Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

прошутто75Поваренок 6 уровня

18 августа 2015, 17:06
6903

Яблочно-ванильный тарт

Этот тарт настоящая "палочка-выручалочка" для меня! Почему "выручалочка"?... Просто он с легкостью выручит Вас в случае неожиданного появления гостей. Более того, Вы будете удивлены несоответствием затраченного времени и продуктов, и впечатляющим конечным результатом! Готовится такой десерт очень просто, и с ним справится любой начинающий кулинар! Ну, а внешний вид не уступает подобному тортику из кондитерской.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Яблочно-ванильный тарт»:

Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 240 г
Яблоко — 3 шт
Пудинг ванильный (порошок) — 130 г
Сливки (не менее 20%) — 200 мл
Сахар (ТМ "Мистраль") — 3 ст. л.
Вода — 240 мл
Желатин (для заливки тортов) — 13 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2385.5 ккал	белки 36.2 г	жиры 131.3 г	углеводы 259.4 г
Порции
ккал 298.2 ккал	белки 4.5 г	жиры 16.4 г	углеводы 32.4 г
100 г блюда
ккал 174.1 ккал	белки 2.6 г	жиры 9.6 г	углеводы 18.9 г

Рецепт «Яблочно-ванильный тарт»:

Готовое слоёное тесто развернуть и выложить в форму (диаметром 26 см) вместе с бумагой. Сформировать бортик и наколоть вилкой по всему периметру.
Духовку включить разогреваться на 180°C. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и, не срезая кожуру, нарезать тонкими дольками. Чем тоньше, тем лучше они у вас после лягут на тесто.
Теперь выложить дольки яблок по спирали, немного внахлест, начиная с внешнего края торта...
... и доходя до середины. Вот так.
Затем приготовить заливку из ванильного пудинга. Для этого просто смешать сливки с пудингом и как следует размешать, чтобы не было комочков.
Залить пудингом яблоки, равномерно распределяя заливку по всей поверхности тарта.
Поставить тарт в разогретую духовку на 30 минут, пока он не зарумянится. Готовый торт достать из духовки и дать ему немного остыть.
Для приготовления желе используем мелкий сахар.
Итак, приготовим желе-заливку, следуя указаниям на упаковке. Для этого в 250 мл воды разведите сахар и содержимое пакетика с желатином, размешайте и поставьте на огонь. Доведите до кипения и проварите около 1 минуты, постоянно помешивая. Снимите с огня и дайте немного остыть, продолжая помешивать.
Залить желе поверхность тарта, дать немного остыть и убрать в холодильник до момента подачи на стол.
Охладить и подавать!

С момента приготовления подавать такой тарт можно уже практически через 30 минут, но лучше все-таки немного подождать и дать торту как следует охладиться в холодильнике (хотя бы 1,5 часа) перед подачей его гостям!!!

Ну, а восторженные и хвалебные отзывы в ваш адрес от гостей гарантированы!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 4 На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: полдник ужин обед десерт яблоко просто ваниль

Вкусы: ванильный яблочный нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112243/]Яблочно-ванильный тарт[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112243/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/18/41/1235995_21230-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Этот тарт настоящая "палочка-выручалочка" для меня! Почему "выручалочка"?... Просто он с легкостью выручит Вас в случае неожиданного появления гостей. Более того, Вы будете удивлены несоответствием затраченного времени и продуктов, и впечатляющим конечным результатом! Готовится такой десерт очень просто, и с ним справится любой начинающий кулинар! Ну, а внешний вид не уступает подобному тортику из кондитерской.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Яблоко, Пудинг ванильный, Сливки, Сахар, Вода, Желатин.
Тэги: полдник, ужин, обед, десерт, яблоко, просто, ваниль.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочно-ванильный тарт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/18/41/1235995_21230-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочно-ванильный тарт" title="Рецепт: Яблочно-ванильный тарт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот тарт настоящая "палочка-выручалочка" для меня! Почему "выручалочка"?... Просто он с легкостью выручит Вас в случае неожиданного появления гостей. Более того, Вы будете удивлены несоответствием затраченного времени и продуктов, и впечатляющим конечным результатом! Готовится такой десерт очень просто, и с ним справится любой начинающий кулинар! Ну, а внешний вид не уступает подобному тортику из кондитерской.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочно-ванильный тарт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2434">Пудинг ванильный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/227/">яблоко</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/153/">просто</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/497/">ваниль</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/112243/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочно-ванильный тарт

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Яблочно-ванильный тарт»:

Тесто слоеное бездрожжевое Яблоко Пудинг ванильный Сливки Сахар Вода Желатин

Тэги: полдник, ужин, обед, десерт, яблоко, просто, ваниль

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Яблочно-ванильный тарт» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 сентября 2019 года ania gavrilina #

Извините, а 30 минут действительно хватит для того, чтобы тесто пропеклось?

24 октября 2015 года inulia68 #

Prekrasnyi tartik,Irocka!!!

Lyubim sloiku i gotovim casto,spasibo!!!!

24 октября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Иннуля! )))))

9 сентября 2015 года Ируня # (модератор)

[+5]

Вкусный пирог получился, спасибо большое!

10 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

И Вам спасибо большое за фото отчет! Очень приятно, что пирог Вам понравился!!!

25 августа 2015 года barska #

+++ от меня!

25 августа 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

СПАСИБО!!! )))

24 августа 2015 года Galchonok22 #

24 августа 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

21 августа 2015 года Feya60 #

[+5]

А вот и мой тортик

правда он получился не такой красивый, но на вкусе не отразилось и гостям очень понравился

У меня было пудинга больше и он был кофейный и сливки были 35% и вкус получился карамельный

21 августа 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Ура!!! Я очень рада получить Ваш фото отчет!

Необычно, что пудинг был кофейный...

но, приятно, конечно, что пирог всем понравился!

СПАСИБО!

20 августа 2015 года elena prekrasnsaya #

вопрос по рецепту

Прекрасный тарт! Ловите +!

20 августа 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо большое! ))) Поймала!

19 августа 2015 года Ма17рина #

Красивый тарт!

19 августа 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо большое! )))

19 августа 2015 года Wera13 #

19 августа 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

19 августа 2015 года Ультрамальвина #

Что за пудинг в порошке ? Где его найти и как хоть он выглядит ?

19 августа 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Простите, а где Вы живете? Скорее всего это может быть Пудинг в порошке Dr.Oetker!!! Смотрите на полках в разделе кулинарии и сопутствующих товаров!

19 августа 2015 года yulia_dob #

↑Ответ для Ультрамальвина

Порошковый пудинг - это просто крахмал с добавлением ароматизатора и красителя. Так что смело заменяйте крахмалом и добавьте ванилин. У нас пакетики по 40 гр. Я кладу 3 ложки кукурузного крахмала ( без горки).

19 августа 2015 года tomi_tn #

Очень красиво и нежно!

19 августа 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Благодарю!!! )))

19 августа 2015 года Aigul4ik #

Ирина, какая красота!!!

я восхищена вашим талантом!!!

вот достойный пример новичка на сайте!!!

19 августа 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!! ))))

Я ОЧЕНЬ тронута Вашим вниманием к моим рецептам!

19 августа 2015 года para_gn0m0v #

19 августа 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

18 августа 2015 года СМАРИШКА #

Супер пирожок. Завтра буду готовить. Отпишусь о результате