Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки
  • 6 октября 2015, 13:17
  • 9496

Горький перец на зиму

Рецепт: Горький перец на зиму

Мой муж очень любит горький перец. Как-то давно наткнулась в журнале "Рецепты на бис" на рецепт заготовки такого перчика на зиму. Очень понравился тот вариант. А тут как раз знакомые угостили "острятинко й". Половину перцев муж с удовольствием употребил в свежем виде, а остатки я решила сохранить на зиму.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Горький перец на зиму»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
0 г

Рецепт «Горький перец на зиму»:

Пошаговых фото нет, так как все просто до безобразия. Приведу оригинальный рецепт.
Перец тщательно вымываем, обсушиваем и плотно укладываем в чистую банку емкостью 1 литр.
Для заливки 1-литровой банки размешиваем 250 мл уксуса и 4 ст. ложки меда
Заливаем перец полученной заправкой, закрываем капроновой крышкой и храним в холодильнике.

У меня в этот раз перец был длинный и его было мало, поэтому я его разрезала пополам, уложила его неплотно в банку 0,5 л и залила заправкой.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: заготовка

Вкусы: сладкий острый Кисло

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горький перец на зиму
Рецепт: Горький перец на зиму

Мой муж очень любит горький перец. Как-то давно наткнулась в журнале "Рецепты на бис" на рецепт заготовки такого перчика на зиму. Очень понравился тот вариант. А тут как раз знакомые угостили "острятинко й". Половину перцев муж с удовольствием употребил в свежем виде, а остатки я решила сохранить на зиму.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Горький перец на зиму»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (9)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Я один раз сделала такое!!!!! КИСЛО до безумия - есть невозможно!!! Чистый уксус сделал своё дело! Больше не буду переводить продуты! Даже мёд не спас ситуацию! А кому-то может понравится. Просто оставлю этот отзыв - может кому-то будет полезным.
Оставляйте конечно! Как говорится, у каждого свой вкус. Конечно же этот рецепт на любителя! У нас в прошлом году был такой горький перец, что уксус его не только не испортил, а наоборот малость убрал остринку. Кстати, в журнале, откуда был взят рецепт, было сказано, что очень вкусно такой перец кушать макая в кефир или сметану. Мы, правда, ни разу не пробовали - боязно как-то Поэтому я рада Вашему комментарию, хоть и не столь лестному
В кефир исметану не пробовала! Просто я делала, чтобы зимой с борщиком вприкуску кушать, но не пошло. Я не выкинула. Вымачивала на ночь в холодной воде, мелко нарезала и добавляла к тушеному мясу. Вот тут перчик давал свою остроту с кислинкой. Я не хотела обидеть ваш рецепт, просто написала для информации. Вдруг кто-то не дружит с кисленьким
Боже, упаси, Вы и не обидели!!! Я очень рада любым комментариям. Так ведь действительно лучше рецепт понять можно!
Хороший рецепт.
Благодарю
Я как раз на выходных нашла такой же рецепт, понравилось, что все предельно просто и тоже сделала баночку. Зимой попробуем. Отпишусь потом. Вам спасибо.
И Вам спасибо!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"
Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"
Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки