Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо
  • 15 сентября 2015, 18:55
  • 84205

Горячее "Сумка балканского пастуха"

Рецепт: Горячее Сумка балканского пастуха

Это блюдо прекрасно как для встречи гостей дома, так и для гостей на даче. Несложное в исполнении, вкусное, сочное! Вы будете приятно удивлены!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Горячее "Сумка балканского пастуха"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2090.6 ккал 		белки
61.9 г 		жиры
115.8 г 		углеводы
61.2 г
100 г блюда
ккал
150.4 ккал		 белки
4.5 г		 жиры
8.3 г		 углеводы
4.4 г

Рецепт «Горячее "Сумка балканского пастуха"»:

  • Продукты для нашего рецепта

  • Лук нарежем на полукольца. Поджарим на подсолнечном масле.

    Добавим нарезанные шампиньоны. Посолим и добавим черный перец.
    Не надо ждать, когда испарится вода с шампиньонов.
    Наоборот, снять с огня, когда еще остался сок.

  • Добавим к нашему фаршу перец, соль и 2 ст. л. сухарей
    Возьмем 2 ст. л. фарша. Хорошенько его отобьем на доске.
    Сформируем лепешку.

  • Ровно посередине мясной лепешки поставим стакан. В данном случае
    бокал для пива 6 см в диаметре.
    Желательно дно бокала намочить в холодной воде

  • Мокрыми руками формируем вокруг бокала бортики.

  • Обвернем наш фарш беконом. Если бекон короткий, можете обвернуть 2 раза.

  • Вытащим бокал. Нальем соус Барбекью в нашу сумочку.

  • Наполним сумочку жареными шампиньонами.
    Сверху дадим кружок помидора.

  • Всю эту красоту накрыть тонким ломтиком сыра.

  • Противень с высокими бортиками хорошенько смажем подсолнечным маслом.
    Дадим туда наши сумочки.
    У меня вышло 5 штук
    Печем 30 минут при 180 гр.

  • Наши сумочки Балканского пастуха готовы!
    Можем звать гостей!



Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : День рождения На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: пикантный мясной сырный грибной

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горячее "Сумка балканского пастуха"
Рецепт: Горячее Сумка балканского пастуха

Это блюдо прекрасно как для встречи гостей дома, так и для гостей на даче. Несложное в исполнении, вкусное, сочное! Вы будете приятно удивлены!

Ингредиенты для «Горячее "Сумка балканского пастуха"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Горячее "Сумка балканского пастуха"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Скажите пожалуйста,чем можно заменить бекон? дорогой уж больно
салом или подчеревиной
Огромное спасибо за рецепт, перед приготовлением меня терзали смутные сомнения по поводу большого количества ингридиентов, но результат превзошел все ожидания, оооочень вкусно, готовила сыну на Д.р., всем без
исключения понравилось, была среди гостей подруга вегетарианка с мужем и дочерью, надо было видеть страдание в ее глазах, когда муж с дочкой за обе щеки уплетали ’’такое вредное" мясо.
Спасибо большое, что решились и приготовили.
Рада за вас, что все получилось и гости остались довольны!
Успеха вам и в дальшейшем
Делайте фотки!
Рецепт очень интересный, обязательно приготовлю!
Плюс за смешное название!
Название придумала не я! Это оригинал!
Вчера готовила на горячее на свой ДР - гости в восторге: необычное, красивое, сытное блюдо. Думаю, что с начинкой можно смело экспериментировать: например, положить вместо грибов овощи из заморозки, или баклажаны, или рис с приправами, или... Огромное спасибо за идею! Буду ещё готовить, поскольку времени, действительно, отнимает немного, а результат - потрясающий
Ой жалко, что фото не сделали!
Но и так спасибо большое!
Не рецепт, а сказка. На фотографии спокойно смотреть не возможно. Вы умница. Спасибо за рецепт. Тамара.
Спасибо вам!
Ну что тут скажешь?! Несмотря на простоту, получилось у меня не всё. А именно, сыр запёкся слишком сильно. Наверное нужны или другой режим, или - температура. Но! Мои родные эти косяки не поняли. Им все очень понравилось. Благодаря Вам и этому рецепту, я теперь "топовая мама"- это сын меня так обозначил, ну а для мужа я снова "волшебница".
Благодарю Вас!
Конечно, зависит и от духовки, и от сыра.
Просто в следующий раз будете уже знать что и куда.
Рада, что вы порадовали своих близких.
А именно, сыр запёкся слишком сильно.
Я сыр добавляю за 5 минут до окончания в любом рецепте. а 30 минут, конечно, он в корку превращается
Так и предполагала сделать изначально, но любопытство взяло верх: у автора очень симпатично сыр получился при 30-ти минутной "выдержке". Наивно решила, что и у меня так получится
С ума сойти, как вкусно и просто! Изумительно! Спасибо за рецепт - утащила в КК
Благодарю!
Красиво, вкусно, необычно и так просто! Прекрасная идея с корзиночками, буду делать с разными начинками
И я буду рада ждать результат
Интересно, а если я не обверну беконом, развалятся котлетки или нет?
Котлетки конечно не развалятся...
Но вообще-то по рецепту бекон обязателен!
Сижу пробую в одиночестве (муж пришёл с работы с температурой, осилил только суп, ждёт завтра) и это божественно!!! Очень вкусно!! Спасибо вам за этот рецепт, надеюсь и мужу завтра понравится)
Спасибо за отзыв.Рада, что вам понравился рецепт!
Обидно, конечно, кушать в одиночестве...
Мужу скорейшего выздоровления!
Приготовила вчера.Угостила соседку а она своего мужа .Одно слово "Супер" !!!!Очень сильно понравились эти сумочки.Они вкусные и в горячем и в холодном виде.Соус барбекю забыла купить поэтому поставила что было дома,а дома был итальянский соус,а еще майонез.В общем,забрала ваш рецепт в свою папку под название "ДА"
Большущее спасибо! Приятно, что рецепт пользуется
Таким успехом!
Сделала все по рецепту, только соус барбекю не добавляла, по-моему он не нужен к грибам. Получилось вкусно, но в следующий раз размер буду уменьшать, сделаю котлетки с небольшой вмятиной сверху для начинки. А так очень хороший рецепт, спасибо!
Беннито-ваш рецепт выше всех похвал!Свежо,талантливо,вкусно!Сегодня сделала-все в восторге!Поделилась со своими френдами.
http://neusolga.livejournal.com/74456.html
Рада, что вам понравился рецепт.Сходила к вам на
страничку. Очень красиво!
Спасибо вам!
Приготовила - процесс оказался несложным, а результат нарядным, можно угостить гостей. На мой вкус фарш получился жестковат - думаю, не развалятся ли стаканчики, если в следующий раз добавлю в фарш вместо сухарей булочку, вымоченную в молоке?
В оригинальном рецепте добавляют сухари, но
конечно можно экспериментировать....пробуйте!
Забираю в КК и ставлю в меню на выходные. Спасибо за идею.
Хотелось бы знать ваше мнение.
↑Ответ для hope2014
Еще раз спасибо за рецепт. Вчера готовила на ужин. ДДо выходных не дотерпела Всем понравилось! Даже сынуле, который грибы "не очень любит" . так что побольше таких удачных рецептов.
быстро и вкусно, спасибо
Совершенно верно
Спасибо!
ох как оригинально!!! как нарядно прям праздничное блюдо!!!
Спасибо большое!
Приготовила в тот же день, как увидела рецепт. Домашние смотрели на меня, как на богиню! Приятные ощущения!)) Спасибо автору рецепта!
Пользуйтесь на здоровье!
Спасибо, приготовила и получилось очень необычно и сочно!С начинкой можно экспериментировать, но в любом случае получится вкусно!
Спасибо
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"
Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"
Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки