Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

nikuljПоваренок 7 уровня

3 сентября 2008, 1:16
207766

Жюльен "Съедобная кокотница"

В даном рецепте представлены 2 варианта подачи всеми любимого жульена. Этот рецептик обязательо пригодиться тем у кого нет кокотниц (многие жалуються на их отсутствие), для фуршетного стола, и для таких фанатов этого блюда, как мой муж, который попросил приготовить ему это блюдо на День рождение, которое праздновалось на берегу реки... Имениннику отказывать нельзя, но и тащить керамические кокотницы с собой тоже не выход... Значит приготовим в сьедобных!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Жюльен "Съедобная кокотница"»:

Тарталетка (готовые) — 12 шт
Лаваш (2 листа) — 1 упак.
Шампиньоны — 500 г
Грудка куриная — 1 шт
Сыр твердый — 150 г
Соль
Перец черный
Майонез

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1854.7 ккал	белки 147.7 г	жиры 51.6 г	углеводы 210.2 г
Порции
ккал 154.6 ккал	белки 12.3 г	жиры 4.3 г	углеводы 17.5 г
100 г блюда
ккал 137.4 ккал	белки 10.9 г	жиры 3.8 г	углеводы 15.6 г

Рецепт «Жюльен "Съедобная кокотница"»:

Грудку отварить в подсоленой воде с добавлением лаврушки, черного и душистого перца. Когда остынет нарезать мелкими кусочками или перекрутить на мясорубке.
Грибы нарезать тоненько, обжарить на растительном масле, посолить (на сливочном не нужно, так как у на походный вариант и они подаваться будут не обязательно в гарячем виде), Можно по желанию добавить лук к грибам.
Смешать грибы с курицей, добавить немного куриного бульона, чтобы начинка не была суховатой, но и не текла, курица возьмет необходимое.
Лаваш разделить на квадратики, на средину выложить начинку, добавить немного майонеза, сверху положить кусочек сыра.
Сложить конвертиком, скрепила зубочисткой, ( думала запекать в духовке), потом когда все были готовы, зубочистки вытянула и обжарила на сковородке, добавляла немного растительного масла, жарить по минутке на каждую сторону, сначала ложить швами вниз. Вместо лаваша можно использовать блинчики.
Ту же начинку можно положить в готовые вафельные тарталеточки, добавить майонез тертый сыр и запечь в духовке или СВЧ до расплавления сыра (5-7 минут в духовке и 2-3 в СВЧ).

Вот такие получились красавчки. Просто и легко! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: пикник фуршет закуска горячее

Вкусы: грибной сырный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11179/]Жюльен "Съедобная кокотница"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11179/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/4/498/49887.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
В даном рецепте представлены 2 варианта подачи всеми любимого жульена. 
Этот рецептик обязательо пригодиться тем у кого нет кокотниц 
 (многие жалуються на их отсутствие), для фуршетного стола, 
и для таких фанатов этого блюда, как мой муж, который попросил
приготовить ему это блюдо на День рождение, которое праздновалось 
на берегу реки... Имениннику отказывать нельзя, но и тащить 
керамические кокотницы с собой тоже не выход... Значит приготовим в сьедобных!!!

Ингредиенты: Тарталетка, Лаваш, Шампиньоны, Грудка куриная, Сыр твердый, Соль, Перец черный, Майонез.
Тэги: пикник, фуршет, закуска, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жюльен "Съедобная кокотница"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/4/498/49887.jpg" alt="Рецепт: Жюльен Съедобная кокотница" title="Рецепт: Жюльен Съедобная кокотница"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В даном рецепте представлены 2 варианта подачи всеми любимого жульена. 
Этот рецептик обязательо пригодиться тем у кого нет кокотниц 
 (многие жалуються на их отсутствие), для фуршетного стола, 
и для таких фанатов этого блюда, как мой муж, который попросил
приготовить ему это блюдо на День рождение, которое праздновалось 
на берегу реки... Имениннику отказывать нельзя, но и тащить 
керамические кокотницы с собой тоже не выход... Значит приготовим в сьедобных!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жюльен "Съедобная кокотница"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11971">Тарталетка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2168/">фуршет</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/11179/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жюльен "Съедобная кокотница"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Жюльен "Съедобная кокотница"»:

Тарталетка Лаваш Шампиньоны Грудка куриная Сыр твердый Соль Перец черный Майонез

Тэги: пикник, фуршет, закуска, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2802

Жульен классический

230
2802
490897

1586

Жульен

48
1586
192647

1498

Жульен с курицей и грибами

104
1498
340206

1468

Блины с жюльеном под сливочным соусом

152
1468
29608

948

Жульен с семгой и грибами

59
948
75911

856

Жульенчики "Сьедобная кокотница"

97
856
194631

680

Жульен

84
680
85991

621

Жульен из шампиньонов "Семейные традиции"

58
621
33745

433

Запеканка с курицей и грибами "Самая вкусная"

39
433
104683

384

Нежненький жульенчик

91
384
29244

233

Жульены из шампиньонов

37
233
110204

200

Жульен "Любимый"

43
200
48904

196

Жюльен с курицей и грибами

13
196
6828

196

Жульен

20
196
20566

171

Жульен

31
171
4246

119

Жульен из осенних опят

1
119
37712

110

Мега-жульен

91
110
15494

108

Жюльен из шампиньонов

2
108
11144

103

Жульен

20
103
25241

Жульен куриный

8
82
18163

Жульен с индейкой и грибами

38
76
44202

Грибной жульен с баклажанами

26
72
9608

Жульен грибной

15
37
28754

Показать все варианты рецепта (23)

Попробуйте приготовить вместе

233

Салат "Снежное царство"

108
233
17135

295

Закуска из курицы "От ленивой хозяйки"

113
295
8135

875

Кунжутные крекеры

62
875
26310

Комментарии и отзывы

4 сентября 2008 года Очарование #

Викуся, ты всегда найдешь выход из любой ситуации, муж с тобой не пропадет (или ты с ним!) Молодец, рецепт взяла на вооружение. Спасибо

7 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Не пропадет... Спасибо, Ленчик!

4 сентября 2008 года биа46 #

БЕСПОДОБНО!!!!
Викуся,ты умничка и фантазерка!!!++++ :lol:

4 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!!! Отдельно за такой натюрморт красивый!!!

4 сентября 2008 года биа46 #

7 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

3 сентября 2008 года Meotida #

вкуснятотищщаааааааа

++++++++++

4 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Согласна Дашульчик!!

3 сентября 2008 года дося deleted #

Вика,Жульенчики вкусненькие в любом вареанте!++++

4 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Это точно, куда его не положи...

3 сентября 2008 года ШЕЛЛ #

Викульчик, тааак аппетитно!!!!!))))))))))+++++++++++++

4 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо Катенька!!

3 сентября 2008 года maj4ik #

Викуся,вкуснятина! ++++

4 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо, Майечка!!

3 сентября 2008 года GadenKa #

Викулик, красота какая, мой тоже обожает жульен, для разнообразия тоже так сделаю!

+++

4 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Ты ж видишь Надюш, что пришлось даже на природу делать скажем так ресторанное блюдо...

4 сентября 2008 года GadenKa #

Викусь, а что только не сделаешь ради наших благоверных, ради счастья в их глазах! :wink:

7 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Согласна, можно пойти на любые кулинарные подвиги!!!!

3 сентября 2008 года Lacoste #

Аппетитно

+++

4 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

3 сентября 2008 года Ируня # (модератор)

Викуша - супер!

4 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо, Ириш!!

3 сентября 2008 года alisa-108 #

Оооочень аппетитно получилось!

4 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Немножко тарталеточки примялись при путешествии, но обратно они уехали с гостями....

3 сентября 2008 года kol_yan22 #

Отличные рецепты! Жульены очень люблю, а эти варианты очень доступные и аппетитные++++++ :lol:

4 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Конечно, для разнообразия можно и так сделать!!!

3 сентября 2008 года мисс #

Умничка++++++++ Хорошая идея. :lol:

4 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!!

3 сентября 2008 года Lana66 #

Молодец! Все выглядит очень аппетитно! +++++++++++

4 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Светочка, старалась!!!

4 сентября 2008 года Lana66 #

а без этого ничего не получится

30 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

3 сентября 2008 года Alefniunia #

Викуля,у меня уже началось слюноотделение.Я жюльены обожаю. А красота какая! Нет слов.+++++++++++++++++

4 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Я сама их вспоминаю с восторгом!!!

3 сентября 2008 года Robbin #

Как всегда - восхитительно!+++++++

4 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Жюльен "Съедобная кокотница"

Ингредиенты для «Жюльен "Съедобная кокотница"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жюльен "Съедобная кокотница"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Рубрикатор рецептов