Сегодня хочу предложить Вашему вниманию рецепт долмы, на сайте более 40 рецептов этого блюда, подобного я не нашла. Долма по данному рецепту получается вкусная, сочная, ароматная. Заходите в гости, угощайтесь.
Юлия БурлаковаПоваренок 4 уровня
- 14 сентября 2015, 14:21
- 2589
Долма на овощной подушке
Ингредиенты для «Долма на овощной подушке»:
- Фарш мясной (свинина-говядина) — 400 г
- Лист виноградный (я заранее помыла и ошпарила кипятком)
- Рис (круглозерный, заранее отваренный) — 0,5 стак.
- Лук репчатый (крупный) — 4 шт
- Морковь (крупная) — 3 шт
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Специи (соль-перец по вкусу)
- Вода (кипяченая)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
833.2 ккал |
белки
13.1 г |
жиры
11.4 г |
углеводы
62.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.4 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Долма на овощной подушке»:
-
Виноградный лист и рис я заранее приготовила к использованию (Листья хорошо промыла и залила кипятком на 15 минут), поэтому сначала тушим лук и морковь до полуготовности в небольшом количестве растительного масла.
-
В фарш добавляем рис и небольшое количество тушеных лука и моркови, солим-перчим и хорошо перемешиваем.
-
Заворачиваем долму.
-
На сковороду где тушились овощи, выкладываем долму.
-
Сверху долму присыпаем в небольшом количестве нашей зажаркой
-
Смешиваем в кипяченой воде томатную пасту и сметану. Заливаем нашу долму. Ставим на средний огонь и тушим до готовности. У меня на время готовки ушло 45 минут.
-
Раскладываем на тарелки и наслаждаемся!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июня 2018 года stark2 #
14 июня 2018 года mtata #
14 июня 2018 года stark2 #
14 июня 2018 года mtata #
14 июня 2018 года Светланка g980 #
14 июня 2018 года stark2 #
14 июня 2018 года mazziadri #
14 июня 2018 года stark2 #
14 июня 2018 года mega lana1981 #
14 июня 2018 года stark2 #
14 июня 2018 года lioliy1967 #
14 июня 2018 года stark2 #
14 июня 2018 года lioliy1967 #
6 февраля 2016 года Дашенька-хаб #
6 февраля 2016 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года Aigul4ik #
15 сентября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года Julia1504 #
15 сентября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года Julia1504 #
14 сентября 2015 года топиарий #
15 сентября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года Демурия #
15 сентября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года mariana82 #
15 сентября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года lenucka16143 #
14 сентября 2015 года прошутто75 #
14 сентября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года qwerrty121 #
14 сентября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года Аллочка-уралочка #
14 сентября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года EvilCat #
14 сентября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #
14 сентября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года Елена-13 #
14 сентября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: