Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

LNatalyПоваренок 6 уровня

3 сентября 2015, 0:07
5047

Капустная запеканка с овсянкой и кабачком

Запеканки - хорошая альтернатива пирогам, т. к. готовятся без теста. Они отлично подойдут для встречи гостей, в качестве закуски, пока готовится основное блюдо, или для уютного ужина в кругу семью. Хочу предложить вам очень вкусный вариант многокомпонентной запеканки, которая к тому же является очень легкой по калорийности. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Капустная запеканка с овсянкой и кабачком»:

Хлопья овсяные (у меня цельнозерновые от ТМ "Мистраль") — 60 г
Капуста цветная — 480 г
Кабачок — 140 г
Творог — 180 г
Сыр адыгейский — 140 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 50 г
Соль (по вкусу)
Сметана (для подачи)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1455 ккал	белки 93.2 г	жиры 81.6 г	углеводы 76.1 г
Порции
ккал 242.5 ккал	белки 15.5 г	жиры 13.6 г	углеводы 12.7 г
100 г блюда
ккал 125.4 ккал	белки 8 г	жиры 7 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Капустная запеканка с овсянкой и кабачком»:

Для начала займемся капустой. Хочу сказать, что у меня был кочан - 1 кг, и я делала двойную порцию от перечисленного выше. Запеканка получилась большой и толстенькой! Итак, капусту нужно разобрать по соцветиям и отправить в кипящую подсоленную воду на 2-3 мин. Затем слить воду, дать ей немного остыть и произвольно нарезать небольшими кусочками.
Кабачок нужно почистить, нарезать небольшими кубиками и жарить на сливочном масле 4-5 мин.
Сыр натрем на крупной терке. Творог в идеале нужно протереть через сито, но я этого не делала. У меня был мелкозерновой. Можно взять мягкий.
Теперь овсянка. Я выбрала цельнозерновые овсяные хлопья от ТМ "Мистраль"! Великолепный, качественный продукт, который подойдет для любого блюда. Хлопья нужно залить чуть большим количеством горячей воды, чем предложено на упаковке. Каша нужна консистенции жидкой сметаны. Я брала примерно 1:3. Ну и соответственно после того, как залили горячей водой, даем немного настояться.
Итак, к капусте добавляем сыр, творог, кабачки, овсянку и яйца. На фото 4 яйца, т. к. у меня двойная порция. Всё перемешиваем и солим по вкусу! При желании добавляем любимые специи.
Форму смазываем растительным маслом. Выкладываем массу, немного придавливаем и разравниваем. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 мин.
Вот наша румяная, нежная и вкусная запеканочка. И, что немаловажно - полезная!
Подаем со сметанкой! Ну очень вкусно!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Проведи осень с пользой": Каши и запеканки На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: закуска завтрак ужин

Вкусы: капустный нежный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112990/]Капустная запеканка с овсянкой и кабачком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112990/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/03/39/1252617_44978-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Запеканки - хорошая альтернатива пирогам, т. к. готовятся без теста. Они отлично подойдут для встречи гостей, в качестве закуски, пока готовится основное блюдо, или для уютного ужина в кругу семью. Хочу предложить вам очень вкусный вариант многокомпонентной запеканки, которая к тому же является очень легкой по калорийности. Угощайтесь!

Ингредиенты: Хлопья овсяные, Капуста цветная, Кабачок, Творог, Сыр адыгейский, Яйцо куриное, Масло сливочное, Соль, Сметана.
Тэги: закуска, завтрак, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капустная запеканка с овсянкой и кабачком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/03/39/1252617_44978-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капустная запеканка с овсянкой и кабачком" title="Рецепт: Капустная запеканка с овсянкой и кабачком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Запеканки - хорошая альтернатива пирогам, т. к. готовятся без теста. Они отлично подойдут для встречи гостей, в качестве закуски, пока готовится основное блюдо, или для уютного ужина в кругу семью. Хочу предложить вам очень вкусный вариант многокомпонентной запеканки, которая к тому же является очень легкой по калорийности. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капустная запеканка с овсянкой и кабачком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4352">Сыр адыгейский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/112990/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капустная запеканка с овсянкой и кабачком

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Капустная запеканка с овсянкой и кабачком»:

Хлопья овсяные Капуста цветная Кабачок Творог Сыр адыгейский Яйцо куриное Масло сливочное Соль Сметана

Тэги: закуска, завтрак, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

850

Салат "Летний"

52
850
23676

946

Пасхальный сырный рулет

61
946
15311

665

Сметанно-творожный крем

62
665
69025

Фотографии «Капустная запеканка с овсянкой и кабачком» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

14 февраля 2021 года lila piskaridze #

Прекрасная запеканка! Нежная, воздушная, сочная, ароматная - потому что без мяса!

12 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

18 февраля 2017 года Суслик Маринка #

+21

[+5]

Очень интересная и вкусная запеканочка! Нежная, воздушная, легкая! Спасибо за рецепт, очень разнообразил семейные ужины!

18 февраля 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Мариша, замечательное фото!

Красивая форма!

Спасибо тебе большое!

18 февраля 2017 года cook_with_smile #

↑Ответ для Суслик Маринка

Хорошая запеканка

вкус и полезность - само собой, но она еще очень приятно выглядит, по-весеннему даже, я бы сказала.

18 февраля 2017 года Суслик Маринка #

Спасибо большое за похвалу!

27 августа 2016 года lanadruid #

Очень вкусная запеканка! Автору респект, даже не думала что без мяса будет так вкусно! Запеканка получилась очень нежная, кажется, будто там курица как минимум)))) У меня правда капусты не оказалось, но был кабачок грамм на 600, домашний творог 300 гр , и сыр брынза -100 гр. где то, сверху специально для мужа-любителя сыра притерла немного сыром твердым, и получился отличный ужин

Спасибо за рецепт

27 августа 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Ой, как приятно!

Спасибо большое!

13 июля 2016 года Аллочка-уралочка #

Вкусная запеканка!

13 июля 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо, Алла!

12 июля 2016 года Gerardina #

+17

[+5]

Натуль, ну просто супер! Очень вкусно, сочно и нежно! Я понимала, что здорово должно быть, но не думала, что настолько!

12 июля 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Мариш, какая аппетитная у тебя получилась!

Супер!!

Да-да, помню, что она очень нежная была!!

Спасибо тебе за добрые слова!

12 июля 2016 года Gerardina #

А тебе за вкусный и полезный ужин!

1 декабря 2015 года Бабушка Забота #

1 декабря 2015 года LNataly # (автор рецепта)

7 сентября 2015 года Mary Stone #

Полезно,вкусно,легко!

Очень аппетитно!

7 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Машенька, спасибо, солнце!

7 сентября 2015 года luneva_e #

7 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

7 сентября 2015 года август63 #

Наташенька, замечательный рецепт!!!

7 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

7 сентября 2015 года гурман1410 #

Вкусно!

7 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо, Наталь!

5 сентября 2015 года Тамуся #

Наташенька, прекрасный рецепт нежной, полезной запеканки !

5 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Тамара Анатольевна, спасибо большое, за поддержку!

4 сентября 2015 года mariana82 #

Наташенька, отличный рецепт!

4 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое, Марианночка!

4 сентября 2015 года tomi_tn #

Очень полезно и вкусно конечно!

4 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Угощайся, Танюш! Спасибо!

4 сентября 2015 года Tatanj #

Прекрасная запеканка!

4 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое!

4 сентября 2015 года para_gn0m0v #

Замечательно!

4 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо, Оксан!

4 сентября 2015 года Ма17рина #

Замечательная запеканка

Мало того, что вкусная, так еще и полезная

4 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Точно, Мариш!

Спасибо большое!

4 сентября 2015 года Belezza #

Состав вашего варианта запеканки привлекает с первых строк, мне очень нравиться такой "девичий" вариант!!!

Благодарю!!!

4 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Галочка, спасибо большое!!

Запеканка, действительно, для девочек!

3 сентября 2015 года Марина Мармеладинка #

Наташа, вкусный и полезный пирог!

3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое, Марин!

3 сентября 2015 года Милодора #

Вкусно!!!

3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо, Вика!

3 сентября 2015 года Aigul4ik #

здорово!!!

3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Айгулечка, благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Капустная запеканка с овсянкой и кабачком

Ингредиенты для «Капустная запеканка с овсянкой и кабачком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капустная запеканка с овсянкой и кабачком»:

Похожие рецепты

Запеканка овощная с мясом

Запеканка из брокколи и цветной капусты

Овощная запеканка "Лето"

Огуречный гратен

Картофельный кугель

Запеканка из заготовки на голубцы

Картофель "Сливочный"

Треска в картофельной тарелке

Картофельная запеканка с брынзой и шпинатом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Летний"

Пасхальный сырный рулет

Сметанно-творожный крем

Фотографии «Капустная запеканка с овсянкой и кабачком» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!