что салатик чудесный

Но,у нас не растет портулак и не продают

не удастся по-пробовать

3 августа 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Очень жаль! Я думала,он везде,как и у нас, растет!

3 августа 2015 года Любовь Беджанян #

Первый раз слышу про такого зверя

3 августа 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Я тоже совсем недавно узнала правильное название этой травы,а до этого с детства ели этот салат,понятия не имея,как она называется!

3 августа 2015 года Первушина Елена #

Очень вкусно!

Помню такой салатик еще из далекого детства!!

3 августа 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Ну да,нам мама каждое лето такой салатик делала!

3 августа 2015 года Первушина Елена #

Очень вкусно!

Помню такой салатик еще из далекого детства!!

3 августа 2015 года Alice Ricci #

Наташенька, аппетитный салатик!

Лови от меня +

3 августа 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

3 августа 2015 года гурман1410 #

Замечательный салатик!

Наташа! Подскажите, Вы выращиваете портулак покупной огородний или берете тот, который растет сам на огороде... У нас в последнее время он растет везде,цветки желтого цвета. Моя сестра выращивала покупной для красоты, он отличается немного листьями и цветом, цветки от розового до красного цвета.В свое время читала, что некоторые сорта консервируют на Востоке и продают, с ним также готовят разную выпечку.

3 августа 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо большое! Мы рвем везде, где растет, лишь бы не возле трассы! И надо рвать, пока молодой, а то потом после цветения появляются коробочки с семенами!

3 августа 2015 года гурман1410 #

Натали! Спасибо за информацию!

3 августа 2015 года korapynka #

необычный салатик!

3 августа 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Большое спасибо!

3 августа 2015 года luneva_e #

3 августа 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

3 августа 2015 года veronika1910 #

Здорово

3 августа 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!

3 августа 2015 года Nienulka #

Наташа, интересный салатик

3 августа 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из портулака "Лето"

Ингредиенты для «Салат из портулака "Лето"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из портулака "Лето"»:

Похожие рецепты

Салат из квашеной капусты с грибами

Зеленый салат с гранатовым соусом

Салат "Зимний"

Салат "Вечерняя фантазия"

Свекольный салат

Салат из цуккини под соевым соусом

Салат из шпината, креветок и черри

Сытный салат с авокадо

Овощной салат с курицей и заправкой

Попробуйте приготовить вместе

Слоёный салат "Татарский"

Жареная рыба "Накрахмаленные фишки"

Соленая мелкая рыба

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!