|
|
|
|
| Ингредиенты для "Рис по-тайски" |
|
|
| Рецепт "Рис по-тайски" |
|
Рис промойте, несколько раз меняя воду до тех пор, пока она не станет прозрачной. |
|
В кастрюлю влейте растительное масло, чтобы закрылось дно, и сразу выкладывайте рис (именно сырой, промытый рис), не ждите, пока масло нагреется. И обжаривайте до тех пор, пока рис не приобретет золотистый оттенок.
Тем временем мелко порежьте лук и чеснок.
|
|
Как только рис зазолотился, добавьте лук, чеснок, укроп и соль. Тщательно перемешайте. Постоянно помешивая, жарьте еще примерно 3 мин. |
|
Затем влейте холодной воды, чтобы рис был прикрыт примерно на 1 см. |
|
Таким образом, уже не мешая, и на среднем огне даем выпариться воде. |
|
Накрываем кастрюлю полотенцем, затем крышкой, убавляем огонь до минимума, забываем на 20 мин. |
|
По истечении 20 мин. откройте крышку и на рис уложите маленькие кусочки сливочного масла, снова накройте крышкой, чтобы масло растаяло. |
|
Ну вот и все, готово! |
|
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
|
Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах |
|
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
|
Как это будет выглядеть?
Описание: Такой рис, если его правильно приготовить, всегда получается рассыпчатым и очень вкусным. Не требует предварительного замачивания.
|
 |
НАЗНАЧЕНИЯ РЕЦЕПТОВ |
|
|
|
|
опубликовал
Комментарии:
А какой посудой вы пользуетесь? Дело в том, что рис, когда жарится. слишком сильно пристаёт ко дну, отдирать его проблематично
я сделала недавно по вашему рецепту рис. мне и моему молодому человеку понравилось! пол сковородки съела сама
P.S. в первом комментарии наделала в каждом слове по ошибке, поэтому пришлось удалить. Видимо не проснулась еще.
За плюсики спасибки.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: