• 1 октября 2015, 12:16
  • 4591

Домашние булочки с чесночным соусом

Рецепт: Домашние булочки с чесночным соусом

Домашние булочки с чесночным соусом от ITLV.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Домашние булочки с чесночным соусом»:

Тесто

Чесночный соус

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2799.4 ккал
белки
68.7 г
жиры
98.8 г
углеводы
415 г
Порции
ккал
699.9 ккал
белки
17.2 г
жиры
24.7 г
углеводы
103.8 г
100 г блюда
ккал
261.6 ккал
белки
6.4 г
жиры
9.2 г
углеводы
38.8 г

Рецепт «Домашние булочки с чесночным соусом»:

  • Подготовить продукты.

  • Просеять муку добавить яйцо, дрожжи и перемешать. В воду добавить соль, сахар. Масло размешать, слегка подогреть, после чего влить в муку и вымесить тесто до однородной консистенции. Посуду с тестом накрыть пищевой пленкой и поставить в духовку, при температуре 37-40 С на 25 минут.

  • Приготовление соуса: В масло добавить мелко порезанный чеснок, укроп, соль и хорошо перемешать.

  • Как только тесто подошло, вытащить его из духовки, ещё раз вымесить, затем нарезать на небольшие кусочки по 50-60 грамм. Каждый кусочек закатать в колобок и выложить на лоток для запекания, предварительно положив на него пергаментную бумагу, затем накрыть пищевой пленкой и дать подойти 15 минут в тёплом месте. Как только тесто подошло, запекать при температуре 180 С 12-15 минут.

  • Готовые булочки подавать с чесночным соусом к супам и вторым блюдам.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашние булочки с чесночным соусом
Рецепт: Домашние булочки с чесночным соусом

Домашние булочки с чесночным соусом от ITLV.

Ингредиенты для «Домашние булочки с чесночным соусом»:

Комментарии и отзывы

Интересно. ........
А в какой посуде ставите в духовку?
Че за бред? Поставить в духовку на 25 мин при 370-400 грд а потом вымесить??? Теперь вижу, исправили!
я так понимаю, что в духовке при 37-40 градусах тесто подходит 25 минут после замеса, а потом вымешивается и формируется в изделие ну и т.д. Если функции духовки позволяют поддерживать такую маленькую температуру, то очень удобно дрожжевое тесто ставить подходить в духовке, особенно если на кухне прохладно.
Согласен. Изначально рецепт был написан с ошибкой.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки