Шорле - это французский лимонад, во Франции его еще называют «королевским лимонадом». Рецепт этого лимонада известен уже более тысячи лет. Шорле - смесь из вина с газированной водой и фруктовым соком. Легенда гласит, что Шорле был изобретен благодаря роковой ошибке придворного виночерпия французского короля Людовика I Благочестивого. На одном из королевских приемов виночерпий перепутал бочку с вином и с соком. Чтобы не вызвать гнева монарха он смешал натуральную газированную воду и сок. Так получился первый лимонад, затем в него стали добавлять вино.
Mamita SIПоваренок 6 уровня
- 15 августа 2015, 0:26
- 2213
Шорле из персика и эстрагона
Ингредиенты для «Шорле из персика и эстрагона»:
- Сахар (ТМ "Мистраль") — 200 г
- Персик — 4 шт
- Эстрагон (веточки) — 4 шт
- Вода — 500 мл
- Вода газированная — 1 л
- Вино белое полусладкое — 1 л
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2287.7 ккал |
белки
6.2 г |
жиры
0.4 г |
углеводы
393.7 г |
| Порции | |||
| ккал 286 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 49.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 72.6 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0 г |
углеводы 12.5 г |
Рецепт «Шорле из персика и эстрагона»:
-
Персики помыть, обсушить, разделить на половинки и удалить косточку.
-
В кастрюлю влить воду, добавить сахар, перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения, помешивая, до полного растворения сахара. Добавить в сироп персики и эстрагон. Поставить на огонь, довести до кипения и поварить 5 минут.
-
Персики вынуть, очистить от кожицы, переложить в контейнер. Из сиропа вынуть эстрагон, он больше не понадобится. Залить персики сиропом, накрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на час.
-
В каждый стакан объемом не менее 350 мл добавить 3-4 ст. л. сиропа, пару долек персика. Затем добавить лед, полстакана (125 мл) вина и полстакана (125 мл) газированной воды. Вино у меня красное, так как белое никто у нас не любит :) Но можно заменить еще на розовое.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 августа 2015 года barska #
17 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
16 августа 2015 года Ирушенька #
17 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
16 августа 2015 года barska #
17 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
16 августа 2015 года luneva_e #
17 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
16 августа 2015 года Wera13 #
16 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
16 августа 2015 года para_gn0m0v #
16 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
16 августа 2015 года ирина таджибова #
16 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
15 августа 2015 года masha vet #
Позволь бокальчик целый мне!
Вкус лимонада гениальный!
Шорле для лета- идеальный!
15 августа 2015 года karamelishna50 #
16 августа 2015 года masha vet #
16 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
16 августа 2015 года masha vet #
16 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
17 августа 2015 года masha vet #
17 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
17 августа 2015 года masha vet #
15 августа 2015 года maraki84 #
16 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
15 августа 2015 года veronika1910 #
16 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
15 августа 2015 года Елена-13 #
16 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
15 августа 2015 года тататима #
15 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
15 августа 2015 года Маришка-2015 #
15 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
15 августа 2015 года Aigul4ik #
15 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
15 августа 2015 года Anetka M #
15 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: